Função Das Proteinas

4- Definir ponto isoelétrico (pI) e Pk de um aminoácido pI: É o valor de pH onde um aminoácido ou uma proteína apresenta carga elétrica líquida igual a zero. pK: É uma medida de tendência do grupo para ceder um próton. 8- Como são constituídos os peptídeos. Dê exemplos de peptídeos biológicos. Os peptídeos são constituídos pelas ligações peptídicas que, por sua vez, são formadas pela reação entre o grupo carboxila de um aminoácido com o grupo amino de outro aminoácido. Insulina,…

DISCIPLINA DE BIOQUIMICA FUNÇÕES DAS PROTEÍNAS As proteínas determinam a forma e a estrutura das células e coordenam quase todos os processos vitais. As funções das proteínas são específicas a cada uma delas e permitem às células manter sua integridade, defender-se de agentes externos, reparar danos, controlar e regular funções celulares, etc. Todas as proteínas desempenham sua função da mesma maneira: por união seletiva a moleculas. Algumas proteínas, como as estruturais, se…

* Proteínas Os compostos orgânicos mais abundantes da matéria viva são as proteínas. Ouimicamente, são macromoléculas complexas, de alto peso molecular e constituídas de unidades menores denominadas aminoácidos. * Aminoácidos naturais e essenciais Os aminoácidos são substâncias orgânicas que contêm sempre um grupo amina e um radical ácido, com a seguinte formula geral: Slide São conhecidos cerca de vinte aminoácidos que rotineiramente participam da estrutura das proteínas. Os…

Substâncias Orgânicas Proteínas: presentes em todas as estruturas celulares. São formadas por aminoácidos e sua presença é indispensável para o metabolismo do organismo. As proteínas formam as enzimas. Vitaminas: podem ser hidrossolúveis (solúveis em água) ou lipossolúveis (solúveis em lipídeos). São necessárias em pequenas quantidades pelo organismo, sua falta pode causar doenças. As vitaminas são adquiridas por meio de uma alimentação variada. Carboidratos ou Glicídios ou Açúcares:…

preexistente (reprodução celular). Rudolf Virchow (1855). Confirmação experimental de que a vida não surge espontaneamente, mas a partir de células preexistentes ⇒ Louis Pasteur (1860) Pressupostos:    A célula é a unidade básica de estrutura e função dos seres vivos; Todas as células provêm de células preexistentes; As células contêm a informação hereditária dos seres vivos, a qual passa das células-mães para as células-filhas. Com base na teoria celular e nos seus…

Fornecem materiais tanto para a construção como para a manutenção de todos os nossos órgãos e tecidos. Composto orgânico mais abundante na matéria viva Podem-se classificar em três grupos: Proteínas simples : Denominadas como homoproteínas, e são constituídas, exclusivamente de aminoácidos. Em outras palavras, fornecem exclusivamente uma mistura de aminoácidos por hidrolise. Pode-se mencionar por exemplo : As albuminas : - são de menor peso molecular; - São encontrados nos animais

ngerir pratos ricos em proteínas ajuda a diminuir as calorias presentes no prato Por Ana Paula de Araujo | Adaptação Rebecca Nogueira Cesar Proteínas ajudam a diminuir as calorias da refeição Foto: SXC Invista em proteínas - Quando esse macronutriente aparece com mais frequência no prato, nem é preciso esforço para a ingestão calórica diminuir. Pelo menos é o que mostrou uma pesquisa publicada no American Journal of Clinical Nutrition. No estudo, a economia chegou a inacreditáveis…

O que é As Proteínas são compostos de alto peso molecular, compostos orgânicos de estrutura complexa e massa molecular elevada (de 5.000 a 1.000.000 ou mais unidades de massa atômica), sintetizadas pelos organismos vivos através da condensação de um grande número de moléculas de alfa-aminoácidos, através de ligações denominadas ligações peptídicas. Uma proteína é um conjunto de no mínimo 80 aminoácidos, mas sabemos que uma proteína possui muito mais que essa quantidade, sendo os…

O que é Proteína? As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células e perfazem 50% ou mais de seu peso seco. São encontradas em todas as partes de todas as células, uma vez que são fundamentais sob todos os aspectos da estrutura e função celulares. Existem muitas espécies diferentes de proteínas, cada uma especializada para uma função biológica diversa. Além disso, a maior parte da informação genética é expressa pelas proteínas. Funções As proteínas…

As proteínas estão presentes em todas as células vivas e são polímeros naturais formados pela reação de polimerização por condensação entre α-aminoácidos (α-aa - em que o grupo amina está no segundo carbono contando a partir do grupo carboxila) unidos por ligações peptídicas. Isso significa que ocorre a ligação entre um grupo amino (RNH2) de uma molécula do grupo amina com o grupo carboxila (R1CO2H) de outra molécula do grupo dos ácidos carboxílicos. O resultado é a formação de um grupo…