Microbiologia

CONTROLE DE CRESCIMENTO MICROBIANO 1. INTRODUÇÃO O controle científico do crescimento microbiano começou somente há cerca de 100 anos; Pasteur levou os cientistas a acreditarem que microrganismos eram a causa possível de doenças. Na metade do século XIX iniciaram as primeiras práticas de controle microbiano em procedimentos médicos – lavagem das mãos e técnicas cirúrgicas assépticas. 2. PRINCÍPIOS DO CONTROLE MICROBIANO ESTERILIZAÇÃO – destruição de todas as formas de vida microbiana, incluindo endosporos (formas de vida mais resistentes). ESTERILIZAÇÃO COMERCIAL – uso do calor para matar os microrganismos patogênicos sem necessariamente degradar os produtos (alimentos). DESINFECÇÃO – destruição dos patógenos vegetativos (não formadores de endosporos), o que não é igual a esterilidade completa – superfícies e substância inerte. ANTI-SEPSIA – tem a mesma definição da desinfecção, porém é dirigido ao tecido vivo. 2. PRINCÍPIOS DO CONTROLE MICROBIANO DEGERMINAÇÃO – remoção mecânica, em vez de morte da maioria dos micróbios, em uma área limitada; SANITIZAÇÃO – prática destinada a reduzir as contagens microbianas a níveis seguros de saúde pública, e minimizar as chances de transmissão de doença de um usuário para outro. 2. PRÍNCÍPIOS DO CONTROLE MICROBIANO Os nomes dos tratamentos que causam a morte direta dos micróbios possuem o sufixo –cida (significa morte): GERMICIDA – mata todos os microrganismos FUNGICIDA – mata os fungos

CONTROLE DE CRESCIMENTO MICROBIANO 1. INTRODUÇÃO O controle científico do crescimento microbiano começou somente há cerca de 100 anos; Pasteur levou os cientistas a acreditarem que microrganismos eram a causa possível de doenças. Na metade do século XIX iniciaram as primeiras práticas de controle microbiano em procedimentos médicos – lavagem das mãos e técnicas cirúrgicas assépticas. 2. PRINCÍPIOS DO CONTROLE MICROBIANO ESTERILIZAÇÃO – destruição de todas as formas de vida…

Controle Microbiano Controle Microbiano  O controle microbiano inicio a cerca de 150 anos com Pasteur   Ele realizou o controle de certas linhagens através da Pasteurização Posteriormente   O médico hύngaro Ignatz Semmelweiss e o Inglês Joseph Lister empregaram associaram certas doenças aos microorganismos Criaram o conceito da cirurgia asséptica Controle Microbiano  Terminologia   Esterilização – eliminação de todas as formas de vida…

CONTROLE de POPULAÇÕES MICROBIANAS Controle de Microrganismos por Agentes Físicos, Químicos e Quimioterapêuticos Controle de Microrganismos • Esterilização - destruição ou remoção de todas as formas de vida microbiana, incluindo os endosporos (formas mais resistentes). • Desinfecção - Processo que promove a inibição, morte ou remoção de vários microrganismos patogénicos e saprófitas, sem eliminar todas as formas de vida (somente a destruição dos patógenos…

CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO Prof. Dr. Bruno Jaegger Laranjeira POR QUE CONTROLAR O CRESCIMENTO MICROBIANO?  O bem estar da humanidade depende em grande parte da capacidade do homem em controlar a população dos microrganismos, visando: - Prevenir a transmissão de doenças. - Evitar a decomposição de alimentos. - Evitar a contaminação da água e do ambiente. PRINCÍPIOS DO CONTROLE MICROBIANO  DEFINIÇÕES (1) ESTERILIZAÇÃO; (2) DESINFECÇÃO; (3) ANTI-SEPSIA; (4)…

dedicada a antecipação, reconhecimento, avaliação e controle dos riscos existentes ou originados dos locais de trabalho, os quais podem prejudicar a saúde e o bem estar das pessoas no trabalho, enquanto considera os possíveis impactos sobre o meio ambiente e indivíduos do público em geral” 1 Higiene do Trabalho OBJETIVOS: Eliminar ou reduzir os agentes agressivos de natureza química, física ou biológica encontrados no ambiente de trabalho, capazes de acarretar doenças profissionais…

Riscos Químicos Riscos químicos  Existem cerca de mais de 50 000 000 de substâncias químicas no mundo – CAS 2009  65.000 de uso industrial  1.000 possuem LT( Limite de Tolerância)  650 possuem LT na ACGIH( American Conference of Governmamental Hygiene)  150 possuem LT no Brasil. Riscos químicos  O primeiro passo para proteger o trabalhador de riscos químicos é conhecer as substâncias, produtos e /ou substâncias no ambiente de trabalho –FISPQ ou MSDS…

Controle de microorganismos Fundamentos A condição sanitária de uma dada população humana é determinada, em larga escala, por sua capacidade de controlar eficazmente as populações microbianas. Os processos podem ser muito específicos, como o fornecimento de medicação eficaz na eliminação dos microrganismos infectantes, ou podem ser mais gerais, como as práticas sanitárias utilizadas no lar e nos hospitais. Cuidados diários, tais como a purificação da água, a pasteurização do leite e…

Tipos de formulações de Agentes Microbianos para Controle Biológico O que seria Agentes Microbianos ? O bem estar da humanidade depende em grande parte da capacidade do homem em controlar a população dos microrganismos, visando: - Prevenir a transmissão de doenças. - Evitar a decomposição de alimentos. - Evitar a contaminação da água e do ambiente. - De impedir a sua reprodução. Esse controle de microrganismos é possível pela ação de agentes físicos e químicos, que possuem…

REQUEIMA DA BATATA  Agente Etiológico: Phytophthora infestans  Transmissão:  Sintomas: por fungo FOLHAS Autor: Portal Do Agronegocio Data: 24/02/2011 Autor: Valmir Duarte Data: 02/06/2005 TUBÉRCULOS CONTROLE • Práticas culturais • Controle químico PODRIDÃO MOLE  Agente Etiológico: Erwinia carotovora  Transmissão:  Sintomas por bactéria TUBÉRCULO CAULE Autor: Valmir Duarte Data: 04/01/2007 Autor:Valmir Duarte…