Gestão empreendedora

CENTRO TECNOLÓGICO POSITIVO

FÁBRICA DE PASTÉIS

CURITIBA
2014
CENTRO TECNOLÓGICO POSITIVO

EMERSON HENRIQUE WOLLNER
EVERTON COROLLO
GUILHERME MAZETI TEIXEIRA
GUSTAVO HENRIQUE LUNARDON
JHONI ENRIQUE MARCOLINO CARDOSO
THAIS BRANDT SILVEIRA

FÁBRICA DE PASTÉIS

Projeto Interdisciplinar apresentado às disciplinas custos industrial e desenvolvimento de competências, do curso de Superior de Tecnologia em Gestão da Produção Industrial, do Centro Tecnológico Positivo.

Professores: Humberto Cesar Costa de Souza
John Jackson Buettgen

CURITIBA
2014
1 INTRODUÇÃO 4
2 CONCEITOS de custos 5
2.1 Critérios de Rateio 5
2.2 Margem de contribuição 5
2.3 Markup 5
3 DESCRIÇÃO DA EMPRESA 6
3.1 Sumário Executivo 6
3.2 Dados da Empresa 7
3.3 Visão 7
3.4 Missão 7
3.4 VALORES 7
3.5 Descrição dos Produtos e Serviços 7
3.6 Sistemas de Qualidade dos Produtos 8
4 FINANÇAS 8
4.1 Levantamentos dos Ativos Permanentes 9
5 Tabela 1 – Demonstrativo do Ativo Permanente 9
6 Tabela 2 – Gastos Fixos por período 10
6 ADMINISTRAÇÃO DE SISTEMAS OPERACIONAIS 10
6.1 Características do sistema Operacional 10
7 Tabela 3 – Gastos variáveis por produção e Markup 11
8 CONCLUSÃO 12
9 REFERENCIAS 13

1 INTRODUÇÃO
A contabilidade de custos consiste na aplicação da técnica contabilística aos fenômenos internos da empresa, que ocorrem na área da produção, comercial, administrativa, financeira (de acordo com o POC-Plano Oficial de Contabilidade, os custos de distribuição, de administração geral e os financeiros não são incorporáveis no custo de produção), com dois objetivos principais: Avaliação dos bens produzidos e vendidos; controle das condições internas de exploração.
Com o primeiro objetivo, a empresa procura calcular o custo dos produtos fabricados bem como o custo dos produtos vendidos à saída do estoque, o que lhe permite apurar resultados por produtos. Com o segundo objetivo, a