Formação Sabões Insolúveis

são os principais processos utilizados para a produção de sais de ácidos graxos, popularmente conhecidos como sabões, por isso damos o nome de saponificação a essas reações. As bases mais utilizadas nas reações de saponificação são o hidróxido de sódio (NaOH), que produz um sabão mais consistente, ou o hidróxido de potássio (KOH), que dá origem a um sabão mais mole, conhecidos como sabões potássicos. Um subproduto da saponificação é o glicerol, composto orgânico classificado como…

3 mL da solução de clara de ovo em um tubo de ensaio, adicionar 1 mL da solução de ácido nítrico (HNO3) 20% ou concentrado. Aquecer em bico de Bunsen por alguns segundos. Observe a formação de um precipitado amarelo. Acrescente 0,5 mL de hidróxido de amônio (NH4OH) 2M ou hidróxido de sódio (NaOH) 2M e observe a formação de coloração laranja. 4. Pesquisa do triptófano Em um tubo de ensaio, coloque 2,0 mL de ácido acético glacial e 2 mL de solução de clara de ovo. Agite, adicione 5,0 mL de…

halogênios são os elementos da família 17A da Tabela Periódica. Porém, desses, os mais utilizados são: Cl2 e Br2. Nesse caso, há a formação de um dialeto de alquila: 1.3-) Adição de Halogenidretos (Hidro-Halogenação): Um halogenidreto (HX) é um composto em que um halogênio está ligado ao hidrogênio, por exemplo, o cloreto de hidrogênio da reação abaixo, com formação de um haleto de alquila: É importante lembrar que esta e a próxima reação seguem a regioquímica de Markovnikov, em…

Perguntas sobre shampoo. 1) Qual a semelhança entre o sabão e os shampoos? Os sabões e shampoos são formados por ésteres, as gorduras animais e os óleos vegetais que são insolúveis em água. Como os sabões, os shampoos (detergentes) contêm uma parte orgânica com um grupo com carga na extremidade da cadeia. 2) Porque devemos corrigir o pH dos shampoos? Porque a maioria dos xampus modernos são ácidos balanceados, contêm em suas formulações ingredientes ácidos cuja função é manter

Os TAG podem ser hidrolisados por ácidos concentrados e por enzimas específicas (lípases), liberando ácidos graxos e glicerol. Na presença de bases sofrem hidrólise alcalina (reação de saponificação), liberando glicerol e sais de ácidos graxos (sabões). MATERIAIS E REAGENTES Clorofórmio, acetona, éter etílico, etanol, ácido clorídrico Óleos vegetais Tubos de ensaio Erlenmeyers de 125 e 250 mL 1) Banho-maria Solução alcoólica de hidróxido de potássio a 20 g% Fenolftaleína…

metálica (Ag0) que se deposita no recipiente onde se faz a reação. É dessa maneira que são feitos os espelhos (Esquema 22). As cetonas, como não possuem hidrogênio diretamente ligado ao carbono da carbonila, não são oxidadas. Esquema 22: Reação de formação do espelho de prata Aldeídos e cetonas podem ser reduzidos, e aí, dependendo do reagente usado, vão formar alcoóis (com Zn, HCl, por exemplo) ou hidrocarbonetos (com amálgama de Zn/HCl). No esquema 23 são mostrados exemplos.…

Federal de Santa Catarina Centro de Ciências Físicas e Matemática – CFM Departamento de Química da UFSC QMC 5218 – Química Orgânica Biológica Experimental Turma: 07003B Professor: Ricardo José Nunes Experiência 8 PREPARAÇÃO DE SABÕES Júlia Barcelos Mariana A. Siqueira Mariane Duarte Suelen S. Medeiros Setembro de 2014 1. INTRODUÇÃO A manufatura do sabão constitui uma das sínteses químicas mais antigas; menos antiga, entretanto, que a…

basicamente, na carga do surfactante: o xampu contém surfactantes aniônicos. Quando o cabelo está sujo, ele contém óleo em excesso e uma série de partículas de poeira e outras sujeiras que aderem à superfície do cabelo. Esta mistura é, geralmente, insolúvel em água. O surfactante ajuda a solubilizar as sujeiras, e lava o cabelo. Um problema surge do fato de que surfactantes aniônicos formam complexos estáveis com polímeros neutros ou proteínas, como é o caso da queratina. O cabelo, após…

compostos que, apesar de diferentes entre sí, exibem a sua insolubilidade em água como sua caracteristica definidora e comum a todos. Suas funções biológicas dos lipídios diferentes são igualmente diversas. Os lipídios são componentes celulares, insoluveis e que podem ser extraídos por solvente nao polares. Alguns lipidios podem atuar como componentes estruturais das membranas e de outros como uma forma de armazar combustíveis. Nos varios organismos, como os óleos e gorduras são…

semelhantes em todos os sabões, de modo que o radical R é o responsável pelas diferentes propriedades dos mesmos. Os melhores sabões são aqueles que apresentam de 12 a 18 átomos de carbonos no radical, sendo suas características tensoativas melhores aproveitadas quando ele está em solução aquosa e melhor usado em temperatura elevada (Zanin et al., 2001) Figura 1. Reação de Saponificação. O desenvolvimento da aula prática tem como objetivo verificar a formação de sabão e…