Gerenciamento De Riscos Em Um Restaurante

nacionalizadas, devido aumento da concorrência internacional Gerenciamento Ambiental • É a integração de sistemas e programas que permitem: • Controle e redução dos impactos no meio ambiente • Cumprimento de leis e normas ambientais • Desenvolvimento e uso de tecnologias para minimizar ou eliminar resíduos industriais • Monitoramento e avaliação dos processos e parâmetros ambientais Gerenciamento Ambiental • Eliminação ou redução dos riscos ao meio ambiente e ao homem •…

Físicos • Aspectos Organizacionais • Aspectos Comportamentais Aspectos Físicos • • • • • Temperatura Umidade Ruído Iluminamento Organização de lay-out e mobiliário (antropometria e biomecânica) Aspectos Organizacionais • Tipo de produção • Riscos inerentes à atividade de trabalho • Repetitividade • Transporte manual de cargas • Má postura • Ritmo de trabalho • Produtividade Aspectos comportamentais • Estresse • Produtividade • Relacionamento humano • Empregados •…

dessas instituições. Atualmente, os hospitais estão entre os organismos mais complexos de serem administrados. Neles estão reunidos vários serviços e situações simultâneas: hospital é hotel, lavanderia, serviços médicos, limpeza, vigilância, restaurante, recursos humanos e relacionamento com o consumidor. De certa forma, é natural que todo esse organismo fosse cada vez mais regido por leis, normas, regulamentações e portarias, vindas de diversos órgãos e instituições (CELESTINO,…

na organização, visando a melhor relação e satisfação de seus funcionários, com base no que aprendemos em sala de aula. Informações Gerais da Empresa Razão Social: Pirraças Nome Fantasia: Pirraças Restaurante Ramo de atividade: Alimentação Tempo no mercado: 19 anos Quantidade de Funcionários: 6 funcionários Produtos que oferece: Comida e Delivery Mercado que atende: Goiânia – centro e região Questionário…

apresentar os estudos de viabilidades da criação da empresa “RESTAURANTE KI SABOR LTDA”, destinada ao fornecimento de produtos alimentícios (refeições) no local do estabelecimento, bem como incentivar as vendas dos mencionados produtos via DELIVERY através de programas de fidelização de clientes. O principal objetivo do negócio é o atendimento local, apresentando como alternativa o sistema de entregas a domicílio. Os clientes da empresa “RESTAURANTE KI SABOR LTDA”, terão à sua…

ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA COMO GESTOR DE RESTAURANTES INDUSTRIAIS DE UBERABA-MG, BASEADO NO PERFIL DE LIDERANÇA VISIONÁRIA AZEVEDO, T. F. C1; ARAÚJO, M. B. V2. 1 Nutricionista, Aluna do Curso de pós-graduação em Controle de qualidade na indústria de alimentos, FAZU – Faculdades Associadas de Uberaba, Av. do Tutunas, 720 – CEP: 38061-500, Uberaba – MG, e-mail: taiseaz@hotmail.com; 2 Prof. MSc. do Curso de pós-graduação em Controle de qualidade na indústria de alimentos, FAZU - Faculdades…

de benchmarking conduzido pela Motorola. Foram associados os dados internos de sua experiência de pedidos, pagamento de fatura e ordens de pagamento a outras estatísticas vinculadas ao dia-a-dia nos Estados Unidos, como a precisão de contas de restaurante, perda de bagagem aérea e prescrição de medicamentos. Também foram pesquisadas empresas conhecidas como tendo alta qualidade e níveis elevados de satisfação do cliente (conhecidas como “best-in-class”) e comparadas com empresas médias. …

DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL TUTOR EaD: Prof. Ma. GRASIELE A. LOURENÇO DOURADOS / MS 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 03 2. DESENVOLVIMENTO . 04 2.1 DIAGNOSTICO RESTAURANTE SMAK 10 3. CONSIDERAÇÕES FINAIS 15 4. REFERÊNCIAS 16 1. INTRODUÇÃO O Presente trabalho tem como objetivo mostrar a importância do Empreendedorismo e o…

Guias de Gerenciamento de riscos em alimentos 2009 Organização Pan-Americana da Saúde. Guias para o gerenciamento dos riscos sanitários em alimentos. Rio de Janeiro: Área de Vigilância Sanitária, Prevenção e Controle de Doenças - OPAS/OMS, 2009. 320p. 1. Risco sanitário. 2. Segurança dos alimentos. 3. Controle de risco. 4. Tomada de decisões. 1. Título. 2 Índice realiZaÇÃo Área de Vigilância Sanitária, Prevenção e Controle de Doenças Projeto de Saúde Pública Veterinária

e gratificações. Prêmios: as parcelas alcançadas habitualmente ao empregado sob o título de "prêmio", destinadas a complementar o salário-base percebido, têm inequívoca natureza salarial e, como tal, não podem sofrer supressão de pagamento, sem risco de configurar-se alteração contratual unilateral do empregador, lesiva ao empregado e, por isso mesmo, agressiva à lei. (TRT 4ª R. RO 00398.029/96-2 - 6ª T. Rel. Juiz Milton Varela Dutra - J. 09.11.2000). Salário in-natura ou salário…