Esterilização Microbiologica

e os riscos com o controle de qualidade são bem maiores devido aos aspectos morais e éticos que estão relacionados com o fator de produção de medicamentos, e em farmácias de manipulação, também é de suma importância para assegurar a qualidade microbiológica e físico-química das matérias-primas e produtos acabados, garantindo eficácia, segurança e credibilidade dos medicamentos dispensados à população (Ferreira, A.O. Guia Prático de Farmácia Magistral. 2.ed.Juíz de Fora, 2002). Durante…

equipamentos para laboratórios utilizados para a realização de esterilização. Através do vapor sobe pressão esteriliza instrumentos utilizados em procedimentos cirúrgicos e laboratoriais, abordaremos também sobre outros processos de esterilização, a flambagem e a fervura, sendo estes equipamentos muitos uteis em hospitais. Esterilização de materiais Esterilização de materiais é a total eliminação da vida microbiológica destes materiais. É diferente de…

alimentos A microbiologia dos alimentos estuda a influência dos microrganismos nas características dos produtos alimentares de consumo humano ou animal. A quantidade e o tipo de microrganismos, inicialmente, presentes condicionam a qualidade microbiológica. O tipo de alimento e as condições ambientais regulam a multiplicação dos germes existentes. Dependendo da compatibilidade do alimento com o(s) microorganismo(s), a multiplicação pode ser em maior quantidade . São inúmeros os…

quantidade de água c- Controle da taxa de oxigênio d- Uso de substâncias químicas e- Uso de irradiações f- Combinação de dois ou mais princípios 2 – O USO DE BAIXAS TEMPERATURAS PROPORCIONA QUAIS BENEFÍCIOS? * Diminuem as reações químicas, microbiológicas e enzimáticas. * Reduz ou elimina seres superiores * A conservação por baixas temperaturas se baseia na lei de Want’Hoff, que diz que a redução de 10 ºC na temperatura do meio reduz de 2 a 3 vezes a velocidade das reações.…

substâncias, no estado sólido,líquido, pastoso ou qualquer forma adequada, destinada a fornecer ao organismo vivo, oselementos necessários à sua formação, manutenção e desenvolvimento. Para que conservar os alimentos? * Impedir a contaminação microbiológica das matérias primas durante o processamento e nosprodutos acabados * Manter o alimento livre de microrganismos patogênicos e deterioradores * Inativar processos enzimáticos * Evitar as reações químicas prejudiciais * Impedir…

controle de Infecção. Atividades Básicas: Receber, desinfetar,lavar,esterilizar e separar os produtos; Realizar o controle microbiológico e prazo da validade de esterilização,Armazenar e distribuir os produtos;Na CME é necessário que haja uma barreira física entre as áreas: suja(expurgo), limpa(preparo de material e preparo da carga de esterilização) e estéril (retirada de material estéril das esterilizadoras, guardar e distribui material estéril). É necessário também restringir o acesso…

sempre trocadas. Higiene pessoal e ética profissional da manicure Atividades profissionais das manicuras e pedicures estão diretamente ligadas ao contato corporal, por este motivo existem diversas possibilidades de se contrair infecção microbiológica, que coloque em risco a saúde do profissional ou da cliente. A profissional deve usar sempre roupas limpas, de preferência às claras, cabelos penteados etc.; Lavar as mãos, antes e depois de trabalhar nas unhas das clientes para…

baixa densidade. O produto embalado é conduzido a um túnel de congelamento rápido, regulado a -40 ºC. Esse tipo de congelamento proporciona melhor qualidade ao açaí, pois diminui a possibilidade de ocorrência de alterações químicas, bioquímicas e microbiológicas. Após o congelamento, o açaí deve ser armazenado em câmara fria, com a temperatura entre -18 ºC e -20 ºC. Processos de conservação O açaí quando não-submetido a processos de conservação, tem a vida de prateleira muito curta,…

CARACTERIZAÇÃO DOS PRODUTOS A SEREM ESTUDADOS ...................................................... 20 2.9 PROCESSAMENTO DE LEITE E DERIVADOS..................................................................................... 21 2.9.1 Contaminação Microbiológica em Leite e Derivados .................................................................................. 21 2.9.2 A Contaminação do Leite por Microorganismos…

indicadora para autoclave: esterilização -Incubadora BOB: incubação de amostras em geral -Autoclave: é um aparelho muito utilizado em laboratórios de pesquisas e hospitais para a esterilização de materiais. -Estufa de secagem: Equipamento aplicável em secagem de produtos que necessitam de ação moderada de temperatura reduzindo os riscos de danificar princípios ativos. -Banho metabólico Dubinoof: Aplicação em laboratórios de análises físico-químicas e microbiológicas, principalmente…