Forno De Microondas

Laborat´rio de Microondas Aplicada o Departamento de Engenharia de Alimentos FEA/UNICAMP 13083-970 Campinas, SP (Recebido: 28 de mar¸o de 2003) c ı a Resumo: O presente trabalho teve como objetivo avaliar os n´veis de atividade de ´gua presentes em amˆndoas de castanha do Brasil secas tanto pelo processo de secagem utilizando e energia de microondas, quanto pelo processo convencional, durante um per´odo de seis meses. ı Os processos de secagem foram desenvolvidos em…

valores da intensidade M da Radiação de microondas e da distância r? R: segundo os resultados obtidos pelo grupo, existe alguma regularidade entre os valores da intensidade M da radiação de microondas e da distância, pois à medida que a distancia r começava a aumentar, o valo de M começava a diminuir, excepto em relação à distância de 90 cm, em que pensamos que ouve um erro experimental. 2. O poder de reflexão e absorção dos materiais em relação às microondas varia. Ordene, do pior para…

Escola Superior Agrária Engenharia Alimentar “PIPOCA PARA MICROONDAS” ÍNDICE DESCRIÇAO DO PRODUTO 3 HISTÓRIA DA PIPOCA PARA MICROONDAS 3 QUALIDADE DA MATÉRIA-PRIMA 3 LEGISLAÇÃO 4 INGREDIENTES 5 GORDURA 5 SAL 6 AÇUCAR 6 AROMATIZANTES E CORANTES 6 EMBALAGEM 6 FABRICANTES 7 FLUXOGRAMA 8 (RECEPÇÃO/ PRÉ -LIMPEZA) 8 (PESAGEM E AMOSTRAGEM) 9 (SECAGEM) 9 (LIMPEZA E CLASSIFICAÇÃO) 10 (Preparação da mistura) 10 (Adição)

temperado e porcelana - ou plásticos especiais para microondas. E tem mais: "A porta do forno é revestida com uma borracha que absorve as microondas, impedindo-as de vazar. Mas, depois de cerca de quatro anos de uso, essa borracha se desgasta. Por isso, não se deve ficar olhando de perto o funcionamento do forno - coisa que as crianças fazem com freqüência - porque os olhos possuem muita água, cujas moléculas também são agitadas e aquecidas pelas microondas", afirma o engenheiro…

energia térmica, isso ocorre pois a radiação eletromagnética carrega energia consigo. 2 – Forno de microondas: Este aparelho tão difundido nos lares dos brasileiros não passa de um gerador de campos elétricos oscilantes no tempo. Quando uma onda possui frequência entre 0,3GHZ e 300GHZ ela é denominada microonda, um forno de microondas produz radiação de 2,5GHZ e , portanto, radiação de microondas. As microondas causam vibrações no dipolo das moléculas de água, aquecendo-na. Sendo…

sensibilidade, garantir a segurança de instalações perigosas como locais de preparação de explosivos, é usada como proteção de edifícios contra descargas atmosféricas. Também outras aplicações são: o gabinete de um computador, um forno de microondas, um carro, um avião. Alguns exemplos em que há gaiolas de faraday, não são propositais. Pode-se dizer isto dando o exemplo de túneis, feitos para a passagem de rodovias: o celular é um aparelho que…

xícara (chá) de chocolate chips ( ou chocolate meio-amargo, picado em cubinhos) ou 1 xícara ( chá) de nozes picadas. [pic] Coloque tudo numa vasilha e misture bem, até formar um creme uniforme. Despeje numa assadeira anti-aderente e leve ao forno médio por 40 minutos. Experimente com um palito, em caso de duvidas. O palito deve sair levemente úmido, quase seco. Se cortar enquanto ainda quente, vai parecer que está cru por dentro, devido a cor marrom escura dentro (…

eletronica.com/forno-microondas-como-funciona-e-dicas-de-conserto/ (Acesso em 16/05/2013) Disponível em: http://www.coladaweb.com/fisica/ondas/microondas (Acesso em 16/05/2013) Disponível em: http://www.coladaweb.com/fisica/ondas/ondas-eletromagneticas (Acesso em 17/05/2013) Disponível em: http://www.efeitojoule.com/2008/09/como-funciona-forno-microondas.html (Acesso em 16/05/2013) Disponível em: http://mundoestranho.abril.com.br/materia/como-funciona-o-forno-de-microondas…

ARROZ DE MICROONDAS Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz 4 xícaras (chá) de água Temperos a gosto (alho, cebola, salsa) Modo de preparo Leve todos os ingredientes em refratário alto semi-aberto ou totalmente aberto por 15 minutos em potência alta. Tampe e deixe no tempo de espera por 10 minutos antes de servir. Se tiver a panela especial para arroz, use segundo as instruções. Sirva em seguida. Rendimento: 6 porções Arroz doce de micro-ondas INGREDIENTES Tempo de…

| O MICROONDAS NA CONFECÇÃO ALIMENTAR | Produção Alimentar em Restauração 3º Ano | Disciplina: Tecnologia Alimentar II | | | ÍNDICE INTRODUÇÃO 2 MATERIAL 5 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 5 RESULTADOS 8 DISCUSSÃO DE RESULTADOS E CONCLUSÃO 8 DISCUSSÃO DE RESULTADOS 10 CONCLUSÃO 11 BIBLIOGRAFIA 12 INTRODUÇÃO A utilização do forno de microondas de cozinha na preparação ou aquecimento de alimentos é um facto comum nos dias de hoje. O uso de…