Marketing estudo caso padaria

Analise da “padaria portuguesa” Do ponto de vista de uma analise interna a” padaria portuguesa “foi estratégicamente estudada afim de ir ao encontro de um publico alvo , que se rege ainda hoje com as tradições. Dai ser concebida a padaria com mosaicos a fazer lembrar o passado ,as cores da infancia dos mais velhos ,o cheiro do pão quente , as receitas tradicionais dos bolos caseiros . Diversos produtos e diversos preços , um jogo entre os dois factores .ou seja: devido á crise que o país atravessa temos de saber conjugar o preço com o poder de compra , não excedendo (preço) mas tornando mais atrativo o produto com a oferta da diversidade de produtos e la vem o ditado”os olhos comem mais que a barriga”A forma de chegar (comunicar) aos clientes , foi buscar um conceito ja ultrepassado e juntar o contemporaneo .A mistura do antigo com o moderno resulta quase sempre , porque mata saudades a quem ja viveu essa fase e mata a curiosidade de quem não viveu e gosta de exprimentar. Tendo sempre como objectivo atingir todo o publico alvo , quer a nivel etário como a nivel financeiro.Crescer em termos de negocio (franscinsing). Uma das curiosidades desta nossa padaria portuguesa é a sua localização : uma loja de rua . Acho que ninguem nesta altura tão critica a nivel financeiro , se lembraria de abrir uma loja de rua , quando a maior parte dos empresarios investem em grandes superficies. Mas uma loja de rua tem as sua vantagens e desvantagens , em termos de encargos apenas a…

faturamento das padarias, 49% é proveniente da Produção Própria, sendo que desse percentual, 45% correspondem ao Pão Francês e 55% aos demais produtos. O lucro bruto médio da panificação no mercado nacional é de 49,4% sobre o faturamento bruto e de 65% a 75% nos produtos produzidos, sendo 67% o percentual mais utilizado. (Fonte: Márcio Rodrigues e Associados, 2012) Organograma por área [pic] Departamentos A padaria em análise está dividida em três áreas (Gerências), as…

Bom, para melhorar a qualidade de vida dos funcionários da Q pão, o Sr Bread, deverá oferecer alguns benefícios para eles. 1º Funcionário do mês: O funcionário que se destacar mais no mês, ganha uma bonificação. Poderá ser em dinheiro, como poderá ser em prêmios, folgas durante a semana, e etc. Para isso o Funcionário deverá ter freqüência no emprego ( Sem faltas ao mês), empenho no seu cargo, comprometimento com a empresa, não conter atrasos, realizar suas tarefas com disposição,…

da pesquisa Estudo De Caso a Padaria Que Queria Crescer Grátis ... www.trabalhosfeitos.com/.../estudo-de-caso-a-padaria-que-queria-crescer... Grátis Artigos Acadêmicos em Estudo De Caso A Padaria Que Queria Crescer para estudantes. Use nossos trabalhos para ajudá-lo a redigir os seus 1 - 20. Fornecedores x Padaria Grátis Artigos Acadêmicos 81 - 100 www.trabalhosfeitos.com/topicos/fornecedores-x-padaria/80 Estudo de caso: colas x fornecedores de…

Estudo De Viabilidade Estudo da viabilidade Econômica e financeira: Ao fazer a escolha do bairro, fomos à busca de um que fosse “residencial”, e ficamos com a escolha do Boa Vista. Percebemos que o comercio na região é super fraco e que as pessoas precisam se deslocar para outros bairros para fazer algumas cois 392 Palavras2 Páginas Estudo De Viabilidade Para Agencia Receptiva 0 unesp UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO” Campus de Rosana - SP Raquel Rego de Moraes…

Padarias: Alternativas de Posicionamento frente um Novo Cenário* Luciano Thomé e Castro Marcos Fava Neves Matheus Alberto Cônsoli Edgard Monforte Mello Resumo Padarias são um formato varejista muito tradicional no Brasil, que têm passado por alterações significativas resultantes das mudanças no setor varejista e também no novo consumidor de alimentos. A redução do número de padarias, o aumento da capacidade ociosa das existentes e a alteração nas linhas de produto e do conceito do…

.....................................................................................................03 2. Capítulo 01..................................................................................................................05 2.1 Relações entre o imperador e as padarias de Ostia 2.2 Políticas imperiais dedicadas às padarias e à livre distribuição de pão 3. Capítulo…

INTRODUÇÂO a padaria que pão realmente est passando por uma serie de problemas devido a uma má administração, pq todos querem mandar e assimela se torna uma administração precaria e desorganizada liderada pelo Sr, Bred.O objetivo dsse trabalho é indertificar os problemas da padaria e dos funcionarios e ajudar a encontrar uma solução utilizando os conceitos teóricos da administração,afim de reestabelecer a estrutura da Padaria Q Pão e visando sempre a satisfação dos clientes e dos…

Ângela Pena, Marisa Coelho e Sónia Pereira Exercício Prático Estudo de caso: “ A Padaria Portuguesa” 1 – Qual é o conceito da marca? Reposta: O conceito da Padaria Portuguesa assenta em lojas de rua e de proximidade, estilizando o comum conceito de padaria às antigas panificadoras que se podiam encontrar nos antigos bairros lisboetas. 2 - Em que se baseia o projecto? Reposta: O projecto baseia-se numa cadeia de padarias que além de cultivarem um ambiente de união,…

ETAPAS DOS ESTUDOS DE MERCADO Passo 1 - Formule o problema de estudo Passo 2 - Faça um trabalho preparatório Passo 3 – Escolha a metodologia de pesquisa Passo 4 - Selecione a amostra Passo 5 - Elabore o questionário Passo 6 - Escolha o método de realização dos Questionários Passo 7 - Implemente o estudo no terreno Passo 8 - Analise os resultados Passo 9 – Tomada de Decisão Como subcontratar a elaboração de um estudo 1 2 ETAPAS DOS ESTUDOS DE MERCADO A PADARIA DO SR. MANUEL 1º…