Food Inc

Empresa: SUBWAY Origem: EUA, 1965 Sede Mundial: Connecticut, EUA Fundador: Fred DeLuca e Dr. Peter Buck Setor: Fast-food Faturamento anual: 15 Bilhões (estimado) Total de lojas: 33.824 (2ª maior rede de fast-food em nº de lojas) Presença Global: 95 países Presença no Brasil: 797 lojas Funcionários no mundo: mais de 345.000 empregados Funcionários no Brasil: mais de 3.000 empregados Capital Aberto: Não Principais produtos: Sanduíches e saladas Ícones: O sanduíche em forma…

doenças transmitida por alimentos. ABSTRACT: This study aimed to evaluate the results of a sanitary-hygienic intervention carried out in three snack bars in a private school in Porto Velho, Rondonia, Brazil. Regarding the sanitary-hygienic knowledge, food manipulation procedures were registered by the application of the sanitary evaluation check list of the Health Promoter Schools Project, elaborated based in the RDC 216 - resolution of the National Agency for Sanitary Surveillance.…

reducing sugars), microbiological analysis and sensorial tests. According to the results obtained, these products have shown good stability regarding to microbiological and sensorial features. Index Terms: Mangifera indica, intermediate moisture food, combined methods. INTRODUÇÃO A manga (Mangifera indica L.) pertence à família Anacardiaceae e figura entre as frutas tropicais de maior expressão econômica nos mercados brasileiro e internacional (Silva et al., 1999). É uma fruta…

adequação da cada um dos empregados às necessidades da empresa de modo a assegurar que os resultados tanto a nível geral como específico sejam os esperados. Empresa: FSB FOODS 2- HISTÓRICO Para conhecer a história da Fsbfoods, é preciso conhecer a Fresh Start Bakeries Inc., multinacional com sólida tradição e reconhecida experiência mundial na área de panificação industrial. Seu conceito de qualidade diferenciada tem como base a máxima segurança…

Enviar Acessar Registre-se Parte superior do formulário Parte inferior do formulário Browse Descarregar of 24 PLANO DE NEGÓCIOS ANGEL'S FOOD pronto Ratings: (1)|Views: 82.716|Likes: 193 Publicado porbianebj Ver Mais Plano de Negócios 1. SUMÁRIO EXECUTIVO 1.1. Descrição do projeto O objetivo do presente perfil é sistematizar e trabalhar um conjunto de informações quepermita ao investidor potencial analisar a oportunidade de implantação de uma empresacomercial do…

ARTICLE IN PRESS JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS Journal of Food Composition and Analysis ] (]]]]) ]]]–]]] www.elsevier.com/locate/jfca Original Article Nutritional composition of chickpea (Cicer arietinum L.) as affected by microwave cooking and other traditional cooking methods Saleh A. Alajaji, Tarek A. El-Adawyà Food Process Technology Department, Buraydah College of Agriculture Technology, P.O. 266, Al-Qassim, Buraydah, Kingdom of Saudi Arabia Received 15 June…

preparadas 8 fatias de cada amostra, com espessura de 25 mm (desprezando-se as pontas), escaneadas em scanner HP Scanjet 2400, área central do miolo 50 mm x 50 mm, 200 dpi, analisadas com o software de imagens Image-Pro Plus 4.5, (Media Cybernetics, Inc., USA). Deter- TABELA I - Formulações utilizadas para o teste experimental da massa de chocolate Formulação Ingredientes (g) Farinha de trigo Açúcar refinado Margarina Emulsificante Ovos Kefir Água Cupuaçu pó Cacau pó Leite pó Sal Aroma…

Estudo de Caso: Análise de casos das empresas PepSico e Kraft Foods Anna Júlia Silveira Agosto de 2013 Universidade Federal de São João del-Rei Projeto para elaboração do Trabalho de Conclusão de Curso em Comunicação Social com Habilitação em Jornalismo Professor responsável: Luiz Ademir de Oliveira Agosto de 2013

verdadeiro campeão de vendas em sua categoria. Dados corporativos ● Origem: Brasil ● Fundação: 21 de janeiro de 1912 ● Fundador: Achilles Izella ● Sede mundial: Curitiba, Paraná ● Proprietário da marca: Kraft Foods Inc. ● Capital aberto: Não (subsidiária) ● Presidente: Marcos Grasso (Kraft Foods Brasil) ● Faturamento: Não divulgado ● Lucro: Não divulgado ● Presença global: 8 países ● Presença no Brasil: Sim ● Segmento: Alimentos ● Principais produtos: Chocolates e confeitos…

começam a abrir filiais e armazéns. 1964 - Através de aquisições e consolidações, forma-se a Corporação Martin-Brower. Até esta época, a companhia era primeiramente um fornecedor de produtos de papel para o McDonald's e outros restaurantes de fast-food. No entanto, abandona a palavra "Papel" de seu nome para melhor refletir sua diversidade de produtos e serviços. 1972 - A Companhia Clorox compra a Companhia Martin-Brower. O McDonald´s inicia o seu comprometimento com o conceito de "One…