Esterilização Na Industria

Os método de esterilização tem por finalidade remover, ou destruir todas as formas de vida, animal ou vegetal, macroscópica ou microscópica, do produto considerado, sem garantir a inativação de toxinas e enzimas celulares. O procedimento selecionado para atingir o nível de garantia de esterilidade depende do conhecimento da natureza do material a ser esterilizado; do processo de esterilização a ser empregado e das alterações que podem ocorrer no material, em função da esterilização. O…

Escola de Engenharia de Lorena – USP Vinícius Braga Trombeta Análise da economia de vapor em um sistema de esterilização em um processo fermentativo através da instalação de um trocador de calor a placas Lorena - SP 2014 Escola de Engenharia de Lorena – USP Vinícius Braga Trombeta Análise da economia de vapor em um sistema de esterilização em um processo fermentativo através da instalação de um trocador de calor a placas Monografia apresentada à Escola de…

Esterilização de produtos com radiações gama A CHIP. S.A é um Centro de Higienização de Produtos que se dedica ao tratamento de materiais através de Radiações Gama. A empresa está instalada na Unidade Tecnológica de Radioesterilização do Instituto Tecnológico Nuclear onde se dedica à esterilização e descontaminação de vários produtos, tais como as rolhas de cortiça. A indústria corticeira ocupa um lugar de destaque na economia nacional. Um dos problemas do sector é a existência de…

HISTÓRIA DA ESTERILIZAÇÃO E O USO DO AUTOCLAVE Barreiras-BA Setembro de 2013 Patrícia das Chagas Prado HISTÓRIA DA ESTERILIZAÇÃO E O USO DO AUTOCLAVE Trabalho de Microbiologia apresentado ao profº Luiz Fernando, como forma de avaliação da disciplina de microbiologia do curso de Engenharia de Alimentos. Barreiras-BA Setembro de 2013 1. INTRODUÇÃO Sabe-se que o conhecimento sobre esterilização foi um processo prolongado

“Bem aventurado o homem que acha sabedoria e adquire conhecimento” Provérbios 3:13 RESUMO: A esterilização por óxido de etileno é um dos métodos mais eficiente e eficaz para uma esterilização segura, pois tem uma ação muito abrangente sobre os microorganismos (até os mais resistentes como os esporos). Hoje em dia com os avanços tecnológicos, principalmente na área médico – hospitalar, os

Esterilização Antissepsia Alunos: Andreza Zagalo, Andreia Melo, Glaucia Regina, Hector Lourinho, Luciana Chaves Por que surgiu a esterilização A descoberta das bactérias como causadoras de doenças foi uma das principais descobertas da clínica médica. A ciência microbiológica foi fundada no século XIX e até então progredia lentamente durante anos: No século IV a. C., Aristóteles já alertava Alexandre (o Grande) a ferver água para evitar doenças e escreveu: "às vezes são formados animais na

seco? E do calor úmido? Qual o mais eficaz? 3. Qual é o tipo de calor mais utilizado para a indústria de alimentos? Por quê? 4. Por que o álcool etílico utilizado como desinfetante e anti-séptico deve ser hidratado? 5. Qual o mecanismo de ação dos ácidos utilizados na conservação de alimentos? 6. Por que a autoclave, embora funcione numa temperatura muito mais baixa que os fornos ou estufas de esterilização, também possuem ação esterilizante? Respostas 1. Assepsia é a limpeza…

paciente; entre contato com pacientes; entre procedimentos num mesmo paciente; Consiste na remoção do Material Biológico; No material biológico se encontra a maior parte da carga microbiana; 1º Passo da Desinfecção e Esterilização; É feita com Detergente e Água; A desinfecção e a esterilização só age em superfícies, ou seja, caso o Material Biológico estivesse aderido a eficiência não seria tão grande; 4 04/03/2014     É o processo de destruição dos microorganismos como…

entre contato com pacientes; entre procedimentos num mesmo paciente; Consiste na remoção do Material Biológico; No material biológico se encontra a maior parte da carga microbiana; 1º Passo da Desinfecção e Esterilização; É feita com Detergente e Água; A desinfecção e a esterilização só age em superfícies, ou seja, caso o Material Biológico estivesse aderido a eficiência não seria tão grande; 4 04/03/2014     É o processo de destruição dos…

Fabiano de Paula Pereira Machado TRATAMENTOS TÉRMICOS: PASTEURIZAÇÃO E ESTERILIZAÇÃO  ÍNDICE:  Introdução;  Principais tipos: pasteurização e esterilização;  Princípios e aplicações da pasteurização;  Princípios e aplicações da esterilização;  Considerações finais;  Exercício de fixação. 2 TRATAMENTOS TÉRMICOS: PASTEURIZAÇÃO E ESTERILIZAÇÃO  INTRODUÇÃO:  Tratamentos térmicos nas indústrias de alimentos Conservação de alimentos • Aumento da vida de…