Ficha Tecnica De Nutriçao

OLIVEIRA CARVALHO PATRÍCIA LUISA DE PAULA MONTANHER STELLA NUNES DA SILVA Análise sensorial e aceitabilidade de uma formulação de Boursin elaborado na Universidade Vale do Rio Doce - UNIVALE. Monografia para obtenção do grau de bacharel em Nutrição, apresentada à Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade Vale do Rio Doce. Orientadora: Profª Esp. Núbia Cristina Freitas Barbosa. Governador Valadares 2009 ETIANE MOURA DE MATOS FRANCO IMANUELY BORCHARDT GONÇALVES JOYCE DE…

FICHA DE ANAMNESE NOME:........................................................................ DATA DE NASC........................................... SEXO.............. ENDEREÇO................................... BAIRRO.........................................CEP:............................ ESTADO CIVIL......................PROFISSÃO........................... E-MAIL........................................... TEL................CEL...........................

hygienic-sanitary aspects of collective meals production in cook-chill and traditional systems Vera Megumi KAWASAKI 1 Denise Cavallini CYRILLO 2 Flávia Mori Sarti MACHADO 3 RESUMO Objetivo Avaliou-se a relação custo-efetividade de duas unidades de alimentação e nutrição, que adotam diferentes sistemas de produção de refeições (tradicional e cook-chill), localizadas no município de São Paulo. Métodos O método utilizado baseou-se na análise custo-efetividade, sendo empregados critérios de…

ESTÁGIO UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO MANAUS – AM JUNHO / 2013 CENTRO UNIVERSITÁRIO DO NORTE – UNINORTE LAUREATE INTERNACIONAL UNIVERSITIES TRESA NATALIA DO N. SALEM JÓSÉ RELATÓRIO DE ESTÁGIO UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO MANAUS – AM 18/02/1 AGRADECIMENTOS Sempre a Deus, que me abençoa em todas as etapas de minha vida e me iluminou no momento certo à decisão de realização do curso de nutrição. A meu marido…

Thayane Reis Jéssica Prata Bruno Santos Salvador / Bahia Novembro / 2013. (FAZER O SUMARIO E ENUMERAR AS PAGINAS) SUMARIO 1 Slogan (Thayane) 2 Porque surgimos?! Ok 3 Ficha Tecnica do Plano de Negocios Ok 4 Sumário executivo:Ok 5 Análise completa e detalhada do setor:Ok 6 Natureza jurídica e estrutura organizacional da empresa:Ok 7 Plano estratégico: Ok 8 Detalhes dos Produtos : OK 9 Simulação de relatórios financeiros:

Pasta de Nutrição Glossário Clínico Curso: 3° Período – Técnico em Nutrição e Dietética Sumario 1) Introdução á dietoterapia --------------------------------------------------- * 2) Prontuário Clínico do Paciente -------------------------------------------- * 3) Modificações na Dieta ------------------------------------------------------- * Dietas Hospitalares Valores Energéticos Variação no tipo de alimento ou nutriente 4) Avaliação Nutricional…

de agravos crônicos não transmissíveis e as condições socioeconômicas e familiares influenciam o estado nutricional dos idosos, que por sua vez está relacionado com as taxas de incapacidade e mortalidade nesse grupo. Assim, com a importância da nutrição na promoção e manutenção da saúde, e consequentemente na independência e autonomia dos idosos, deve-se estabelecer a relação entre o estado nutricional, as condições de saúde e socioeconômicas dos idosos na qualidade de vida destes.…

adequando-os as necessidades da clientela atendida, respeitando os hábitos alimentares Coordenar e executar os cálculos de valor nutritivo, rendimento e custo das refeições/preparações culinárias Coordenar o desenvolvimento de receituários e respectivas fichas técnicas, avaliando periodicamente as preparações culinárias Planejar, coordenar e supervisionar as atividades de seleção de fornecedores, procedência dos alimentos, bem como sua compra, recebimento e armazenamento de alimentos …

adultos, para ser bem sucedido, deve: - Desafiar o aluno - Ser versátil - Pensar em como o aluno aprende e não tanto como ensinamos Adultos - Estratégias Jogos e brincadeiras: de percurso, mitos e verdades temas diversos, labirinto da nutrição, montando um prato saudável, bingo, pic nic saudável, etc. Filmes: trabalhar com cenas de filmes, acompanhados de discussão, debates, etc. Músicas: fazer a ponte música, alimentação e os seus diferentes significados. Adultos -…

pacientes e a comunidade motivação suficiente para vencer o desafio de adotar atividades que tornem as ações anti hipertensivas efetivas e permanentes. As ações realizadas no grupo são: Promoção à Saúde com palestras e informativos sobre temas variados (nutrição, bem estar, etc); encaminhamento a outros profissionais, quando indicado; participação em projeto de pesquisa; reduzir as internações hospitalares por agravos das patologias. O Grupo é realizado uma vez na semana conforme o…