Gastronomia Tradicional Portuguesa

Introdução…………………………………………………………………………… 3 2. Cultura ………………………………………………………………………………. 4 2.1 Conceito sociológico de cultura 2.2 Diversidade cultural e padrão de cultura 2.3 Cultura Japonesa 2.3.1 História 2.3.2 Religião 2.3.3 Tradições 2.3.4 Gastronomia 2.3.5 Vestuário 3. Conclusão …………………………………………………………………………… 13 Bibliografia 1. Introdução Este trabalho surgiu no âmbito da disciplina de Sociologia, solicitado pela professora Ofélia Ambrósio e diz…

Santos Reis que visitaram o menino Jesus. As folias são grupos que cantam e utilizam instrumentos musicais, como cavaquinho, violão, pandeiro, pistão e tantã. Este costume tem origem portuguesa. Carnaval – O carnaval é a maior festa popular do mundo. Os Estados do Rio de Janeiro e São Paulo comemeram a festa com os tradicionais desfiles de escolas de samba e com os blocos de carnaval. O Rio de Janeiro realiza o carnaval mais famoso do mundo. Congada – a congada é um costume que simula…

Portugal Portugal, oficialmente República Portuguesa, é um país soberano unitário localizado no Sudoeste da Europa, cujo território se situa na zona ocidental da Península Ibérica e em arquipélagos no Atlântico Norte. Significado da Bandeira: A bandeira de Portugal foi adotada em 30 de junho de 1911. As cores que aparecem na bandeira portuguesa são: Vermelho, verde, amarelo, azul, branco e preto. A bandeira portuguesa é composta por duas faixas verticais. Uma verde na…

temporária ou mesmo definitiva de um parente, a moça fica trajando-o até que receba comunicação de que o parente chegou a seu destino e que tudo está bem. A musica tradicional portuguesa é variada e muito rica. Instrumentos típicos são o cavaquinho , a gaita – de – foles , o acordeão, o violino, os tambores, a guitarra portuguesa. O mais conhecido estilo de musica português é o Fado , cuja interprete mais célebre foi Amália Rodrigues. …

de Aptidão Profissional. Foi muito gratificante conhecer a minha escola e espero no futuro vir a realizar o meu objetivo de abrir o meu próprio restaurante de comida cabo-verdiana em Portugal, para dar a conhecer a gastronomia que se pratica no meu país a toda a comunidade portuguesa. Índice de ilustrações Índice: Introdução: Escolhi este tema porque me sinto à vontade para falar sobre ele,…

…Pág. 17 6) Tipologia dos Serviços…………………………………………..……Pág. 17 7) Avaliação da Qualidade dos Serviços………………………………Pág. 18 II. RESTAURAÇÃO / SERVIÇO DE BEBIDAS……………………………..Pág. 19 a) A Restauração……………………………………………..…...…Pág. 20 b) O papel da Gastronomia nos restaurantes………………….…Pág. 21 III. A INOVAÇÃO NO SETOR DO ENTRETENIMENTO E DO LAZER.Pág.22,23 a) Entretenimento: a venda de benefícios ressalta as novidades que surpreendem os consumidores……………………………….…Pág. 23 b) A nova tendência no setor

numerosos produtos vegetais oriundos de outros continentes. A cana-de-açúcar, originária na Ásia, passou a ser cultivada no Algarve e na Madeira, revolucionando a doçaria portuguesa. De África, os navegadores portugueses trouxeram a malagueta, o coco, a melancia e mais tarde também o café, que diversificaram a nossa gastronomia. Da Ásia, vieram especiarias exóticas como a pimenta, a canela, o gengibre e o cravo-da-Índia, que se vulgarizaram em Portugal e logo depois na Europa. Vieram…

............... | 13 | 6. GASTRONOMIA NO BRASIL................................................................ | 16 | 7. GASTRONOMIA NA ATUALIDADE....................................................... | 17 | CONSIDERAÇÕES FINAIS.............................................................................. | 19 | REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS................................................................. | 20 | INTRODUÇÃO A história da gastronomia se perde nos…

extinta em 1990, coordenava e supervisionava boa parte desses projetos e executava programas bastante significativos, aumentando a cada ano a participação da Região Sul no conjunto da economia brasileira. A Região Sul e a Gastronomia O barreado é o prato caboclo típico do litoral paranaense, preparado com carne bovina, toucinho e temperos. A iguaria é colocada em uma panela de barro, que é enterrada e sobre a qual se acende uma fogueira. O prato é assim…

SÃO PAULO 1- Cultura A maior parte das expressões da cultura tradicional paulista tem suas raízes, fundamentalmente, em três grandes vertentes: a portuguesa, a indígena e a italiana. Pode ser dividida em duas variações: a caipira que é do interior do estado e algumas cidades da Grande São Paulo, e a caiçara na maioria das cidades do litoral paulista A cultura paulista é uma das mais ricas dentre os estados brasileiros. Isso se deve às várias ondas migratórias e imigratórias que se…