Elementos Quimicos Nos Alimentos

Nº 5 INTEGRANTES DO GRUPO ANTONIO DIAS DOS SANTOS FLORINDA MARTINHO JÚLIO INTRODUÇÃO O magnésio é um elemento químico de símbolo Mg de número atômico 12 (12 prótons e 12 elétrons) com massa atómica 24u. É um metal alcalino-terroso, pertencente ao grupo (ou família) 2 (anteriormente chamada IIA), sólido nas condições ambientais. É o oitavo elemento mais abundante na crosta terrestre, onde constitui cerca de 2% da sua massa, e o nono no Universo conhecido, no seu…

corpos presentes na natureza emitem algum tipo de radioatividade, como o sol, as rochas, vegetais entre outros, por exemplo. No entanto, o risco relacionado a radioatividade depende da intensidade que um elemento emite radiação, portanto pode-se dizer que radioatividade ocorre quando um elemento instável tende a emitir energia na forma de partículas ou ondas eletromagnéticas, buscando a estabilidade. O Átomo O átomo é constituído basicamente por um núcleo onde se encontram os prótons…

atômico é 28, valendo ao níquel um lugar entre os denominados "metais de transição" na tabela periódica dos elementos químicos. O nome do metal deriva da palavra alemã "kupfernickel", em uma referência à nicolita (mineral raro, encontrado em veios hidrotermais, de fórmula química "NiAs") pelos mineiros alemães à época de sua identificação no século XVII. Já em 800 a.C. encontramos o elemento presente em objetos manufaturados, como armas e moedas. Sua importância na economia industrial,…

SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS E INORGÂNICAS As substâncias naturais podem ser classificadas em orgânicas e inorgânicas. As substâncias orgânicas são formadas a partir dos arranjos do elemento químico carbono. O carbono é, por esse motivo, a base de todas as formas de vida que conhecemos. Para os químicos antigos, as substâncias orgânicas eram provenientes de fontes animais ou vegetais, e as substâncias inorgânicas seriam aquelas de procedência mineral. Durante muitos anos acreditava-se que entre a

Fonte: http://www.infoescola.com/quimica/metais-pesados/ Metais pesados Os metais compõem um grupo de elementos químicos sólidos no seu estado puro (com exceção do mercúrio, que é líquido) caracterizados pelo seu brilho, dureza, cor amarelada a prateada, boa condutividade de eletricidade e calor, maleabilidade, ductibilidade, além de elevados pontos de fusão e ebulição. Dentre estes elementos existem alguns que apresentam uma densidade ainda mais elevada do que a dos demais, e, por…

Os elementos que existem na Terra e nos seres humanos Introdução: Dos 100 elementos químicos que existem na natureza: 91 Para ser mais exacto - apenas 21 fazem parte do corpo humano. Sendo que mais de 60% da massa do nosso corpo é de oxigénio. Temos 95% da massa do nosso corpo formado por 4 elementos: oxigénio, carbono, hidrogénio e nitrogénio. Os outros elementos apresentam em quantidade bem menores, mas não são menos importantes, para o funcionamento do corpo.

Introdução Compostos Orgânicos × Compostos Inorgânicos Número de compostos e elementos formadores. Apesar do elevado número de compostos orgânicos, o número de elementos que os constituem é muito pequeno. Na constituição dos compostos inorgânicos participam dezenas de elementos químicos diferentes. A maior parte dos compostos orgânicos se decompõem quando aquecidos a uma temperatura de 500 °C. Na inorgânica, são raros os compostos que se decompõem nessa temperatura. Como exemplo,…

Júlia Gabriela Bessa Palestra sobre Alimentos Orgânicos Relatórios de Estágio Supervisionado apresentados ao Instituto Educacional de Coromandel - INEC, sob a orientação e supervisão da professora Rebeca Barbosa Pauletti, como exigência parcial para a conclusão do Curso Técnico em Zootecnia. COROMANDEL/MG 2013 INTRODUÇÃO No mês de fevereiro foi realizado uma palestra onde teve como tema “A importância dos alimentos orgânicos”, ministrada pela Nutricionista Monique. A palestra foi…

Goiás Cálcio O cálcio é um elemento químico, símbolo Ca, de número atômico 20 (20 prótons e 20 elétrons) e massa atômica 40 unidade de massa atômica. Reage violentamente com a água para formar o hidróxido de cálcio, Ca (OH)2 , com desprendimento de hidrogênio. É um metal da família dos alcalino-terrosos, pertencente ao grupo 2 da classificação periódica dos elementos químicos. O cálcio é mole, maleável e dúctil. O cálcio foi isolado pela primeira vez em 1808 pelo químico britânico…

Quais são os dez elementos presentes em maiores quantidades no corpo humano? O = oxigênio = 62% C = carbono = 21% H = hidrogênio = 9,8% N = nitrogênio = 3,1% Ca= cálcio = 1,9% P = fósforo = 0,95% K = potássio = 0,23% S = enxofre = 0,16% Cl = cloro = 0,08% Na = sódio = 0,08% Qual é a funco desempenhada por cada um dos itens acima ? O = participa de maneira relevante no ciclo energético dos seres vivos ,sendo essencial na respiração celular dos organismos aeróbicos O