Efeitos Da Dieta No Armazenamento De Carboidratos

Todas as Dietas Funcionam: A Importância das Calorias Eu já li MUITOS livros sobre dieta. Todos seguem uma norma padrão (o primeiro capítulo sempre explica que A CULPA DE VOCÊ SER GORDO NÃO É SUA) e, com poucas exceções, a maioria fala “dietas restritas em calorias não funcionam para perda de peso” e que qualquer mágica que eles estejam vendendo é a chave para uma perda de peso rápida e fácil (e permanente, lógico). Não importa se é a insulina, a gordura da dieta, a razão de…

25/08/2013 Bioquímica – Profs. Janara e Thaís 1 Carboidratos formados por C, H, O • Glicídios, glícides, glucídeos, açúcares ou hidratos de carbono; • 3 grupos: - monossacarídeos - dissacarídeos - polissacarídeos 2 1 25/08/2013 Monossacarídeos açúcares simples 3 Monossacarídeos • - Fórmula geral: Cn (H2O)n Trioses C3H6O3 Tetroses C4H8O4 Pentoses C5H10O5 – Ribose C5H10O4 – Desoxirribose - Hexoses ácidos nucleicos C6H12O6 – Glicose Frutose

Introdução Os atletas veteranos e novatos, jovens e velhos experimentam diversos tipos de dieta na busca de uma performance cada vez melhor. Essas manipulações dietéticas vão desde o alto consumo de carboidratos que, com base em dados cientificamente comprovados, beneficiam a performance, até o uso de técnicas condenáveis para perda de peso e o abuso de suplementos dietéticos. Infelizmente, as manias de dietas e o abuso dos suplementos alimentares são estimulados pela ignorância no…

bioeficácia é resultado tanto da biodisponibilidade quanto da bioconversão e refere-se a eficiência com que um nutriente ingerido no alimento é absorvido e convertido na sua forma ativa. Há um grande interesse em quantificar os micronutrientes nas dietas de grupos de população, visando avaliar sua ingestão e correlacionar esses dados com o estado nutricional dos indivíduos. Portanto, por meio dos conhecimentos da biodisponibilidade de nutrientes, pode-se: determinar, de forma mais…

do Metabolismo dos Carboidratos Distúrbios do Metabolismo do Piruvato Distúrbios do Metabolismo dos Aminoácidos Distúrbios podem afetar o metabolismo, o qual constitui o meio através do qual o organismo processa as substâncias necessárias para desempenhar suas funções. Freqüentemente, esses distúrbios são causados por anomalias genéticas que acarretam a ausência de uma enzima específica necessária para estimular um processo metabólico. Dependendo do distúrbio, os efeitos podem ser…

Estudo dirigido Carboidratos 1- O que são carboidratos? Os carboidratos (ou hidrato de carbono) são as macromoléculas mais abundantes na natureza, os ‘combustíveis da vida’, também conhecidos como glicídios ou açúcares, são moléculas constituintes dos seres vivos, assim como proteínas, lipídios e ácidos nucleicos. A análise da glicose revelou sua fórmula química básica – CH2O, que apresenta a proporção de um átomo de carbono para uma molécula de água. 2- Quais os compostos que a…

do organismo para regular o metabolismo energético. Exerce múltiplas ações sobre o metabolismo e o crescimento celular. A insulina transporta proteínas (aminoácidos) e carboidratos (glicose) para várias células do corpo. Mas por que esse hormônio tem chamado tanto a atenção dos culturistas? Ocorre que a insulina tem um efeito anabólico e anti-catabólico: anabólico porque aumenta o transporte de aminoácidos, principalmente os de cadeia ramificada (BCAA’s), para dentro dos músculos, e…

insulina. A ideia de se reduzir o peso corporal de indivíduos obesos para valores consideráveis normais, através de dietas com conteúdo calórico muito baixo, vem sendo substituída por condutas que levam a um objetivo menos ambicioso e mais realista, pela impossibilidade de se conseguir, em longo prazo, atingir e manter o peso ideal na maioria dos casos. O fator que dificulta o sucesso de dietas muito restritas em termos calóricos, que produzem em curto prazo perdas ponderais…

(ATP), a fonte de energia para a contracção muscular e tantas outras funções no nosso corpo. Como actua a creatina no nosso corpo? No nosso corpo, a creatina é alterada para uma molécula chamada “Fosfocreatina” a qual actua como reservatório de armazenamento para a energia rápida. A Fosfocreatina é sobretudo importante em tecidos como os músculos voluntários e para o sistema nervoso, os quais requerem periodicamente grandes quantidades de energia. Porque é que os atletas consomem a…

suplementos Vitamínicos e/ou de Minerais são definidos como alimentos que servem para complementar com estes nutrientes a dieta diária de uma pessoa saudável, em casos onde a sua ingestão, a partir da alimentação, seja insuficiente ou quando a dieta requer suplementação. Já produtos como Albumina, Aminoácidos, Hipercalóricos, Bebidas Isotônicas e produtos à base de carboidratos são considerados, de acordo com a portaria de no 222 publicada, pelo Ministério da Saúde, em 1998,…