Plano de Negócios

Universidade do Vale do Paraíba
Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas e Comunicação
Administração de Empresas

Plano de Negócios

Adega de Vinhos

São José dos Campos
2013

Sumário
1 Introdução 4
2 Análise do Ambiente externo 5
2.1 Componente Econômico 5
2.2 Componente tecnológico 6
2.3 Componente Legal 6
2.4 Componente Social 7
2.4.1 Território 8
2.4.2 População 8
2.4.3 Educação 9
3 Concorrentes 9
3.1 Pontos fortes e fracos com base nos concorrentes 11
3.1.1 Pontos fortes com base concorrentes indiretos 11
4 Análise dos clientes 12
4.1 Pesquisa com os clientes 12
4.2 Resultado da pesquisa 12
5 Fornecedores 18
5.1 Relação de Fornecedores 18
6 Descrição da Empresa 20
6.1 Missão 20
6.2 Visão 20
6.3 Analise de SWOT 20
7 Introdução 21
7.1 Marketing 22
7.2 Produto e Preço 22
7.3 Ponto 23
7.4 Promoção 24
7.4.1 Mídia impressa 25
7.4.2 Internet 26
7.4.3Vendas de Produtos e Serviços 26
8 Operações 27
8.1 Produtos e Serviços 27
8.2 - Fluxos de venda da Adega Grape Valley 28
8.3 Equipamentos e Mercadorias 30
8.3.1 -Equipamentos 30
8.3.2 Vinhos 30
8.3.3 – Queijos 30
8.4 Layout 31
9 Gestão de pessoas 32
9.1 Necessidades de mão de obra 32
9.2 Recrutamento e seleção 33
9.3 Treinamento 34
9.4 Remuneração 34
9.5 Benefícios 35

1 Introdução 2 Análise do Ambiente externo

O ambiente externo é representado pelo ambiente onde as empresas atuam concorrem e sofrem influências. Esse ambiente é composto pelos fatores econômicos, políticos, sociais, culturais.
Para que as empresas sejam bem sucedidas precisam conhecer e monitorar constantemente às mudanças ocorridas nesse ambiente.
2.1 Componente Econômico

O componente econômicos mostra como os recursos são distribuídos e usados, a cidade de São José dos Campos, que conta com uma economia econômica fortemente apoiada na indústria e nos serviços. Contando com um complexo industrial diversificado, destacando o