Franquia Hotel Hoteleira Hotelaria

OS HOTEIS EM RELACAO A ADMINISTRACAO AS REDES NACIONAIS E INTERNACIONAIS DE HOTEIS QUALIDADE NA HOTELARIA A HOSPITALIDADE HOTELEIRA Alessandra Karina dos Santos CEFET-SE GESTAO HOTELEIRA E MEIOS DE HOSPEDAGEM 1. A Administração dos Hotéis no Brasil No Brasil, segundo a ABIH- Associação Brasileira da Industria de Hotéis, uma grande parcela da oferta e apartamentos hoteleiros é caracterizada pela empresa/ hotel independente, com

BREVE HISTÓRICO DA HOTELARIA O hotel teve sua origem em paralelo ao desenvolvimento do comércio entre as cidades. POPP (2007)  Primórdios da Hotelaria  1. Antiguidade  Grécia antiga  Inglaterra, Suíça e Oriente Médio – Estâncias hidrominerais   2. Idade Média  Mosteiros: hospedagem para viajantes. Hospedar era virtude espiritual e moral  Abrigo para peregrinos: na maioria dos países de Europa, os palácios hospedavam como cortesia BREVE HISTÓRICO DA HOTELARIA II  3. 1970 –…

Economia TENDÊNCIA HOTELEIRA PARA 2015 Michel Rodrigo Sumário 1. Macroeconomia 3 2. Microeconomia 25 3. Elementos constantes 34 4. Mudanças pré-determinadas e incertas 36 5. Futuro quase constante 40 6. Combinação de Hipóteses 43 7. Fontes bibliográficas 45 1. Macroeconomia Como o IBGE divulgou no final de agosto, a economia brasileira está oficialmente em recessão, já que por dois trimestres seguidos houve encolhimento da economia,…

Case-study CASe-Study HotéIS eConômICoS Com Alto PAdrão de quAlIdAde “Falar em alto padrão de qualidade em hotéis econômicos parece algo paradoxal” – afirma roland de Bonadona, diretor geral da Accor Hospitality, no Brasil desde 1990. “F 120 R e v i s t a d a alar em alto padrão de qualidade em hotéis econômicos parece algo paradoxal” – afirma roland de Bonadona, diretor geral da Accor Hospitality, no Brasil desde 1990. mas é este elemento, aparentemente paradoxal, o…

Equipe: Adriana Sá Rafael Mauricio Juliana Cavalcante Felipe Vasconcelos Santiago Pierre Murilo Portella Marcio Lopes Resumo: O trabalho tem como objetivo verificar toda a estrutura organizacional do hotel íbis-fortaleza para que se possa moldar ao mercado, sendo aplicados métodos e estratégias para o desenvolvimento do mesmo. 1.1. Caracterização do Mercado Introdução O Brasil despontou nos últimos anos como um dos países

características aristocráticas com o incremento de regras de etiqueta em seus rituais de hospedar. O modelo de etiqueta francesa impôs-e, em grande parte, como uma das estruturadoras da forma de hospitalidade comercial ou mercadológica praticada nos hotéis, pousadas e restaurantes (DIAS apud CAMARGO, 2002; 2003 p.131). Paralelo a Revolução Industrial a hospitalidade passou para uma forma de receber mais impessoal e comercial influenciada pelo capitalismo de produção em massa.…

para obter benefícios, conforme as possibilidades de desenvolvimento do turismo em suas regiões. Nota-se, no entanto, que a ampliação dos fluxos de visitantes em diferentes localidades requer investimentos em serviços básicos, CEDERJ 2 Hotelaria que devem ser direcionados para a boa estada das pessoas que estão longe de seu lar ou fora de seu local de origem. Nesse sentido, percebe-se que vários investimentos são canalizados para que se desenvolva, em localidades com…

neste ciclo apresentado, cria condições para acompanhar o desempenho empresarial e vinculando as informações de custos ou vinculando a aplicação do ciclo da contabilidade de custos aos resultados pré-estabelecidos. CONTABILIDADE DE CUSTOS NA REDE HOTELEIRA A competição do mundo globalizado tem provocado mudanças radicais nos processos e na mentalidade empresarial, fazendo com as empresas ajustem-se aos novos moldes que pede a concorrência, para que consiga estar e permanecer na frente.…

BEATRIZ MAÇOL, DANILLO TEIXEIRA, MATHEUS LORENCINI, RAFAELA RIDOLPHI E SYRIA CLER HOTELARIA Dissertação apresentada para o curso de graduação de Tecnologia em Gestão de Turismo, do CEFET/RJ-Uned de Petrópolis, para aprovação na disciplina de Administração. Orientador (a): André Daibert Petrópolis 2012 BEATRIZ MAÇOL, DANILLO TEIXEIRA, MATHEUS LORENCINI, RAFAELA RIDOLPHI E SYRIA CLER HOTELARIA Dissertação apresentada para o curso de graduação de Tecnologia em…

Central de Cases GRUPO ACCOR: hotéis econômicos com alto padrão de qualidade www.espm.br/centraldecases Central de Cases GRUPO ACCOR: hotéis econômicos com alto padrão de qualidade Preparado pela Profª Célia Marcondes Ferraz, da ESPM-SP. Este caso foi escrito inteiramente a partir de informações cedidas pela empresa e outras fontes mencionadas no tópico “Referências”. Não é intenção da autora avaliar ou julgar o movimento estratégico da empresa em questão. Este texto é destinado…