Esterificação Do óleo De Soja

CH3 A Acetona se apresenta como um líquido de odor irritante e se dissolve tanto em água como em solventes orgânicos. Na indústria alimentícia, as cetonas possuem uma importante utilização: extração de óleos e gorduras de sementes, as plantas usadas neste processo são o girassol, amendoim e a soja. Cetonas podem ser usadas para extrair cocaína das folhas de coca, daí o porquê de seu uso ser restrito e fiscalizado por órgãos da polícia federal. As cetonas podem ser encontradas na…

energéticas. Muitos eventos de sinalização intra e intercelulares envolvem moléculas de lipídeos. A:CLASSIFICAÇÂO DOS LIPÍDIOS Os lipídeos são substâncias de origem biológicas solúveis em solventes orgânicos, como clorofórmio e metanol. Gorduras, óleos, determinadas vitaminas e hormônios e a maioria dos componentes não-proteicos das membranas são LIPÌDIOS. Principais lipídios: caracterização química e funcional: 2 2:ACIDOS GRAXOS Um…

OS BIOCOMBUSTÍVEIS E O MEIO AMBIENTE A produção de biocombustíveis, seja de biomassa sólida, como lenha e carvão vegetal, ou líquidos, como o bio-etanol produzidos de cana-de-açúcar, óleo de dendê ou até mesmo do biodiesel produzido pela esterificação de óleos vegetais com metanol ou etanol, pode ter várias justificativas econômicas, sociais e ambientais. As vantagens ambientais do uso de biocombustíveis líquidos para veículos vêm de duas possíveis fontes. A primeira é a diminuição…

Ferlando Lima Santos2, Marco Túlio Coelho Silva3, Rogério de Paula Lana4, Sebastião César Cardoso Brandão3, Luiz Henrique Vargas5, Luiz Ronaldo de Abreu6 RESUMO - O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito de fontes de lipídios (soja integral moída ou óleo de soja) adicionados à dieta sobre o perfil de ácidos graxos da gordura do leite, especialmente sobre o aumento do CLA. Foram utilizadas 6 vacas multíparas 7/8 holandês-zebu, 30 dias após o parto, com peso vivo médio de 500 kg e…

lipossolúveis. São vários os usos dos lipídios, seja na alimentação (óleos de grãos, margarina, manteiga, maionese), seja como produtos manufaturados (sabões, resinas, cosméticos, lubrificantes). Pesquisas indicam que os lipídios são importantes combustíveis alternativos, como é o caso do óleo vegetal transestereficado que corresponde a uma mistura de ácidos graxos vegetais tratados com etanol e ácido sulfúrico que substitui o óleo diesel, não sendo preciso nenhuma modificação do…

biodiesel substitui total ou parcialmente o óleo diesel de petróleo em motores ciclodiesel automotivos (de caminhões, tratores, camionetas, automóveis, etc) ou estacionários (geradores de eletricidade, calor, etc)." Biodiesel é um combustível biodegradável derivado de fontes renováveis, que pode ser obtido por diferentes processos tais como o craqueamento, a esterificação ou pela transesterificação. Pode ser produzido a partir de gorduras animais ou de óleos vegetais, existindo dezenas…

plasma humano são o colesterol, ésteres de colesterol, triglicerídios, fosfolipídios e os ácidos graxos não esterificados (NEFA). LIPÍDIOS Os lipídios são biomoléculas que exibem uma grande variedade estrutural. Moléculas como as gorduras e óleos, fosfolipídios, esteróides e carotenóides, que diferem grandemente tanto em suas estruturas como em suas funções são considerados lipídios. São compostos orgânicos heterogêneo pouco solúveis em água, Mas solúveis em solventes não-polares.…

TÉRMICA DO ÓLEO DE MILHO PREDICTION OF THE THERMAL EXPANSION COEFFICIENT OF CORN OIL César Augusto Canciam Universidade Tecnológica Federal do Paraná – Campus Ponta Grossa Av. Monteiro Lobato, km 4 – CEP: 84016-210 – Ponta Grossa – PR E-mail:canciam@utfpr.edu.br RESUMO O conhecimento do coeficiente de expansão térmica é importante no estudo da dilatação térmica em líquidos e na transferência de calor em tubulações. O objetivo deste trabalho foi determinar o coeficiente de expansão…

gases. A obtenção do biodiesel pode ser feita por dois processos: transesterificação e esterificação, enquanto o bio-óleo pode ser obtido por craqueamento. Como matériasprimas, podem ser usados diferentes óleos e gorduras de origem animal ou vegetal. Também é possível preparar o biodiesel ou bio-óleo a partir de resíduos industriais ou domésticos, como as sobras de frituras e sabões produzidos no refino do óleo de soja. A gasolina é um combustível constituído basicamente por…

CH3(CH2)18COOH B. Ácidos Graxos Insaturados : · Possuem uma ou mais duplas ligações sendo mono ou poliinsaturados · São geralmente líquidos à temperatura ambiente · A dupla ligação, quando ocorre em um ácido graxo natural, é sempre do tipo "cis". · Os óleos de origem vegetal são ricos em Ácidos Graxos insaturados. · Quando existem mais de uma dupla ligação, estas são sempre separadas por pelo menos 3 carbonos. As duplas ligações nunca são adjacentes e nem conjugadas Exemplos : ·…