Gerenciamento De Riscos Em Panificadora E Padaria

ROSA DANYELLE LIMA DOS SANTOS SABRINA ARAÚJO DE OLIVEIRA SAYONARA MENDONÇA SILVA THAINÁ DE ANDRADE RODRIGUES PRODUPÃO APLICAÇÃO DO SISTEMA SLP EM UMA PADARIA Relatório referente ao projeto de aplicação do sistema SLP solicitado na disciplina Instalações Industriais – T01, ministrada pelo Professor Richard Andres Estombelo, apresentado como exigência parcial para obtenção de nota. SÃO CRISTÓVÃO 2014 Sumário 1. Introdução ..........................

cliente pode encontrar outras opções de compra, seja por preço ou conveniência, por isso temos de mantê-los fiéis, criando expectativas para que ele sempre volte! 2.1 Perfil da Organização 2.1.1 Apresentação da Empresa PANIFICADORA E CONFEITARIA FUTURA Inaugurada no dia 29/10/2011, a proprietária e empresaria Marlene Severino Pereira, que já trabalha no mercado de vendas com uma loja de confecção, ampliou seu quadro no mercado de trabalho com um novo…

....................................................................3 2. PLANEJAMENTO.................................................................................................................6 3. ESTRUTURA DO PLANO DE NEGOCIO NO RAMO DE PADARIA..............................7 3.1. FICHA TÉCNICA....................................................................................................8 3.2. APRESENTAÇÃO...........................................................................

de panificação (96,3%) são micro e pequenas empresas. As panificadoras atendem diariamente cerca de 40 milhões de clientes no Brasil, segundo dados da Abip. O segmento de panificação é um dos que mais cresce na economia brasileira, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria da Alimentação (Abia), as vendas das padarias cresceram 142%, em 2006, e saltaram de R$ 3,3 bilhões, em 2005, para R$ 8 bilhões. Nos últimos anos, as padarias têm sofrido forte concorrência dos…

. 35 8.1.2 Apresentação dos dados............................................................................. 36 8.1.3 Análise dos dados....................................................................................... 38 9 ANÁLISE SWOT PADARIA PÃO DE LÓ......................................................... 41 9.1 Forças............................................................................................................ 41 9.1.2 Fraquezas.....................................

empreendimento que esteve nas mãos do seu fundador por longo tempo, preservando aquilo que a empresa tem de bom e reinventando o resto. Além disso, é imprescindível o apoio de funcionários-chave no momento de transição para a nova geração de gerenciamento da organização. Esse posicionamento é importante porque os indivíduos recorrem à memória organizacional, com o intuito de garantir a coesão da identidade organizacional formada a partir dos valores do fundador. Isso caracteriza…

constituição de uma sociedade 14 3.2 Motivação para implantação da sociedade 15 3.3 Forma de constituição da sociedade 16 3.4 Localização e instalação 16 3.5 Legislação cabível ao empreendimento 17 3.6 Definição do layout da panificadora 17 3.7 Consumidor 18 3.8 Dimensionamento do mercado principal 18 3.9 Fornecedor 18 3.10 Pessoal 18 3.11 Plano de Marketing e Comercialização 18 3.12 Marca definida para a empresa 19…

PLANO DE NEGÓCIO PANIFICADORA DOCE PÃO Universidade Nove de Julho São Paulo (SP) 2013 ANA HELENA SAMPAIO MALUF “PLANO DE NEGÓCIO” VILLA PAULICÉIA – OFICINA DO PÃO Trabalho cumprimento graduação para apresentado às lato do em exigências sensu grau em de acadêmicas parciais do curso de pósGastronomia como Empreendimento obtenção Especialista. ORIENTADORA: MSC. SHIRLEY PONTES BRASÍLIA 2006 vii AGRADECIMENTOS Para O nosso Pai…

TRABALHO 3.1 Procedimentos básicos na constituição de uma sociedade 3.2 Motivação para implantação da sociedade 3.3 Forma de constituição da sociedade 3.4 Localização e instalação 3.5 Legislação cabível ao empreendimento 3.6 Definição do layout da panificadora 3.7 Consumidor 3.8 Dimensionamento do mercado principal 3.9 Fornecedor 3.10 Pessoal 3.11 Plano de Marketing e Comercialização 3.12 Marca definida para a empresa 3.13 Investimentos 4 ANÁLISE DA PESQUISA DE CAMPO 5 CONCLUSÃO…

HIDELBERTO LUIZ G L DE FREITAS VERAS UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ Resumo As Indústrias de Panificação constituem-se em um segmento do varejo de alimentos com atuação diferenciada, uma vez que agrupam as atividades de indústria e comércio. As panificadoras assumiram uma nova postura frente à concorrência, diversificando o mix de produtos, adaptando-se a uma maior flexibilidade dos processos produtivos e investindo em qualidade, higiene e atendimento. O estudo foi fundamentado numa…