Embalagens De Pizza

Logotipo da empresa!.....................................................................................!36! 2.3.! Descrição dos diferenciais do negócio!............................................................!37! 2.3.1.! Prepare você mesmo sua pizza!..................................................................!37! 2.3.2.! O conceito gourmet!.......................................................................................!38! 2.3.3.! O ambiente da…

podendo ser consumidos até 24 horas após o descongelamento (frutos do mar até 12 horas). Uma vez descongelado, o alimento não pode voltar ao freezer, exceto no caso de um produto cru que venha a ser transformado em prato pronto. III - A EMBALAGEM A embalagem ideal é aquela que não permite que o alimento entre em contato com o ar frio e seco do freezer, evita a passagem de aroma, não se rasga facilmente, resiste à gordura, adere ao alimento antes do congelamento e solta-se com…

natural rico em fibras solúveis e insolúveis, que são vitais para manter uma vida saudável. Para tais produtos a empresa lançou dois tipos de embalagens sustentáveis, para farinha de 1kg foi utilizado o plástico oxidegradavel: é um plástico que devido a um produto que em contato com a terra e micro-organismos decompõem o plástico em até 18 meses. A outra embalagem é utilizada para a farinha de 25 kg que são produzidas com papel de madeira bem manejadas e outras fontes controladas.…

ASSADEIRA - Para grelhar e assar, aves, peixes, e vários outros alimentos. PEGADOR DE BANDEJA - Permite pegar a bandeja de comida e a grelha com maior segurança. ANTES DE USAR PELA PRIMEIRA VEZ 1.Remover todos os acessórios e materiais de embalagem de dentro do Forno. 2.Lavar a grelha deslizante e a assadeira em aço com água morna e detergente neutro. Limpar a parte de dentro do aparelho e com um pano úmido ou esponja. Enxugar bem com papel toalha para assegurar que a unidade…

eliminar as paradas entre a preparao, a amassadura e a extruso da massa, melhorando assim tambm a qualidade e a higiene do produto. A smola entra na mquina e desta sai massa, j com o formato desejado, pronto para a etapa de secagem. 2.8-Histria da pizza HYPERLINK http//images.google.com.br/imgresimgurlwww.acm.cs.columbia.edu/images/topics/pizza.jpgimgrefurlhttp//www.acm.cs.columbia.edu/images/topics/h150w150sz21tbnidJVp8piyWR0UJtbnh90tbnw90start2prev/images3Fq3DPIZZA26hl3Dpt-B…

gerenciamento do processo de produção e desenvolvimento da capacidade empreendedora. A Tecnologia em Alimentos é definida como sendo a aplicação de métodos e técnicas para a seleção de matéria prima, preparo, armazenamento, controle, conservação, embalagem, distribuição, utilização do alimento e desenvolvimento de produtos. Desta forma, o profissional formado poderá atuar em áreas que envolvam aspectos tecnológicos da industrialização das matérias primas alimentícios,…

1 ETAPA 1 Passo 1 – Ramo de Negócios Escolhido Após análise geral os recursos disponíveis ao grupo, definimos por trabalhar com o ramo de Pizzaria, por ser caracterizado por uma seção de vendas e consumação, onde são preparadas e servidas as pizzas, sucos, refrigerantes e demais produtos. Passo 2 e 3 – O Mercado das Pizzarias a. Informações sobre o mercado consumidor Após consulta realizada no Anuário de Santo André, publicado em 2011 e disponibilizado no site da Prefeitura,…

peixes, pizzas, recheios de massas, macarrão, risotos e saladas; Manjerona: utilizada em carnes, como as de porco e carneiro, queijos, ovos, aves, peixes ensopados, molho de tomate, pizza, vegetais, ovos e pães; Noz Moscada Inteira: dá sabor em recheio de massas, em carnes e até em coquetéis. Fica ótimo no purê de batata, sendo usada, também, em bebidas à base de chocolate; Orégano: tempero de pratos típicos da cozinha italiana, como molho de tomate, berinjela a parmegiana, massas e…

diferentes embalagens de consumo (vidro, metálica e cartonada), após simulação de transporte e estocagem a 23 e 35oC, por um período 240 dias ao abrigo da luz. O parâmetro de cor avaliado separadamente não influenciou significativamente a perda de qualidade dos produtos a 23oC, mas teve influência significativa à 35oC. O molho de tomate acondicionado na embalagem cartonada apresentou maior perda de cor em relação às demais, devido às características intrínsecas deste tipo de embalagem, sobretudo

surgiu como uma alternativa de nova tecnologia de conservação utilizando impulsos de luz branca, que possui um espectro semelhante a luz solar, desenvolvida nos Estados Unidos para desinfecção superficial ou esterilização de alimentos e materiais de embalagens. A luz pulsada contém um amplo espectro de luz branca, de comprimentos de onda ultravioleta de 200nm para comprimentos de onda de infravermelha de 1000nm, com potência de pico entre 400-500nm. O princípio básico de…