Dietas Industrializadas

nutriente importante na alimentação, porém o início do interesse sobre a função da fibra e sua aplicação clinica, baseava-se no fato de que alguns estudos relatarem os efeitos de uma dieta com baixo conteúdo de fibras e o aumento crescente de doenças, como a obesidade e o DM, predominante em sociedades industrializadas em pessoas que já possuíam uma predisposição genética. Estudos observaram que após a Segunda Guerra Mundial, período em que o consumo de cereais e outras fontes de fibras…

pessoa pode buscar ter uma maior qualidade de vida. Abusar de alimentos ricos em gorduras industrializadas, sódio e açúcares são sem dúvida um veneno para qualquer corpo seja ele de criança, jovem ou adulto. Incluir hábitos alimentares saudável no dia a dia é mais fácil do que parece isso evitara doenças futuras como infarto, derrames, hipertensão, obesidade, diabetes e até câncer. Sem contar que fazer uma dieta de alimentação saudável pode ser o ponto de partida para uma vida com mais…

Drenagem natural com alimentos diuréticos A queixa de estar inchada ou retendo líquido é muito comum no consultório. Muitas dietas e programas alimentares esbarram neste inchaço incomodo e persistente, que tem como conseqüência indesejada o aumento de peso. Porque inchamos? A retenção hídrica depende de vários fatores, dentre eles alterações hormonais, uso de alguns medicamentos, consumo de alimentos ricos em sódio (tais como salgadinhos, conservas, azeitonas, bacon, presunto,…

administração de medicamentos. A sonda nasoenteral é utilizada quando o paciente permanece um tempo inferior a seis semanas sem alimentar-se por via oral. Após este período é indicada a ostomia (buraco) realizado na parede do abdômen, para a passagem da dieta enteral.  Indicação  Quando o paciente apresentar risco nutricional ou desnutrição, por apresentar ingestão inadequada para suprir suas necessidades diárias: trauma, anorexia, alcoolismo, queimaduras.  Quando o trato…

Indivíduos Vegetarianos São indivíduos que adotarem uma dieta vegetariana. Existem uma ou mais razões para se tornar um vegetariano: Razões ética “respeito pela vida animal” - Razões de saúde “prevenção e tratamento de patologias e, ou, potenciais perigos como contaminação de peixes por mercúrio, doença da vaca louca, peste suína” - Preocupação ambiental “preservação de matas que são transformadas em pastos, rios e mares com a pesca industrializada” - Razões religiosas…

Nutrição - UAN; 1 conhecer os gêneros alimentícios, percaptas utilizadas, formulações dietéticas disponíveis e a rotina da UAN; 1 conhecer os padrões das dietas hospitalares de rotina (alimentos permitidos e proibidos, composição nutricional) e das dietas especiais; 1 observar a produção das dietas hospitalares de rotina e das dietas especiais; 1 realizar visita diária ao leito dos pacientes selecionados pelo professor orientador; 1 elaborar o diagnóstico nutricional, com…

corpo firme e saudável. Comer diariamente alimentos muito doces ou muito gordurosos, mesmo que em pequenas quantidades, ao final de um ano pode levar ao acúmulo de alguns quilos de gordura. E perdê-los é muito mais difícil do que ganhá-los. Seguir dietas muito restritivas que prometem uma grande perda de peso num curto espaço de tempo não ensina o indivíduo a comer de forma saudável e favorece o efeito sanfona. Para evitar este problema, vale a pena fazer trocas inteligentes, tais…

farmacêutico, que fazem visitas domiciliares aos pacientes acamados, em casos mais graves em que o paciente faz uso de sonda, a nutricionista entra com orientação quanto a dieta enteral, se caseira como pode ser feita e administrada, se industrializada e se pode ser oferecida pelo SUS, e qual o trâmite para solicitação dessas dietas. As consultas são sempre marcadas com encaminhamento de um médico da própria unidade, ou reguladas (vagas fornecidas para pacientes de outras unidades da…

Nele, a hegemonia política era disputada pelas suas duas principaispotências: a Áustria dos Habsburgos, que dominava a Dieta (o Parlamento da Confederação Germânica) e a Prússia, governada pelos Hohenzollern. No plano econômico, o território germânico ainda vivia, emlinhas gerais, numa estrutura feudal, em plena Idade Contemporânea; a exceção era a Prússia, mais industrializada, com maior poder económico, que desde 1834 implantara o "Zollverein'", uma aliançaaduaneira entre os Estados da…

constituintes dos alimentos necessários para sustentar as funções normais do organismo. Toda a energia é fornecida por três classes de nutrientes: lipídeos, carboidratos, proteínas e, em algumas dietas, etanol. A ingestão dessas moléculas ricas em energia é maior que a ingestão dos demais nutrientes da dieta. Assim sendo, eles são chamados de macronutrientes. Os nutrientes necessários em menor quantidade, como as vitaminas e os minerais, são denominados micronutrientes. As proteínas…