Evento Gastronomico

dar a conhecer a criação de um evento e todas as etapas da sua construção e idealização, o que inclui a sua estruturação de raiz e os desafios encontrados em todo o processo. Este trabalho foi-nos proposto pela Professora Filipa Brandão para a disciplina de Gestão de Eventos. Na elaboração deste projeto, o nosso principal objetivo foi criar um evento, de cariz lucrativo, que surpreendesse e que atraísse milhares de turistas. O primeiro passo foi descobrir o evento que melhor se adaptasse…

O futuro Gastronomico deverá estar habilitado a:  Desenvolver competências gerenciais para elaborar projetos gastronômicos e atuar em consultoria;  Atuar na área de planejamento específico em técnicas de culinárias, desenvolvendo capital humano especializado;  Planejar, organizar e programar eventos gastronômicos;  Gerenciar cozinhas e empresas de alimentação, além de dimensionar cardápios dentro dos padrões da etiqueta formal;  Reconhecer e executar as técnicas…

Restaurant Week Restaurant Week é um dos maiores festivais gastronômicos, realizado nas principais capitais e nos melhores restaurantes! Criado em Nova York com a exigência de que o restaurante participante tenha menu e preço fechados para o jantar e almoço, já virou parte do calendário regional. O evento acontece em 100 países, incluindo o Brasil. Uma das cidades brasileiras que já teve a inauguração do Restaurant Week é a cidade de São Paulo. A variedade gastronômica de São…

Introdução Este artigo apresenta as definições de Centro Gastronômico com estudos e pesquisas na origem e nas funções do empreendimento. Também traz exemplos de espaços que são considerados projetos de referência arquitetônica na área de entretenimento gastronômico cultural e apresenta a proposta de um projeto arquitetônico de um Centro Gastronômico para Cuiabá. Também levou se em consideração o fato de que em Cuiabá não exista um lugar como o que está sendo proposto neste artigo o que geraria

Eventos como forma de divulgação de um destino turístico. Como eventos de divulgação para algum destino turístico é organizado, qual classe econômica atinge, e principalmente quais são os destinos mais divulgados e procurados. A qualidade do profissional de turismo no setor de eventos. Como um profissional de turismo deve agir para divulgar o destino em eventos, quais as principais características e habilidades deste profissional. Turismo para a terceira idade. Explorar o…

demais empreendimentos já existentes. O restaurante ficará suspenso sobre uma estrutura de concreto e metal, há aproximadamente 60 metros do solo. O restaurante abrigará dois andares sendo um deles aberto ao publico e outro ficará disponível para eventos fechados. Localização: O local escolhido para instalação do restaurante é a zona conhecida como Barrinha, pois apesar de ser vista logo na porta de entrada do Bairro para quem vem da Zona Sul, a zona está localizada próxima à…

Eventos 2012 Aldeias do Xisto Sky Road - Ciclismo 13 de outubro Concelho da Lousã e Concelhos limítrofes Org:Ultraspirit Sports Louzan Classic Enduro 27 e 28 de outubro Aeródromo Municipal Org: Montanha Clube Festival Gastronómico Sabores de Outono De 02 a 11 de novembro Nos restaurantes aderentes Org: Câmara Municipal da Lousã Feira do Mel e da Castanha e Festival de Gastronomia 09, 10 e 11 de novembro Produtos endógenos da Serra da Lousã Parque Municipal de Exposições…

e Tecnologias Ambientais Selmir José de Freitas AVALIAÇÃO DA GESTÃO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS EM EVENTOS GASTRONÔMICOS, COM ÊNFASE NOS SERVIÇOS DE BUFFET São Paulo, SP 2012 UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Programa de Educação Continuada da Escola Politécnica MBA em Gestão e Tecnologias Ambientais Selmir José de Freitas AVALIAÇÃO DA GESTÃO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS EM EVENTOS GASTRONÔMICOS, COM ÊNFASE NOS SERVIÇOS DE BUFFET Monografia de Conclusão do Curso de MBA em Gestão e…

1. OBJETO E JUSTIFICATIVA O trabalho em estudo propõe a criação de um Centro Gastronômico – Educacional com Restaurantes na cidade de Manaus – Am, visando o enriquecimento dos profissionais do ramo gastronômico na cidade e região, oferecendo cursos específicos para o melhor desempenho dos mesmos no mercado, focado na formação de profissionais qualificados para este ramo. Além de atender as pessoas que buscam um curso de culinária com o objetivo de se profissionalizar, estão surgindo…

contribui para o conhecimento de Dourados e, a partir daí, espera-se não só o desenvolvimento do turismo, mas o reaquecimento de dever cívico e de amor à cidade e ao seu povo. Nesse inventário, estão identificados os atrativos, a acessibilidade, eventos, equipamentos e serviços turísticos, sistemas de comunicação, segurança, médico-hospitalar e educacional, infraestrutura turística e de apoio, além de outras informações básicas. Este documento é utilizado não só pelo poder…