pH e espectrofotometria

Sumário 1 INTRODUÇÃO E OBJETIVOS 12 1.1 OBJETIVOS 15 Na primeira etapa este trabalho visa avaliar a eficiência de diferentes sensores de pH, como o extrato de repolho roxo (antocianina), fitas medidoras de pH (fitas químicas) e pHmetro. Foram realizados três experimentos, serão apresentados gráficos e tabelas para melhor compreensão e avaliação dos resultados obtidos. Na segunda etapa aplicação dos conhecimentos teóricos sobre espectrofotômetria, realizando um espectro de absorção do CUSO4 e KMnO4. 15 2 MATERIAIS E MÉTODOS 15 2.1 MATERIAIS 15 2.2 MÉTODOS 16 2.2.1 Experimento 1 16 Determinação de pH por coloração da antocianina extraída do extrato de repolho. 16 1. Cortou-se pequenos pedaços de algumas folhas de repolho e foram submetidas a cozimento por 15 minutos, com uma quantia de água igual ao volume das folhas cortadas, até a extração dos pigementos do repolho; 16 2. Realizou-se então a filtragem da mistura obtida após o cozimento, com uma peneira e béquer, esperou-se o resfriamento a temperatura ambiente; 16 3. Adicionou-se álcool e manteve a mistura na geladeira pra aumentar o tempo de conservação; 16 4. Transferiu-se 2 ml da solução (suco de limão, de laranja, clara de ovo, leite, solução de NaOH, solução de HCL 0,1 M, vinagre e detergente) para um tubo de ensaio; (figura 02) 16 5. Transferiu-se 2 ml de extrato de repolho e agitou-se em todos os tubos de ensaio que continham as diferentes solução anteriormente preparadas; 16 6.…

Vinicius Heling Pelotas, 26 de novembro de 2014 Objetivo a) medir o pH de uma solução utilizando-se de dois processos: indica­dores visuais ácido-base e potenciômetro; b) comparar os dois processos de medida de pH; e c) efetuar cálculos com os valores de pH encontrados na determinação das constantes de equilíbrio Ka e Kb. Introdução O Potencial Hidrogeniônico (pH) consiste num índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer. É determinado pela…

Sumário Introdução 2 O que é PH? 3 Como determinar o PH? 3 Como medir o PH? 3 Escala de PH 5 PH do sangue Bibliografia 7 Introdução Este conceito foi introduzido em 1909 pelo químico dinamarquês Peter Lauritz Sorensen. O "p" deriva do alemão Potenz, que significa poder de concentração, e o "H" é para o ião de hidrogênio (H+). Às vezes é referido do latim pondus hydrogenii. O "p" equivale ao simétrico do logaritmo de base 10 da atividade dos iões a que se…

Título pH INTRODUÇÃO Para determinar se uma substancia é acida ou basica pode-se medir o pH da mesma. Através do pH podemos medir o grau de acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma determinada solução. O pH varia de acordo com a temperatura e a composição de cada substância. A escala do pH compreende valores de 0 a 14, sendo que o 7 é considerado o valor neutro. O valor 0 representa a acidez máxima e o valor 14 a alcalinidade máxima, sendo assim, As substâncias são consideradas…

INDICADORES E PAPEL INDICADOR DE pH Introdução Ácidos e bases são substâncias que utilizamos em muitas vezes para indicar ph de soluções. Mas para que possamos entender como que esse processo de indicação de pH acontece, devemos entender o que significa ácido e base. 1. Ácido São substâncias que possuem sabor azedo e que avermelham o suco de uva, da amora e o extrato roxo de repolho, por exemplo. E quando o ácido é dissolvido em água pura, aumenta a concentração de íons hidrogênio,…

FISICO QUIMICOS DA QUALIDADE DA ÁGUA Florianópolis, junho de 2013. SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 2 1.1 Objetivos 2 1.2 Desenvolvimento Teórico 3 2 PARTE EXPERIMENTAL 7 2.1 Determinação de pH 7 2.1.1 Material e Reagentes 7 2.1.2 Procedimento para Determinação de pH 7 2.2 Determinação da Condutividade da Água 7 2.2.1 Material e Reagentes 7 2.2.2 Procedimento para Determinação da Condutividade da Água 8 3 RESULTADOS E DISCUSSÃO 9 3.1…

ENGENHARIA CIVIL – DIURNO DETERMINAÇÃO DE pH Disciplina: Química Aplicada Experimental Professor: Jean Data da realização do experimento: 31/10/2012 Data da entrega: 07/11/2012 Componentes do Grupo | RA | Arthur Silvestrin | 519137 | Diego Queiroz | 520186 | Henrique Marcondes | 519038 | Isaque Rodrigues | 519143 | Barretos, 26 de setembro de 2012 DETERMINAÇÃO DE pH Com o intuito de determinar o pH de algumas substâncias, fez-se um experimento com papel…

manutenção de qualidade. A determinação de acidez pode fornecer um dado valioso na apreciação do estado de conservação de um produto alimentício. Um processo de decomposição, seja por hidrólise, oxidação ou fermentação, altera quase sempre a concentração dos íons de hidrogênio. Os métodos de determinação da acidez podem ser os que avaliam a acidez titulável ou fornecem a concentração de íons de hidrogênio livres, por meio do PH. Os métodos que avaliam a acidez titulável resumem-se em…

MÉTODOS 1.1 Titulação da solução.............................................................................................07 1.2 Determinação do pH da solução...........................................................................11 1.3 Condutividade da solução.....................................................................................11 RESULTADOS E…

Relatório ANÁLISE DO PH DE SUBSTÂNCIAS COM DIFERENTES INDICADORES ÁCIDO/BASE Janeiro / 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 1 2. OBJETIVO 2 3. MATERIAIS 2 4. EQUIPAMENTOS UTILIZADOS 2 5. PROCEDIMENTOS 3 6. RESULTADOS 3 6.1 AMOSTRAS UTILIZANDO O INDICADOR FITA UNIVERSAL .........................3 6.2 AMOSTRAS USANDO O INDICADOR FENOLFTALEÍNA ................................4 6.3 AMOSTRAS UTILIZANDO O INDICADOR AZUL DE BROMOTIMOL .............4 7. DISCUSSÃO 4…