Extração De Taninos

PROCESSO DE PRODUÇAO Dividido em 6 etapas básica: 1) Hidrolises do polímero presentes na planta; 2) Extração dos açucares; 3) Fermentação; 4) Destilação do suco de agave fermentado; 5) Envelhecimento de tequila; 6) Acondicionamento. Em algumas empresas, o processo tem uma variação na ordem da realização das etapas já que, primeiramente, realiza-se a extração (2) dos polímeros do agave cru, logo se realiza a hidrólise química (1) e, posteriormente,…

imputrescível e pode ser guardado por meses. O produto desse tipo de curtimento é denominado wet blue e pode ser comercializado quando se fizer necessário, afinal, seu processo de decomposição está estabilizado. b) Curtimento vegetal a base de taninos naturais: o tanino é um elemento muito comum na natureza, podendo ser encontrado em diversas partes de alguns tipos de vegetais, como na casca do carvalho e da mimosa, o couro resultante desse tipo de curtimento é rígido e menos…

assim como pelos triterpenos (ácido ursólico e oleanóico) e amirinas. (BRUNETON, J. 2001). Além das substâncias citadas acima, foram encontradas outras as quais se apresentam em quantidades relativamente menores mas não menos importantes que são: -Taninos: podem desintoxicar substâncias carcinogênicas e eliminar radicais livres. (BRUNETON, J. 2001). -Saponinas: são fitoquímicos que se ligam ao colesterol e as toxinas do trato digestivo. Elas também podem inibir a produção de células…

Triterpênicos Pentacíclios: arnidiol, faradiol, ácido faradiol-3-mirístico,lupol, taraxasterol, ácido faradiol-3-palmítico; Polissacarídeos: ramno-arabino-glactano e arabinogalactanos; Ácido Málico; Mucilagens (1,5%); Resina; Goma (calendulina); Taninos; Poliacetilenos; Esteróis: sitosterol, estigmasterol, isofucosterol, campesterol; Ácido Salicílico (0,34 mg/kg). Efeito Medicinal É muito utilizada para tratar problemas uterinos e cólicas menstruais, estimular a atividade hepática e atenuar

10 6.2 Materiais................................................................................................................ 10 6.3 Etapas do Processo para Obtenção do Vinho de Caju...................................... 10 6.3.1 Extração do suco..................................................................................................... 10 6.3.2 Clarificação............................................................................................................. 10

Extração do princípio ativo do boldo 1. Boldo do chile (princípios ativos presentes nele) a. Alcaloides derivados de aporfinas: laurolitsina, reticulina, isoboldina, boldina, a N-metil-laurotetanine, laurotetanina, isocoridina norisocoridina; b. Alcaloides isoquinolínicos: pronuciferina, sinoacutina, 6a, 7 -dehydroboldina, coclaurina; c. Óleo essencial (46 compostos): p-cimeno, ascaridol, 1, 8 cineol, p-cimeno-7 -01, transverbenol, timol, eucaliptol, eugenol; d. Flavonóides: peumosídeo…

determinação da %(m/m) de cafeína de folhas de chá. Um grande número de plantas contém cafeína, esta é uma substância branca, que constitui 2-3,5 % do conteúdo das folhas de chá, juntamente com polissacarídeos, como amido e celulose, aminoácidos e taninos, entre outros. A solubilidade da cafeína em água é de 2,2 mg/ml, a 25 ºC, e de 670 mg/ml, a 100 ºC, contrariamente ao amido e à celulose, que são praticamente insolúveis em água. Material Ampola de decantação; Balança;…

entrecasco - de onde se podem extrair taninos - e a madeira. O sobreiro, sobro, sobreira ou chaparro (Quercus suber) é uma árvore da família do carvalho, cultivada no sul da Europa e a partir da qual se extrai a cortiça. O sobreiro é, juntamente com o Pinheiro-bravo, a espécie de árvores mais predominante em Portugal, sendo mais comum no Alentejo litoral e serras Algarvias. É devido à cortiça que o sobreiro tem sido cultivado desde tempos remotos. A extração da cortiça não é (em…

| | Os principais produtos são: a erva-mate (que aparece junto aos vales dos rios), as madeiras de lei, o látex, o babaçu, o | |quebracho (árvore da qual se extrai o tanino, usado na indústria do couro), a castanha-do-pará e a poaia ou ipecacuanha (produto | |usado na indústria farmacêutica). | | Extrativismo

extrato. Verde esmeralda MÉTODO DE EXTRAÇÃO E PURIFICAÇÃO DE ANTOCIANINAS As antocianinas são moléculas polares devido à presença de grupos substituintes (hidroxilas, carboxilas e metoxilas) e glicosilas residuais ligados aos seus anéis aromáticos. Conseqüentemente, elas são mais solúveis em água do que em solventes não-polares. Porém, dependendo das condições do meio, as antocianinas podem ser solúveis em éter. Estas características ajudam na extração e separação das…