Dietas Industrializadas

DIETOTERAPIA PROF. REJANE ROCHA DIETAS NORMAIS E DIETAS ESPECIAIS Aluna do 4º período de enfermagem: Jordânia Jeflat Lima da Silva Vitória de Santo Antão Setembro de 2012 Dieta Normal Destina-se ao paciente cuja condição clínica não exige modificações dietoterápicas, por não interferir no sistema digestivo e na tolerância normal do paciente aos alimentos e por não causar alterações metabólicas que exijam tais modificações. É um tipo de dieta elaborada com todos os…

paciente por longo tempo (5 meses ou mais), sendo necessária a troca somente quando apresentarem problemas como ruptura, obstrução ou mal funcionamento. O tipo de dieta que deve passar na sonda são alimentos liquidificados preparados (dieta caseira) ou comprados (dieta industrializada), combinados de maneira adequada para que a dieta esteja completa e equilibrada. 3-REFERÊNCIAS…

| |Embasamento teórico |Ter hábitos alimentares corretos é algo importantíssimo para manter, a saúde e a boa forma. Porém, isto não significa fazer uma dieta, mas,| | |são pequenas mudanças na sua alimentação, que podem fazer muita diferença ao longo da vida. | | |

companheiros de trabalho, aumenta de tempo livre, mudanças nas normas sociais, impacto da idade sobre o indivíduo, impacto social da velhice, perda de segurança econômica, rejeição pelo grupo, filhos que se afastam, dificuldades citadas pela sociedade industrializada, condução difícil, trânsito congestionado, contaminação do ar afetando a sua saúde, aumento da frequência de determinadas enfermidades, dificuldades de aceitação de novas idéias que se chocam com os modelos tradicionais de…

com/molecula-da-semanafrutose-tag-edriele Ao mesmo tempo, o isolamento de isômeras capazes de transformar a D-glicose em Dfrutose levou à introdução comercial de xaropes derivados de amido, ricos em frutose. A frutose vem sendo empregada como adoçante de bebidas e frutas industrializadas, constituindo de 4,0% a 8,0% de seu peso em decorrência de algumas características, como a maior solubilidade em soluções aquosas e pelo fato de ser mais doce, cerca de 1,7 vez mais que a …

A importância da boa alimentação A relação entre alimentação e saúde é fato consumado. Sabemos que a alimentação moderna é prejudicial, principalmente a industrializada. Segundo a Organização Mundial de Saúde, cerca de 80% das doenças mais graves têm como causa a alimentação ou os hábitos alimentares atuais. Surgiram inclusive novas doenças que antes não existiam ou eram extremamente raras. Existem hoje mais de 40 mil itens artificiais disponíveis para o consumo humano, dentro de um…

através da alimentação” A prescrição da dieta vai depender das condições em que se encontra o doente, podendo variar desde a chamada dieta zero até dieta normal. PRESCRIÇÃO DA DIETA MÉDICO PRESCRIÇÃOADMINISTRAÇÃO + FORNECIMENTO DA DIETOTERÁPICA DIETA NUTRICIONISTA TEC. ENFERMAGEM IMPORTÂNCIA: O alimento pode ter importante papel na manutenção ou recuperação da saúde Ajudando a combater o estado precário do organismo durante o tratamento de doença ou lesão. DIETA é tão importante…

consumo de carnes, leite e seus derivados. No entanto, com a produção de substitutos para a manteiga e as gorduras animais por meio da hidrogenação parcial de óleos vegetais, houve uma significativa elevação da presença dos ácidos graxos trans na dieta. Durante o processo de hidrogenação parcial de óleos vegetais, ocorre a reação de isomerização com formação dos ácidos graxos trans. Os ácidos graxos trans são encontrados em algumas bactérias, dos gêneros víbrio e pseudomonas e em…

compensadora. Galactosemia A primeira descrição detalhada de Galactosemia foi feita por Goppert(1917). Uma criança apresentava aumento do fígado, icterícia, crescimento retardado e excreção urinária de albumina e açúcar. Após a exclusão de galactose da dieta, os sinais e sintomas se normalizaram. A criança era mentalmente retardada (idade de 3 anos com idade mental de 1 ano e 2 meses). Seu irmão mais velho sofreu de hepatomegalia e icterícia poucos dias após o nascimento e teve uma…

clinica e a dieta do paciente; - 1944: o medico pediatra alemão W. K. Docke provou que o fator tóxico existente na farinha de trigo encontrava-se no glúten; - 1970: surgimento do método atualmente empregado para o diagnostico da doença celíaca, proposto pela Sociedade Europeia de Gastroenterologia Pediatrica: ->Objetivo do método: praticar três biopsias do intestino com intervalos de tempo entre cada uma delas: >>Biopsia 01:…