Empresa Fellini

conteúdos abordados nas Web aulas das matérias que compõem o semestre. O Restaurante Fellini, fundado na cidade do Rio de Janeiro em maio de 1993, em um sobrado de esquina, situado numa rua tranquila do Leblon, na Zona Sul do Rio de Janeiro. Tem em seu quadro cerca de 62, entre garçons, chefes de cozinha, atendentes, sem citar a família do proprietário Nelson, dono do restaurante que também trabalho no local. O Fellini é um bufê com cobrança a peso, servindo almoço e janta, atendendo…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM RECURSOS HUMANOS SIMONE DE FREITAS LUCAS AMAZONAS RESTAURANTE FELLINI Gestão com pessoas ITACOATIARA - AM 2013 SIMONE DE FREITAS LUCAS AMAZONAS RESTAURANTE FELLINI Gestão com pessoas Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Recursos Humanaos da UNOPAR - Universidade Norte do…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO DE GRADUAÇÃO EM RECURSOS HUMANOS GLEICIANE FERREIRA DE SOUZA logo CASO RESTAURANTE FELLINI Gestão com Pessoas Itabira 2013  GLEICIANE FERREIRA DE SOUZA CASO RESTAURANTE FELLINI Gestão com Pessoas Trabalho de Tecnologia em Recursos Humanos apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral

INTRODUÇÃO O restaurante Fellini, fundado na cidade do rio de Janeiro em Maio de 1993, é um sobrado de esquina situado na Rua do Leblon. Trata-se de um bufê com cobrança a peso com uma proposta gastronômica e um atendimento diferenciado e atrai tanta gente que é comum filas na porta. O que torna o Fellini especial a ponto de lotar seus 150 lugares no almoço e no jantar, chegando atender 800 pessoas por dia é nunca cair na mesmice. A inovação, a organização, o bom atendimento, a exclusividade

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 BIBLIOGRAFIA 7 1 INTRODUÇÃO Analisar a Gestão de Pessoas com base no caso do Restaurante Fellini. A Gestão de Pessoas ocorre através da participação, capacitação, envolvimento e desenvolvimento de funcionários de uma empresa, e a área tem a função de humanizar as empresas. 2 DESENVOLVIMENTO O Fellini é uma empresa familiar com gestão participativa, tem 62 funcionários e a direção é dividida pela família. O começo foi difícil, pois…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO Curso superior DE TECNOLOGIA em RECURSOS HUMANOS RESTAURANTE FELLINI Gestão com Pessoas ASSIS 2013 Nívea Letícia Kawakami RESTAURANTE FELLINI Gestão com Pessoas Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de Comportamento, Clima e Cultura, Metodologia Cientifica e Psicologia Organizacional e Gestão de

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS SCHEILA MARIZA MORAIS RESTAURANTE FELLINI LAJEADO 2013 SCHEILA MARIZA MORAIS RESTAURANTE FELLINI Trabalho Individual, apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral nas disciplinas de Comportamento, Clima e Cultura, Relações Interpessoais, Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas, Metodologia…

REFERÊNCIAS 6 1- INTRODUÇÃO Como podemos observar o Restaurante Fellini tem como prioridade tratar bem os funcionários e os clientes de forma em que todos fiquem satisfeitos Exemplo os funcionários trabalham sempre incentivados com prêmios ,assim naturalmente tratam os clientes com todo o respeito e atenção ,simplificando os dois ganham tanto os funcionários como os clientes. O restaurante Fellini nos permite ver que uma grande “empresa” não deve pensar somente nos lucros mas…

Introdução Analisando o artigo "Restaurante Fellini: gestão com pessoas", constata-se um caso de uma empresa que adota um perfil liberal e Democrático, no perfil liberal o líder delega poderes para um ou mais membros da equipe e fica a disposição para o que for necessário. De acordo com (MELLO, 2010), "O nível de maturidade e conhecimento das tarefas pelos profissionais da equipe, nesse caso, precisa ser bem alto para que possam desenvolver um bom trabalho. Este tipo de liderança pode…

restaurante que aqui vem a ser o Fellini vem demonstrando grande sucesso e produtividade quais foram os caminhos percorrido para se alcançar o sucesso. Veremos também que apesar de grande sucesso ainda estão a procura pelo equilíbrio tanto da parte do empregador como do empregado, como foi criado o ambiente para que isso acontecesse. O presente trabalho visa destacar quais as vantagens e desvantagens dos métodos utilizados pela empresa para com…