Fabrica de pasteis

Relatório 2 – Ambiente interno: recursos da empresa, missão organizacional e objetivos. Análise S.W.O.T. 1. Pontos fortes: qualidade do produto, preço de venda, baixo custo de produção, tecnologia avançada na área de atuação, funcionários qualificados e comprometidos, bom desempenho nos períodos de flutuação de demanda, boa localização da fábrica. 2. Pontos fracos: iniciante no mercado, dificuldades no atendimento de toda a demanda devido a restrições de capacidade física, análise de previsão de demanda, dependência de fornecedores. 3. Oportunidades: ampliação na cartela de produtos, novos clientes, aumento do espaço físico, aumento da variedade de sabores, ingresso no mercado regional e nacional, verticalização da empresa com obtenção da matéria prima sendo isento de fornecedores terceiros. 4. Ameaças: surgimento de mais produtos substitutos, novos concorrentes no mesmo setor devido à simplicidade de produção, concorrência com as grandes marcas já atuantes no mercado. Missão organizacional: produzir e distribuir alimentos de qualidade para clientes de todas as classes sociais com responsabilidade, cumprimento das normas e preocupação com a satisfação dos consumidores. Recursos Humanos: por ser uma empresa ainda pequena, não se faz necessária uma estrutura de recursos humanos complexa. Todo o capital veio dos proprietários e eles mesmos farão o papel de Conselho Administrativo e de Alta Administração. Dentro da empresa existem cargos ligados à administração

Project Charter FABRICA DE PASTEL Page: 1/5 Date: 21/08/2014 Summary Table Name: FABRICA DE PASTEL Code: Description: Montagem e funcionamento fabrica de pastel Budget (CAPEX): 3.000.000,00 Expected End Date: 30/12/2012 Lucratividade: 31% Retorno de investimento: 48 meses Project Charter FABRICA DE PASTEL Page: 2/5 Date: 21/08/2014 Declaração do Trabalho Descrição do Produto ou Serviço Empresa será do segmento alimentício, tendo…

Modelagem em Planilhas Eletrônicas: O caso da fábrica de pastéis A Pastéis e Pastelões Ltda fabrica pastéis a partir de 2 ingredientes: massa semipronta e recheio congelado. A empresa pretende definir um modelo para previsão de seu lucro mensal em função do preço praticado. A diretoria considera que a demanda é função do preço do seu pastel(x) e do preço médio praticado pela concorrência(y) segundo a seguinte equação: Z = 15000 – 5000x + 5000y Capítulo 1 Modelagem em…

dos Jerónimos,situado em Belém, sendo dele, expulso o clero e os trabalhadores . A REVOLUÇÃO ‘LIBERALIZOU’ O PASTEL DE BELÉM A história dos pastéis de Belém, a partir da Revolução Liberal, passou a ser escrita, para além das paredes antigas dos mosteiros Os Pastéis de Belém são de origem conventual, como a maior parte do melhor da doçaria portuguesa. A matéria prima para a doçaria conventual, era fornecida pelo armazém retalhista de Sebastião Alfredo da Silva, na Rua de…

em Planilha Modelagem em Planilha Diagrama de Blocos Caso da Fábrica de Pastéis e Pastelões Ltda. Diagramas de Blocos são úteis na organização do modelo e trazem o benefício de ajudar o início da documentação do modelo. Um diagrama de blocos mostra as relações entre as diversas variáveis do modelo, isto é, mostra como a partir das variáveis exógenas e dos parâmetros, chegamos até as variáveis de medida de performance. Capítulo 1 A Pastéis e Pastelões Ltda. fabrica…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO 3 INTRODUÇÃO O presente trabalho de Projeto Integrado I trata-se de um trabalho de cunho acadêmico para aprovação na respectiva disciplina do curso de Tecnologia em Marketing das Faculdades Metropolitanas Unidas – FMU. O objetivo do trabalho está na identificação de uma proposta de melhoria na área de Distribuição de produtos da empresa Pastel & Amor Ltda. O problema ou fator de oportunidade de melhoria, identificado pelo grupo, foi com respeito ao aspecto…

detectado. As vezes, a eventual falha está em determinar aonde está o problema. PROCESSO DE RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS CASO DA FÁBRICA DE PASTÉIS E PASTELÕES LTDA: A fábrica de pastéis e pastelões fabrica pastéis de forno usando dois ingredientes básicos: massa semipronta e recheio congelado. A empresa pretende elaborar um modelo para previsão de seu lucro operacional mensal que lhe permita estabelecer o preço do pastéis a ser praticado. PROCESSO DE RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS…

Valor Acrescentado Pasteis de Belém - Conta com 177 anos de existência (fundada em 1837): esta confeitaria foi fundada há muitos anos, com a sua origem no clero do Mosteiro dos Jerónimos. - Tradicionalidade do espaço e receita: o espaço onde se insere o fabrico e o consumo dos pasteis mantem-se inalterado desde a sua criação, sendo então um local de cariz tradicional, o mesmo se sucede com a sua receita, onde a mesma se mantem em segredo dentro da fábrica. - Local onde já passaram…

CENTRO TECNOLÓGICO POSITIVO FÁBRICA DE PASTÉIS CURITIBA 2014 CENTRO TECNOLÓGICO POSITIVO EMERSON HENRIQUE WOLLNER EVERTON COROLLO GUILHERME MAZETI TEIXEIRA GUSTAVO HENRIQUE LUNARDON JHONI ENRIQUE MARCOLINO CARDOSO THAIS BRANDT SILVEIRA FÁBRICA DE PASTÉIS Projeto Interdisciplinar apresentado às disciplinas custos industrial e desenvolvimento de competências, do curso de Superior de Tecnologia…

Índice Introdução…………………………………………………………………………..………..4 Parte I 1.1 Dados relevantes…………………………………………………….….……….5 1.2 A história……………………………….………………………………………..5 1.3 A visão e missão ……………………………………………………….………..6 1.4 Os produtos ………………………………………………..………………........,6,7 1.5 Processo de internacionalização na Panicongelados………………….…….....6 1.6 Pentágono estratégico…………………………………………………...….…...7,8 1.7 Análise SWOT-TOWS……………………………………………………..……8,9 1.8 Recursos tangíveis e…