Organização sistemas e métodos

levantamento de dados. 21 Figura 6 – Organograma clássico. 23 Figura 7 – Organograma radial. 24 Figura 8 – Organograma matricial. 24 Figura 9 – Símbolos utilizados em fluxogramas. 26 Figura 10 – Fluxograma Vertical. 27 Figura 11 – Fluxograma descritivo. 28 Figura 12 – Fluxograma de colunas. 29 Figura 13 – Exemplo de cronograma. 30 SUMÁRIO ÍNDICE DE ILUSTRAÇÕES 2 1. INTRODUÇÃO 5 2. DESENVOLVIMENTO 6 2.1. Organização 6 2.1.1. Estrutura formal e estrutura informal 6 2.1.2. Metodologia de desenvolvimento da estrutura organizacional 7 2.1.3. Fatores condicionantes da estrutura organizacional 9 2.1.4. Componentes da estrutura 10 2.1.4.1. Sistema de responsabilidade 10 2.1.4.2. Sistema de autoridade 12 2.1.4.3. Sistema de comunicações 14 2.1.4.4. Níveis de influência da estrutura organizacional 15 2.2. Sistemas 16 2.2.1. Conceitos básicos 17 2.2.2. Os tipos de sistemas 18 2.2.3. Sistema de Informações Gerenciais 18 2.3. Método 20 2.3.1. Técnicas de levantamento e análise de dados (MONTEIRO, 2011) 20 2.3.2. Técnicas de representação gráfica 22 2.3.2.1. Organograma 22 2.3.2.2. Fluxogramas 25 2.3.2.3. Cronograma (MONTEIRO, 2011) 29 2.3.3. Formulários 30 2.3.4. Manuais e normas 32 2.3.4.1. Manual (ADEGAS, 2011) 32 2.3.4.2. Norma (ADEGAS, 2011) 33 3. CONCLUSÃO 34 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 35 ANEXOS 36 1. INTRODUÇÃO OSM é uma atividade administrativa voltada para a…

bar do hotel. O projeto é uma solução que visa evitar a construção de grandes prédios ou volumes que interfiram demais na paisagem. Fasano Las Piedras Após um estudo do programa, levouse à opção por uma implantação pulverizada das unidades que compõe o complexo concebidas e distribuídas como módulos isolados, “pousados naturalmente” sobre o terreno, como as próprias pedras. Programa de necessidades Fasano Las Piedras 1- Restaurante fasano / 2- Bangalos…

CENTRO DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL “ RENATO RAMOS DA SILVA” CEDUP – LAGES – SANTA CATARINA RELATÓRIO DE ESTÁGIO DO CURSO NA ÁREA DE PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE CERVEJA “ADEGAS”. COM HABILITAÇÃO TÉCNICO EM QUÍMICA PATRICK LOPES HANZEN LAGES, SC NOVEMBRO DE 2012 PATRICK LOPES HANZEN RELATÓRIO DE ESTÁGIO DO CURSO NA ÁREA DE PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE CERVEJA “ADEGAS”. COM HABILITAÇÃO TÉCNICO EM QUÍMICA Relatório…

RESUMO O trabalho desenvolvido centrou-se na aplicação da metodologia HACCP na produção do Vinho Moscatel da Adega Cooperativa de Favaios. Realizou-se a identificação do local, com um breve reconhecimento do processo de produção do Moscatel, para que fosse possível a correcta identificação dos pontos críticos de controlo. Para o efeito, procedeu-se à análise dos perigos associados a cada operação unitária no processamento do vinho. Esta análise permitiu posteriormente a identificação de…

Universidade do Vale do Paraíba Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas e Comunicação Administração de Empresas Plano de Negócios Adega de Vinhos São José dos Campos 2013 Sumário 1 Introdução 4 2 Análise do Ambiente externo 5 2.1 Componente Econômico 5 2.2 Componente tecnológico 6 2.3 Componente Legal 6 2.4 Componente Social 7 2.4.1 Território 8 2.4.2 População 8 2.4.3 Educação 9 3 Concorrentes 9 3.1…

Universidade do Vale do Paraíba Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas e Comunicação Administração de Empresas Plano de Negócios Adega de Vinhos XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX São José dos Campos 2013 Sumário 1 Introdução 4 2 Análise do Ambiente externo 5 2.1 Componente Econômico 5 2.2 Componente tecnológico 6 2.3 Componente Legal 6 2.4 Componente Social 7 2.4.1 Território 8 2.4.2 População 8 2.4.3 Educação 9 3…

Universidade do Vale do Paraíba Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas e Comunicação Administração de Empresas Plano de Negócios Adega de Vinhos XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX São José dos Campos 2013 Sumário 1 Introdução 4 2 Análise do Ambiente externo 5 2.1 Componente Econômico 5 2.2 Componente tecnológico 6 2.3 Componente Legal 6 2.4 Componente Social 7 2.4.1 Território 8 2.4.2 População 8 2.4.3 Educação 9 3…

apropriado, adequado e eficaz. 2. ÂMBITO Aplica-se a todos os processos e actividades que integram o Sistema de Gestão da Qualidade. 3. REFERÊNCIAS NP EN ISO 9001:2008 – Sistemas de gestão da qualidade. Requisitos. NP EN ISO 9000:2005 – Sistemas de gestão da qualidade. Fundamentos e vocabulário. Manual de Gestão da Qualidade da Adegas & Bodegas, SA. 4. DEFINIÇÕES E ABREVIATURAS Planeamento do SGQ – Parte da gestão da qualidade orientada para o estabelecimento dos…

Universidade do Vale do Paraíba Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas e Comunicação Administração de Empresas Plano de Negócios Adega de Vinhos XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX São José dos Campos 2013 Sumário 1 Introdução 4 2 Análise do Ambiente externo 5 2.1 Componente Econômico 5 2.2 Componente tecnológico 6 2.3 Componente Legal 6 2.4 Componente Social 7 2.4.1 Território 8 2.4.2 População 8 2.4.3 Educação 9 3…

Sumário 1 Introdução 2 Informações da Empresa 3 Vinícola e Adega de Vinhos Orgânicos Artesanais 3 Localização 3 Ramo de Atividade 3 Concorrentes 3 Fornecedores de insumos 4 Diferenciação da idéia de negócio 5 Necessidades de mercado 5 Descrição da empresa 6 Visão 6 Missão 6 Processo de Produção 7 Analise de SWOT 11 Definição do Produto 11 Política de preço 12 CONCLUSÃO 13 Introdução O trabalho a seguir trata do estudo de como funciona uma Vinícola e Adega de…