Gerenciamento De Projeto Restaurante

MILTON BARBOSA 0040641021013 FATEC – FACULDADE DE TECNOLOGIA DE AMERICANA PROJETO INTERDISCIPLINAR: COPACABANA CAFÉ E RESTAURANTE AMERICANA NOVEMBRO/2011 ANA GABRIELA MARIN 0040641021017 BRUNA FLORANCE DE FREITAS 0040641021005 CAIO MESTRE 0040641021010 JULIANA FERNANDES DA SILVA 004064102015 RENAN RUGOLO RÉ 0040641021026 ROGGER MILTON BARBOSA 0040641021013 PROJETO INTERDISCIPLINAR: COPACABANA CAFÉ E RESTAURANTE Projeto Interdisciplinar (PI) realizado sob orientação do Prof. Dr.…

DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UM RESTAURANTE INSTITUCIONAL DA CIDADE DE PELOTAS/RS WEISSHAHN, Shimene Novack Universidade Federal de Pelotas VIEIRA, Luna Strieder Universidade Federal de Pelotas ALMEIDA, Angela Teresinha Santiago Universidade Federal de Pelotas 1 INTRODUÇÃO No gerenciamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) o desperdício de alimentos que ocorre na forma de sobras e restos, é um fator de grande relevância e sua quantificação pode servir de medida da…

falhas e erros acontecerem. 3 PASSO 1 Empreendedorismo é o aprendizado pessoal, que impulsionado pela motivação, pela criatividade e iniciativa, busca a descoberta vocacional, a percepção de oportunidades e a construção de um projeto de vida ideal. Um dos erros mais comuns, e também mais sérios, é o de confundir gastos pessoais com gastos da empresa. O patrimônio da empresa não deve ser misturado ao patrimônio dos donos. A ausência de um plano de negócios…

CONGREGAÇÃO DE SANTA DOROTÉIA DO BRASIL FACULDADADE FRASSINETTI DO RECIFE – FAFIRE DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS – 7º PERÍODO Trabalho interdisciplinar de Elaboração e Avaliação de Projetos, Gerência II e Administração Mercadológica II. PROJETO DE UMA SORVETERIA COM FABRICAÇÃO ARTESAL DE SORVETES [pic] Trabalho apresentado pelos alunos: Esdras Araújo, Ériko Lemos, Delaine Hewanny, Sylmara…

Faculdade de Tecnologia de Itaquaquecetuba CRISTIANO DA SILVA DEMILSON TEIXEIRA MARTINS ROBERVAL DE ANDRADE A ESTRATÉGICA PARA GERENCIAMENTO DE NEGÓCIOS: Estudo de caso da empresa a B C DO SEGMENTO DE BARES E RESTAURANTES da região central de ITAQUAQUECETUBA ITAQUAQUECETUBA – SP 2013 1 INTRODUÇÃO No Brasil, “metade das empresas não chegam ao terceiro ano”. Segundo um estudo do IBGE sobre a dinâmica…

LUIZ CARLOS MIRANDA / CLAUDIO WANDERLEY PLANO DE NEGÓCIO: RESTAURANTE RECANTO BRASILEIRO Ericka Vanessa Recife, Março de 2012 UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO - UFPE PÓS-GRADUAÇÃO DE CONTABILIDADE E CONTROLADORIA DISCIPLINA: CONTABILIDADE SOCIETÁRIA AVANÇADA PROFº. LUIZ CARLOS MIRANDA / CLAUDIO WANDERLEY PLANO DE NEGÓCIO: RESTAURANTE RECANTO BRASILEIRO

on-line 4.4.2 Promoção off-line 4.4.3 Equipe de vendas 4.5 Pós vendas 5. PLANO FINANCEIRO 5.1 Fontes de financiamento e equilíbrio financeiro 5.2 Demonstrações financeiras 5.2.1 Demonstração de resultados 5.2.2 Fluxo de caixa e rentabilidade do projeto 5.3 Metas específicas 6. PLANO OPERACIONAL 6.1 Localização do negócio 6.2 Capacidade Produtiva 6.3 Processo de Produção 6.4 Necessidade pessoal 7. CONCLUSÃO 8. ANEXOS 9. BIBLIOGRAFIA …

FAATESP – FACULDADE DE TECNOLOGIA ÁLVARES DE AZEVEDO RESTAURANTE XPTO. SÃO PAULO 2013 FAATESP – Faculdade de Tecnologia Álvares de Azevedo RESTAURANTE XPTO. Trabalho para disciplina deContabilidade Básica.. Tema: Restaurante XPTO Professor Orientador: Contabilidade Básica Gestão da Qualidade São Paulo 2013 AGRADECIMENTOS Em primeiro lugar a Deus, pela oportunidade de podermos estudar e…

turísticas; Cruzeiros Marítimos; Empresas aéreas; Empreendimentos próprios; Empresas organizadoras de eventos; Empresas de animação e recreação; Hotéis, resorts, motéis, pousadas, e camppings; Locadoras de veículos; Parques aquáticos e temáticos; Restaurantes, bares e similares; Setor público (Secretarias de Turismo); Transportadoras turísticas terrestres (rodoviárias e ferroviárias); Universidades, centros universitários e faculdades. MEIO AMBIENTE Técnico em Meio Ambiente é o…

Introdução Nosso plano de vendas tem como objetivo apresentar o projeto de um restaurante Self-service e A La Carte, também será feito a venda de produtos orgânicos e naturais. O estabelecimento estará localizado na cidade de Novo Hamburgo, devido a poucas opções deste tipo de alimentação, o local escolhido foi perto de bancos e comercio em geral. Pensando em inovar decidimos por abrir um restaurante vegetariano, pois este tipo de negócio está associado à sustentabilidade e a preservação