Formação Do Ester

Porém, existem métodos que tornam esse óleo viável para o consumo em motores. Um deles, que será abordado neste relatório, é a transesterificação alcalina. Este método consiste em transformar os trialciglicerídios presentes nesses óleos em ésteres de ácidos graxos, com moléculas menores. Isso torna esse tipo de combustível mais vantajoso que aqueles derivados de petróleo, pois o combustível obtido é livre de enxofre e de compostos aromáticos, é biodegradável e ainda provém de…

contêm ésteres na sua composição, que contribuem para seus aromas característicos. (PINTO, 2006) Segundo Soares (2009), os ésteres estão distribuídos na natureza em grande escala. Os mais simples apresentam odor agradável e, ésteres com massa molecular elevada não se destacam por seu odor, mas por constituírem óleos, ceras e gorduras. Um éster não é usado individualmente para imitar o sabor natural. A fórmula que imita o sabor natural do abacaxi, por exemplo, inclui 10 compostos…

quantidade de catalisador a ser utilizado Fazer a transesterificação do óleo usado e óleo de soja novo. Revisão de literatura Produção de Biodiesel Existem três processos básicos para a produção de biodiesel: formação de microemulsões, pirólise e transesterificação. Entretanto, a transesterificação de triglicerídeos é o processo utilizado em larga escala. A figura 1 apresenta uma reação de transesterificação típica para a produção de…

álcool e ácido carboxílico c) Éter, fenol e cetona d) Éster, álcool e cetona e) Éster, fenol e cetona 3.(Covest-2007- mod.) Analise as estruturas abaixo: Julgue como VERDADEIRAS ou FALSAS as afirmativa a seguir a respeito dos compostos acima: a) F A estrutura A apresenta duas funções orgânicas: álcool e ácido carboxílico, ligadas a um anel aromático. b) F O composto B também apresenta duas funções orgânicas: cetona e éster. c) V O composto C é uma amina terciária:…

.............................................. 45 Propriedades Químicas............................................................. 51 Capítulo 3 Ésteres ...................................................................... 60 Métodos de obtenção................................................................ 60 Propriedades químicas dos ésteres ........................................ 66 Noções de síntese orgânica ..................................................... 78 Acetato de amila ..

......................................... 45 Propriedades Químicas............................................................. 51 Capítulo 3 Ésteres ...................................................................... 60 Métodos de obtenção................................................................ 60 Propriedades químicas dos ésteres ........................................ 66 Noções de síntese orgânica ..................................................... 78 Acetato de amila

FEDERAL DE SANTA CATARINA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA CFM-CENTRO DE CIÊNCIAS FÍSICAS E MATEMÁTICAS ESTÁGIO SUPERVISIONADO II (QMC 5512) Preparação de ésteres de aroma catalisada por lipases imobilizadas em filme de amido de batata Carlos Geovanni Alves Ledra Florianópolis, novembro de 2009 II Carlos Geovanni Alves Ledra Preparação de ésteres de aroma catalisada por lipases imobilizadas em filme de amido de batata Relatório apresentado ao Departamento de Química da…

ficou muito conhecida em razão de sua enorme utilização na Indústria: confecção de sabonetes e sabão em barra. Para que essa reação aconteça, é preciso haver um éster misturado com uma base forte na presença de água e aquecimento. O produto final é um sal orgânico e álcool. Para quem não sabe, sal orgânico é nosso popular sabão. O éster usado no processo provém de um ácido graxo. O uso de bases no processo (hidróxido de sódio ou potássio) fez com que a reação ficasse conhecida também…

gerais, a reação de saponificação ocorre quando um éster em solução aquosa de base inorgânica origina um sal orgânico e álcool. A Reação de saponificação também é conhecida como hidrólise alcalina, através dela é que se torna possível o feito do sabão. Falando quimicamente, seria a mistura de um éster (proveniente de um ácido graxo) e uma base (hidróxido de sódio) para se obter sabão (sal orgânico). A equação abaixo demonstra este processo: Éster + base forte → sabão + glicerol A água…

Biodiesel e Meio Ambiente, Campus Quixadá – Instituto Federal do Ceará, IFCE E-mail: elizabetecarneiro@ifce.edu.br Artigo submetido em 18/08/2013 RESUMO Neste trabalho foram avaliados três tipos de óleos residuais para a síntese enzimática de ésteres visando à produção de biodiesel através da esterificação direta via rota enzimática com etanol. As amostras coletadas de óleo de vísceras de peixe, óleo de fritura e óleo de coco foram avaliadas com relação à quantidade de…