Estudo De Caso Nutrição Clínica

INTRODUÇÃO Segundo o código de ética (2004), o nutricionista é um profissional da área de saúde que, atendendo aos princípios da ciência da nutrição, tem como função contribuir para a saúde dos indivíduos e da coletividade. Dentre as áreas de atuação deste profissional estão as Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). Conforme Abreu (2009), UAN é um conjunto de áreas com o objetivo de operacionalizar o provimento nutricional de coletividades. Consiste de um serviço…

importante discutir esses dados através das estatísticas fornecidas pelas demais profissões da área da saúde. De acordo com esses números percebemos que em relação às outras profissões de saúde como a medicina, enfermagem, odontologia e farmácia, a nutrição é a que apresenta o menor contingente de profissionais. Embora ainda se faça referência ao parâmetro de um médico para cada mil habitantes, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), um documento elaborado em 2003 pela…

1 Consumo de suplementos alimentares Artigo Original Consumo de suplementos alimentares por clientes de uma clínica de nutrição esportiva de São Paulo Consumption of dietary supplements by clients from a clinical sports nutrition of São Paulo RESUMO: A procura por um corpo perfeito e pela melhora do desempenho físico têm influenciado muitas pessoas a utilizarem recursos que satisfaçam os seus objetivos no menor tempo possível. Entre esses recursos destacam-se os suplementos…

Introdução ...........................................................................................pág 04 1.Políticas publicas .............................................................................pág 06 1.1 Política nacional de alimentação e nutrição (2012).......................pág 06 1.2 Política nacional de promoção da saúde (2006)............................pág 10 1.3 57ª assembleia mundial da saúde que, em 2004 – “estratégia mundial sobre regimen alimentario,…

.............................................................................................04 DESENVOLVIMENTO: Cultura Organizacional.............................................................................................05 Estrutura Clínica.......................................................................................................06 Organograma............................................................................................................07 CONCLUSÃO .......

alimentação institucional; desnutrição; dieta; estado nutricional; serviço hospitalar de nutrição. 1 Disciplina de Nutrição e Metabolismo, Departamento de Clínica Médica, Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. Av. dos Bandeirantes, 3900, Monte Alegre, 14049-900, Ribeirão Preto, SP Brasil. , E-mail:. Rev. Nutr., Campinas, 19(2):129-144, mar./abr., 2006 Revista de Nutrição 130 | R.W.D. GARCIA ABSTRACT Objective To know the objective…

........................................................06 2.1 GASTRONOMIA...................................................................................................06 2.2 HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO...................................................................................08 2.3. NUTRIÇÃO CLÍNICA...........................................................................................09 2.4. GASTRONOMIA HOSPITALAR........................................................................

FERNANDO CESAR FAÇANHA FONSECA PROF.-AUX.-I ADRIANO PICANÇO PROGRAMA DIDÁTICO 1. EMENTA Abordagem teórico – prática das afecções mais prevalentes do sistema digestório, órgãos anexos e da parede abdominal de interesse cirúrgico. Noções de nutrição em cirurgia. Noções de tratamento cirúrgico de doenças benignas e malignas do esôfago. Noções de tratamento cirúrgico de doenças benignas e malignas do estômago. Tratamento cirúrgico das hérnias da parede abdominal e inguinocrurais.…

UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA REGIONAL DE CHAPECÓ UNOCHAPECÓ ÁREA DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO Juliane Paul e MarieliPastorello 1-Capa/Folha de rosto/Sumário (0,5 ponto); 0,4 2-Introdução (tema, delimitação do tema, problema e hipóteses) (1,0 pontos); 0,7 3- Objetivos (1,0 ponto); 1,0 4- Justificativa (1,0 ponto); 0,7 5- Fundamentação teórica (parcial) (2,0 pontos); 1,5 6- Metodologia (2,0 pontos); 1,0 7 - Cronograma…

relação entre alimentação e saúde é discutida desde a antiguidade. Em algumas obras de medicina, eram registrados e considerados os aspectos terapêuticos da alimentação (Mazzini, 1998, p. 254), e isso, recentemente, foram denominados de ciência da nutrição. Um maior controle sobre a vida obtém-se com condições físicas satisfatórias. A obtenção destas condições, mais que evitar doenças, significa promover a saúde, sendo fortalecida com uma alimentação saudável (Silva e Marchi, 1997, p.…