Extração Do óleo De Cravo

...............................34 2 Favacão Nomes populares: alfavacão, favacão, alfavaca-cravo Nome científico: Ocimum gratissimum Família: Lamiaceae Caracteristicas: De provável origem asiática, o alfavacão é parente bem próximo do manjericão italiano (Ocimum basilicum) e possui cheiro que lembra o cravo da índia (Eugenia cayophyllata), graças ao teor da substância eugenol em seu óleo essencial. No Brasil ocorre quase que espontaneamente em praticamente todas as regiões,…

ligações simples entre seus carbonos. Possuem cadeia aberta (acíclicos) e ligações simples (saturadas). Sua fórmula é CnH2n+2 A principal fonte de alcanos é o petróleo e o gás natural. A partir deles é possível produzir combustíveis como a gasolina, óleo diesel e querosene. Estes alcanos possuem baixo teor de carbono. Para as cadeias mais longas é possível obter a parafina (fabricação de velas). Propriedades Físicas Os alcanos são pouco reativos, ou seja, não reagem com quase nenhuma…

Lúcia Helena Pereira Nóbrega4 MÉTODOS DE EXTRAÇÃO, FORMULAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PRODUTO À BASE DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA RESUMO: O extrato hidrossolúvel de soja, obtido da extração aquosa de grãos de soja, apresenta limitada utilização na alimentação humana, no Brasil, por falta de hábito de consumo e problemas ligados ao sabor do feijão cru. O objetivo do presente trabalho foi a avaliação sensorial de três métodos de extração e a formulação de um produto a base…

significativamente uns dos outros quanto a estrutura química, as moléculas de todos têm uma característica em comum, também apresentada pelas de sabão comum: são anfipáticas, com uma parte apolar muito grande, de natureza de hidrocarboneto, solúvel em óleo, e uma extremidade polar, solúvel em água. Um tipo deles resulta da conversão dos álcoois de C12 a C18 em sais de hidrogenosulfato de alquila. As possibilidades de formação de pontes de hidrogênio entre as moléculas da água e os…

cosméticos (ricos em óleo mineral, manteiga de cacau e miristato de isopropila), alimentação rica em gordura (frituras, chocolates, lipídios) e estresse podem também predispor o surgimento da acne (LIMA, 2006; MEZZOMO, 2007; COSTA; ALCHORNE; GOLDSCHMIDT, 2008; PIMENTEL, 2008; MANFRINATO, 2009). Clinicamente a acne é caracterizada pela presença de comedões que por sua vez são dividos em: microcomedão (lesão acneica inicial, que não pode ser visualizada), Comedão fechado ou cravo…

tropicais, o milho, os feijões, a batata-doce e a mandioca. O sector industrial encontra-se em pleno desenvolvimento e podemos destacar a fabricação de aguardente, vestuário e calçado, tintas e vernizes, o turismo, a pesca e as conservas de pescado e a extração de sal, não descurando o artesanato e a construção. A banana e a indústria das conservas de peixe, o peixe congelado, as lagostas, o sal e as confecções são os principais produtos exportados. Assim, o comércio e o turismo,…

fresco. Cominho É vendido em pó e em grãos. Possui gosto forte, levemente amargo. Em semente, é colocado sobre pães, saladas de batata ou de repolho. Já o cominho em pó é muito usado para temperar feijão, picadinhos e uma série de pratos salgados. Cravo Encontra-se em pó e inteiro. Tem um aroma doce e forte. Muito usado para doces e compotas, pratos salgados à base de carnes, picles, pães e biscoitos. Erva-doce Vendida em sementes, encontra-se em supermercados. Seu sabor é…

(patronato), que reagiram ao projeto de pagamento de salário mínimo, através da elevação do preço do açúcar. O Brasil Caboclo: No século XVX e últimas décadas do séc. XX, foram para a Amazônia 500 mil nordestinos (fugindo da seca) para trabalhar com extração de látex (borracha) das seringueiras e, por isso, mais da metade dos caboclos que já viviam deste trabalho, foram desalojados para as cidades de Belém e Manaus, perdendo-se a sabedoria milenar de viver nas florestas que eles…

contribuição à culinária da brasileira. Impôs o gosto pelo sal, quase não utilizado pelos índios e pelos africanos, e ensinou a salgar a carne para preservá-la. Cozinhar bem era e é “ter boa mão de sal”. Outras especiarias tornaram-se presentes, como o cravo-da-índia, a erva-doce, a canela e o alecrim.O arroz se firmou como alimento mais presente a partir do século XVIII e era cozinhado como uma papa para ser consumido com carnes e peixes.Os portugueses passaram a consumir o feijão…

hidroxilas ligadas a um anel aromático. Apesar de possuir um grupo -OH característico de um álcool, o fenol é mais ácido que este, pois possui uma estrutura de ressonância que estabiliza a base conjugada.7 São obtidos principalmente através da extração de óleos a partir do alcatrão de hulha. Fenol também é o nome usual do fenol mais simples, que consiste em uma hidroxila ligada ao anel benzênico. Outros nomes para a mesma substância incluem: benzenol; ácido carbólico; ácido fénico (ou…