Gendai

GENDAI HISTORICO O Gendai foi inaugurado em 1992 no Shopping Morumbi com uma proposta pioneira de uma loja de produtos japoneses fora do circuito comercial da Liberdade, onde um "sushi bar" ganhava destaque junto aos molhos orientais, bebidas importadas, utensílios de cozinha japonesa e outros produtos desta tradicional culinária. Em 1994 foi concebido no mesmo shopping um fast-food de comida típica japonesa com aceitação imediata pelo público, devido a união de fatores que o novo conceito continha: agilidade no atendimento, preços acessíveis e qualidade. A rede se expandiu com lojas próprias e a partir de 1996 adotou o sistema de franquia sendo desde então associada a ABF - Associação Brasileira de Franquia. Atualmente contamos com lojas em São Paulo (SP), Belo Horizonte (MG), Niterói (RJ) e em breve nas outras principais cidades do país. A rede Gendai já possui um sistema de segurança alimentar que engloba: * Auditoria interna através de visitas de consultoria de campo do franqueador. * Auditoria externa através de empresas especializadas em segurança alimentar (vide lista abaixo). * Laudos labratoriais (microbiológico) de produtos acabados e do manipulador. * Exigência de Certificados Sanitários do Chile (aceito pelo Ministério da Agricultura Brasileiro) para o Salmão. Para aumentar a segurança de seus clientes a empresa adotou ainda: * Somente ultilizar salmão congelado pelo fornecedor através de modernos túneis de congelamento a uma…

A HISTÓRIA A idéia de abrir o próprio negócio surgiu quando Carlos Sadaki ainda trabalhava no departamento de marketing de alimentos da Sakura, fabricante de molhos. Quando saiu da empresa, no início de 1992, o executivo resolveu concretizar um sonho e fundou, junto com três sócios, entre eles o amigo de infância Alexandre Miqui e Robinson Shiba, este fundador da China in Box, a GENDAI, uma loja no Shopping Morumbi em São Paulo, onde um “sushi bar” ganhava destaque junto aos molhos…

in Box para aproveitar a ociosidade na cozinha e dos entregadores. Como inúmeros empreendedores, sempre fui impulsivo para aproveitar qualquer oportunidade que surgisse. Exemplo disso é que, dois meses depois de inaugurar a China in Box, abri com meu amigo Carlos Sadaki uma loja de produtos japoneses num shopping paulista. Para aproveitar o espaço, decidimos montar um balcão de sushi, que em pouco tempo se tornou a principal fonte de receitas. Meses depois, transformamos a loja num…

China in Box para aproveitar a ociosidade na cozinha e dos entregadores. Como inúmeros empreendedores, sempre foi impulsivo para aproveitar qualquer oportunidade que surgisse. Exemplo disso é que, dois meses depois de inaugurar a China in Box, abriu com seu amigo Carlos Sadaki uma loja de produtos japoneses num shopping paulista. Para aproveitar o espaço, decidiram montar um balcão de sushi, que em pouco tempo se tornou a principal fonte de receitas. Meses depois, transformaram a loja…

= 0 Água Mineral com gás, quantidade = à vontade Pontos = 0 Água tônica, quantidade = 350ml lata Pontos = 31 agua tonica antartica – refrigerante, quantidade = 200ml copo Pontos = 18 Água tônica diet, quantidade = 350ml lata Pontos = 0 Água tônica Schweppes, quantidade = 350ml lata Pontos = 35 Água tônica Schweppes citrus, quantidade = 200ml copo Pontos = 28 Água tônica Schweppes Club soda, quantidade = a vontade Pontos = 0 Aguardente, quantidade = 50ml dose Pontos = 32 Agulha – peixe,…

= 0 Água Mineral com gás, quantidade = à vontade Pontos = 0 Água tônica, quantidade = 350ml lata Pontos = 31 agua tonica antartica – refrigerante, quantidade = 200ml copo Pontos = 18 Água tônica diet, quantidade = 350ml lata Pontos = 0 Água tônica Schweppes, quantidade = 350ml lata Pontos = 35 Água tônica Schweppes citrus, quantidade = 200ml copo Pontos = 28 Água tônica Schweppes Club soda, quantidade = a vontade Pontos = 0 Aguardente, quantidade = 50ml dose Pontos = 32 Agulha – peixe,…

proibido copiar, adicionar e / ou alterar esse material educativo, sem a permissão por escrito do autor. Page 9 © Elena Sarovskaya de 2008 Sobre o Fundador . Elena Sarovskaya é Reiki Multiple Mestre / professor e um dos fundadores do Educational Centre Ezo-Terra. Ela é um dos fundadores da seguinte sistemas de cura energética: Planetas Respiração Brilho Galaxy Magia Reiki A Chama Branca Mãe do Mundo Ganesha Ray Etérico Aquamarin As técnicas inseridas em nosso Bushidô Reiki para a…

para assim estar sempre preparado para as situações mais adversas possíveis. Tal preocupação com o espírito que ajudou as artes Samurai a se salvar de sua extinção na Restauração Meiji (época em que os samurais viraram burocratas a serviço do governo). O Kobudo, como são conhecidos os estilos de combate criados pelos samurais ainda é praticado até nossos dias. O Kobudo envolve uma grande gama de armas diferente e técnicas, como o Kenjutsu (arte de combater com espadas), Iaijutsu (arte…

NEGÓCIOS Nº edição: 447 | 12.ABR.06 - 10:00 | Atualizado em 05.05 - 19:17 Churrasquinho grego Robson Shiba, dono dos restaurantes China in Box, Gendai e Brevittá une-se ao proprietário do Giraffas e monta o MysterGyros, primeiro fast-food grego do País Os paulistanos Rodrigo Ortiz, descendente de italianos, e David Misan, de origem árabe, são amigos de colégio. O paranaense Robson Shiba, neto de japoneses, e o mineiro Gledson Fernandes, de sangue lusitano, se conheceram na…

assim estar sempre preparado para as situações mais adversas possíveis. Tal preocupação com o espírito que ajudou as artes Samurai a se salvar de sua extinção na Restauração Meiji (época em que os samurais viraram burocratas a serviço do governo). O Kobudo, como são conhecidos os estilos de combate criados pelos samurais ainda é praticado até nossos dias. O Kobudo envolve uma grande gama de armas diferente e técnicas, como o Kenjutsu (arte de combater com espadas), Iaijutsu (arte de…