Gastronomia Tradicional Portuguesa

SINESTÉSICO COMO FERRAMENTA DE PUBLICIDADE DA GASTRONOMIA Brasília 2012 2 FERNANDO ZAPPALÁ ABDALLA O VALOR SINESTÉSICO COMO FERRAMENTA DE PUBLICIDADE DA GASTRONOMIA Monografia de conclusão do curso de graduação e obtenção de título de Bacharel em Publicidade e Propaganda pelo Centro Universitário de BrasíliaUniCEUB. Orientadora Prof. ª Flor Marlene Brasília 2012 3 FERNANDO ZAPPALÁ ABDALLA O VALOR SINESTÉSICO COMO FERRAMENTA DE PUBLICIDADE DA GASTRONOMIA Monografia de…

deste país. Outro produto nativo muito famoso é o doce de leite, recheio certo de tortas, flans, folhados, churros, panquecas e alfajores. Como os uruguaios são fãs de carne, que tal um churrasco? França: Berço dos grandes chefes da gastronomia, a França exporta receitas como o foie-gras, as quiches e os crepes. O requinte em servir à mesa e a qualidade dos vinhos representam a imagem deste país para outras culturas. As especialidades da culinária francesa são divididas por…

marcadamente mais africana) em oposição ao "sampadjudo" (natural das ilhas do norte do arquipélago, Barlavento, de influência mais europeia). ►► Gastronomia Colorida pelas influências africanas mas incorporando alguns hábitos da cozinha tradicional portuguesa a gastronomia caboverdeana é rica em cores e sabores. A base da alimentação tradicional são os alimentos produzidos localmente, quase sempre incorporando o milho. Pratos de carne (porco, vaca, cabra e cabrito), simples ou…

tablet nas mesas (o ambiente em redor da mesa mudava) | 3 | Restaurante Piano | 4 | Ideia 1: Restaurante “Sinfonia” | Aspectos Positivos | Aspectos Negativos | Dinâmico | Localização | Diferente | Sismos | Cozinha Portuguesa | Demasiado Investimento | Cozinha Internacional | | Luxuoso | | Gerador de Emprego | | | | Ideia 2: Restaurante “the contact” | Aspectos Positivos | Aspectos Negativos | Melhor qualidade |…

os frutos e vegetais tradicionais com a caça e pesca exóticas que apenas neste continente podem ser encontradas. A África é um continente muito diversificado internamente, contendo desde o mais árido deserto às florestas subtropicais, passando pelos longos vales até às mais elevadas cadeias montanhosas. A culinária africana reflete, em larga medida, a própria diversidade do continente, constituindo uma síntese das cozinhas nativas, da gastronomia de origem colonial portuguesa, britânica…

cultura e população acolhedora. As facilidades portuárias do bairro levaram o lugar a ser ocupado inicialmente por aldeias de pescadores, que contavam com a tranqüilidade das águas para o abrigo das embarcações. Primitivamente a Ribeira, expressão portuguesa que quer dizer ancoradouro para reparação de naus era uma colônia de pescadores e lugar de veraneio. De primeira aldeia de pescadores, a região transformou-se num disputado lugar de veraneio no início do século XX. Hoje a…

culturas, portuguesa, indígena e africana, iniciada ainda no século XVI, temos grande influência nos pratos com rica culinária regionalizada, que é quase impossível de ser generalizada em um território marcado por diferenças tão grandes. De um lado, um litoral exuberante, repleto de maravilhas naturais e paisagens de tirar o fôlego. De outro, o agreste, a seca, o chão rachado e a fome. Essa é a região Nordeste do Brasil, uma terra de contrastes que acabam sendo refletidos na…

influência portuguesa Colonizadores do território brasileiro por 322 anos, de todos os povos que chegaram no País os portugueses foram os que mais exerceram influência na formação da cultura brasileira. Durante todo período de colonização cidadãos portugueses foram transportados para as terras sul-americanas, influenciando não só a sociedade que viria a se formar, como também as culturas dos povos que já existiam. A mais evidente herança portuguesa para a cultura brasileira é a língua…

CRISTIANO ARAÚJO JOSÉ ALBERTO ISABELA SENA MAYKON BONFIM MARDÔNIO ARAÚJO THIRZA ROCHA RAÍSSA SANTOS ROANE BATISTA Trabalho apresentado à disciplina de Criações Culinárias, no quinto semestre do curso de Gastronomia, como requisito parcial para avaliação, sob orientação do profª Joseni França. Salvador 2011 RESUMO Este trabalho realiza-se pela tentativa de criar uma radiografia da história e das origens do vatapá, bem como de…

CHILE Portugal Portugal, oficialmente República Portuguesa, é um país soberano unitário localizado no Sudoeste da Europa, cujo território se situa na zona ocidental da Península Ibérica e em arquipélagos no Atlântico Norte. Significado da Bandeira: A bandeira de Portugal foi adotada em 30 de junho de 1911. As cores que aparecem na bandeira portuguesa são: Vermelho, verde, amarelo, azul, branco e preto. A bandeira portuguesa é composta por duas faixas verticais. Uma verde na parte