Aula 2 PO

PEQUISA
OPERACIONAL – P.O.
Elisabete Castro [e-mail] Agosto 2014

PROCESSO DE RESOLUÇÃO
DE PROBLEMAS

PROCESSO DE RESOLUÇÃO
DE PROBLEMAS tamente a nada, além de perder tempo e esforço PROCESSO DE RESOLUÇÃO
DE PROBLEMAS
O processo é cíclico, podendo retroceder a níveis anteriores quando algum problema for detectado.
As vezes, a eventual falha está em determinar aonde está o problema.

PROCESSO DE RESOLUÇÃO
DE PROBLEMAS
CASO DA FÁBRICA DE PASTÉIS E
PASTELÕES LTDA:
A fábrica de pastéis e pastelões fabrica pastéis de forno usando dois ingredientes básicos: massa semipronta e recheio congelado. A empresa pretende elaborar um modelo para previsão de seu lucro operacional mensal que lhe permita estabelecer o preço do pastéis a ser praticado. PROCESSO DE RESOLUÇÃO
DE PROBLEMAS
Desconsiderando-se a hipótese de alteração de tamanho dos pastéis. A diretoria considera que o preço unitário e o preço médio praticado pela concorrência são os únicos fatores relevantes na determinação da demanda, a qual de comporta segundo a seguinte equação: PROCESSO DE RESOLUÇÃO
DE PROBLEMAS
Z = 15.000 – 5.000x + 5.000y
Em que o x é o preço do pastel da empresa e y é o preço médio dos pastéis vendidos pela concorrência

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DE PROBLEMAS
Dados Adicionais:
Preço médio praticado pela concorrência
= R$ 7,00;
Custo unitário da massa (R$ por pastel) =
R$ 1,30;
Custo unitário da massa (R$ por pastel) =
R$ 2,00;
Custo unitário do processo (R$ por pastel)
= R$ 0,40;
Custo fixo (R$) = R$ 6.000,00

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DE PROBLEMAS
A variável que não se pode controlar é o preço médio dos pastéis vendidos pela concorrência. A variável de decisão do problema é o preço unitário do pastel vendido pela empresa. PROCESSO DE RESOLUÇÃO
DE PROBLEMAS
PARÂMETROS DO CASO:
Preço médio praticado pela concorrência
Custos de matéria prima;
Custos de processamento;
Custos fixos.

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DE PROBLEMAS

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DE PROBLEMAS

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DE