Determinação Do Teor Alcoolico

...........5 1.4.2 Resultados e Discussão do Experimento 2 .............................................7 1.5 CONCLUSÃO ........................................................................................................9 2. PRÁTICA 2 – DETERMINAÇÃO DO COEFICIENTE DE PARTIÇÃO (K) DO ÁCIDO SALICÍLICO ENTRE ÁGUA E ÁLCOOL AMÍLICO ..................................... 10 2.1 INTRODUÇÃO…

2.3.2 Introdução Definições Fundamentais Reagentes da Combustão Composição do Ar e Definições Alguns Compostos e Elementos Químicos Combustão Espontânea Ponto de Fulgor, Combustão e Ignição Chama Estrutura da Chama Energia Liberada na Combustão Determinação do Poder Calorífico Número de Wobbe Produtos da Combustão Monóxido de Carbono Material Particulado Óxidos de Enxofre Óxidos de Nitrogênio Compostos Orgânicos Voláteis Introdução Combustíveis Industriais Combustíveis Fósseis Biomassa…

folhas (amostras A, B, C) e tinturas (amostras D, E, F) de guaco, adquiridas no Mercado Central e em farmácias de manipulação de Belo Horizonte, respectivamente. Realizaram-se testes físicoquímicos de caracterização organoléptica, determinação de matéria estranha, teores de água e cinzas totais para as amostras de drogas vegetais e caracterização organoléptica, medidas de pH e de densidade para as amostras de tinturas. Foram obtidos os perfis cromatográficos por CCD e CLAE-FR e…

produção serão os desenvolvidos e já conhecidos pelos parceiros de forma não existir elevados valores de investimentos neste item, pois o diferencial da cachaça produzida será o fator artesanal, serão padronizadas as questões quanto a sabor, acidez e teor alcoólico, de forma a não haver diferença entre os parceiros produtores. 1.4 O Mercado Potencial – A oportunidade. “Nos últimos dois anos, o órgão do governo para incentivo às exportações e a indústria da cachaça…

bacteriológica deste produto. Para determinação da composição centesimal, do teor de minerais, da estabilidade sensorial e bacteriológica foram utilizadas metodologias oficiais; os compostos bioativos (polifenóis, flavonoides, carotenoides e antocianinas) foram determinados por espectrofotometria; a atividade antioxiante in vitro foi realizada utilizando os radicais sintéticos DPPH• e ABTS•+. Os resultados obtidos indicam que o fruto da castanhola apresentou alto teor de fibra…

Organoléticos (parâmetros, atributos ou descritores) Aparência (global, cor, brilho, transparência, integridade, irregularidades, forma, tamanho) Odor/aroma Sabor e Aroma de boca (flavour) Textura Químicos Teor em água Acidez titulável pH Sólidos solúveis Extrato seco Teor proteico e lipídico Teor em hidratos de carbono Físicos Densidade Viscosidade Propriedades térmicas Propriedades mecânicas Microbiológicos Carga microbiana total/microflora Contagem de…

Alguns Compostos e Elementos Químicos 6 1.3 Combustão Espontânea 7 1.4 Ponto de Fulgor, Combustão e Ignição 8 1.5 Chama 8 1.5.1 Estrutura da Chama 9 1.6 Energia Liberada na Combustão 9 1.6.1 Determinação do Poder Calorífico 9 1.6.2 Número de Wobbe 12 1.7 Produtos da Combustão 12 1.7.1 Monóxido de Carbono 13 1.7.2 Material Particulado 13 1.7.3 Óxidos de Enxofre 15 1.7.4 Óxidos de Nitrogênio

que na média atual está em torno de 91% (FINGUERUT, 2007). As pesquisas na linha de processos de produção de etanol são variadas, e uma abordagem que tem despertado bastante interesse recentemente envolve estudos sobre a resistência da levedura ao teor final de etanol no vinho fermentado. Diferentes temperaturas afetam de forma distinta a atividade metabólica e o crescimento da levedura. Isso pode ser atribuído, não somente à genética das diferentes cepas, mas também à composição do meio…

configuração do delito que o condutor realizasse um ato de condução anormal, precisamente por ter ingerido bebida alcoólica ou de efeitos semelhantes, colocando em risco a vida de outrem. Não era suficiente a prova de que o indivíduo dirigia o veículo com um teor mínimo de álcool no sangue. Mesmo que o condutor se submetesse ao teste do “etilômetro” e fosse constatada a ingestão de bebida alcoólica, não estaria configurado o crime do art. 306 do CTB, caso o cidadão estivesse dirigindo de…

.......................................................................................................44 1 INTRODUÇÃO Também chamada de caninha, ou cachaça, na legislação, é a bebida de graduação alcoólica de 38 a 540C, obtida do destilado alcoólico simples de cana de açúcar, ou pela destilação de mosto de cana fermentado, podendo ser adicionada de até 6g de açúcar por litro. As aguardentes são bebidas fortes, de fácil conservação, de época e região de origem duvidosa, mas o uso…