Função dos elementos da nutrição animal

Nutrição Animal Funções: 1- Proteínas As proteínas são compostos orgânicos extremamente complexos, de natureza coloidal, formados fundamentalmente por Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Nitrogênio. Às vezes pode conter enxofre na sua constituição e são polímeros de aminoácidos; podendo ser classificadas em simples ou conjugadas. Possui variadas funções no organismo animal: *Estrutural – São constituintes básicos das fibras musculares, cabelo, ossos, dentes e pele. *Catalisadora – Elas são capazes de catalisar reações bioquímicas intra ou extracelulares que são necessárias para a manutenção da vida. *Hormonal – Como exemplo temos a insulina, que é uma proteína sintetizada no organismo e possui a função de regular os níveis de glicose no sangue. *Anticorpo – Podemos encontrar as proteínas em forma de anticorpo no plasma sanguíneo, como as gamaglobulinas e imunoglobulinas que ajudam a prevenir e combater infecções e doenças. Ou seja, as proteínas são parte essencial da formação e manutenção do corpo pois estão presente na pele, cabelo, fibras nervosas, nas unhas, nos tendões; e fazem seu papel enzimático (exemplo a enzima amilase) sendo encontradas naturalmente no corpo, mas precisando ser ingeridas diariamente na alimentação. A complexidade das proteínas, que não permite uma identificação ou separação química melhor, por métodos químicos simples, levou a agrupá-las em classes. As Holoproteínas, também chamadas de…

1- NITROGÊNIO Função: estrutural e enzimática Nutriente que mais limita o crescimento Compostos nitrogenados: Aminoácidos livres; Proteínas –enzimas; Precursores de hormônios vegetais-Lipídeos e fosfolipídios-Ácidos nucleicos –DNA e RNA-Coenzimas (NAD e NADP); Núcleos porfirínicos -> clorofilas e citocromos. Fixação do N: produção de amônio ou nitrato. Tipos de fixação: artificial; Natural: descargas elétricas; fixação simbiótica, associativa e organismos de vida livre.…

A APLICAÇÃO DOS 3R’S EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM FUNÇÃO DO MEIO AMBIENTE THE APPLICATION OF 3R’S IN A FOOD AND NUTRITION UNITY AS A FUNCTION OF ENVIRONMENT Autores: BARBOSA, V; MATOS, L.V; NETTO, P.J; SILVA, G.A.M; SILVA, L.E; SILVA, L.A; SILVA,M.A.A; SILVA, T.G.F; Orientadora: CRISTINA, E.C. Coorientadora: SILVA, N.C. RESUMO O presente trabalho exibe os benefícios que os 3R's - redução, reutilização e reciclagem - podem trazer às Unidades de Alimentação, como lucro…

VITAMINAS BETACAROTENO FONTES: Vegetais verdes escuros, frutas e legumes amarelos, alaranjados e avermelhados. FUNÇÃO: Previne e combate a cegueira noturna. Mantém as gengivas saudáveis. Propicia o crescimento de ossos, cabelos e dentes. DOSE DIÁRIA RECOMENDADA PELAS TABELAS INTERNACIONAIS DE NUTRIÇÃO: 6mg (equivale a 1 cenoura). CARÊNCIA: Cegueira noturna. EXCESSO: O beta-caroteno se transforma em vitamina A de acordo com as necessidades do organismo. Isso impede a…

importância do estudo da biologia celular na nutrição é devido que nutrir as células é um dos principais objetivos do estudo da nutrição. Precisamos entender das células do nosso corpo para sabermos o que elas precisam, o que são essenciais para a sua sobrevivência, e assim nos sentimos saudáveis. É fundamental que os profissionais de Nutrição saibam sobre a nutrição celular, e para isso devem estudar primeiramente a Biologia Celular. Biologia Celular e Nutrição A Biologia Celular era…

interna. Essenciais para a vida, estas glândulas tem como atividade característica a produção de secreções denominadas hormônios, que são lançados na corrente sangüínea e irão atuar em outra parte do organismo, com a função de controlar ou auxiliar o controle de sua função. Anderson Gomes 3º Período - Curso Nutrição (UniFOA) Aula 9 – Fisiologia do Sistema Endócrino Fisiologia da Nutrição Fisiologia da Nutrição Aula 9 – Fisiologia do Sistema Endócrino Os…

Questionário Nutrição 1) Explique com suas palavras qual a importância da nutrição dietética para a função técnico em enfermagem? A importância é ter os conhecimentos e preceitos básicos da nutrição é dietética pois o técnico passa mais tempo com o paciente e acompanha tudo relacionado a sua nutrição, somos o porta voz para o SND. 2) Quais as três fases da nutrição? Alimentação, metabolismo e excreção. 3) Quais as quatro leis da alimentação? Lei da qualidade, lei da quantidade,…

silva@anhanguera.com Nutrição – Dietoterapia I DOENÇA RENAL A capacidade do rim de eliminar adequadamente os produtos de excreção nitrogenada é conhecida como FUNÇÃO RENAL. A incapacidade de excretar a carga diária desses produtos é conhecida como INSUFICIÊNCIA RENAL. Nutrição – Dietoterapia I DOENÇA RENAL 20 milhões de brasileiros apresentam algum grau de disfunção renal. Nutrição – Dietoterapia I TIPOS DE DOENÇA RENAL Doença Renal Aguda FUNÇÃO RENAL INSUFICIENTE Doença…

EMENTÁRIO DAS DISCIPLINAS DO CURSO DE NUTRIÇÃO (Currículo iniciado em 2009). ABASTECIMENTO E CUSTOS EM NUTRIÇÃO 1593 C/H 68 Conceito, processo e classificação de custos. Custos de mão-de-obra. Custos diversos. Política, avaliação e controle de estoques. Planejamento e apuração de custos. ADMINISTRAÇÃO E NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA 1594 C/H 102 Conceito de saúde pública e de administração. Organização dos sistemas de saúde através do tempo. Importância da função administrativa no sistema de…

ocorrem em função de dois fatores: Da função do elemento na planta e Capacidade de retranslocação de folhas velhas para as mais jovens. Se um elemento essencial é móvel o sintoma de deficiência ocorre em folhas velhas e se for imóvel, nas folhas jovens. PARTICIPAÇÃO DOS PRINCIPAIS ELEMENTOS MINERAIS NA FISIOLOGIA DA PLANTA NITROGÊNIO Função: componente essencial de protoplasma, enzimas e clorofila. Forma de absorção: NO3 (Nitrato), NH4 (Amônio) e ureia. Mobilidade da planta:…