Determinação De Cálcio Em Leite Em Pó Volumetria De Com

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ CAMPUS PATO BRANCO CURSO DE AGRONOMIA DANILO BARTH IZABELA GOMES PEDRO HENRIQUE FACCIONI MIZERSKI RODRIGO DE MOURA KOBNER VOLUMETRIA DE COMPLEXAÇÃO PATO BRANCO 2013 DANILO BARTH IZABELA GOMES PEDRO HENRIQUE FACCIONI MIZERSKI RODRIGO DE MOURA KOBNER VOLUMETRIA DE COMPLEXAÇÃO Relatório apresentado como requisito parcial para avaliação da disciplina de Química Analítica do curso de Agronomia - UTFPR Câmpus Pato Branco. Prof.…

Volumetria de complexação com EDTA - Determinação de cálcio no leite em pó I – Preparação de solução de EDTA 0,05 mol.L-1 1.Calcular a massa de sal dissódico Na2H2C10H12O8N2.2H2O para preparar 100mL de solução com concentração de 0,05 mol.L-1. MEDTA = _________1,86________ g 2.Pesar aproximadamente a massa de sal em um béquer de 100mL e dissolver em uma pequena quantidade de água destilada. Transferir para um balão volumétrico de 100mL, completar o volume e agitar. II –…

Universidade Federal do Espírito Santo Centro de Ciências Exatas – Departamento de Química Turma 04 VOLUMETRIA DE COMPLEXAÇÃO Vitória, Espírito Santo 2. INTRODUÇÃO TEÓRICA Muitas aminas terciárias que contém grupos ácidos carboxílicos formam quelatos muito estáveis com diversos íons metálicos. O ácido etilenodiaminotetracético (EDTA) é o titulante masi…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE GOIÁS Determinação de Cálcio em Água e no leite (Titulação de complexação) Novembro – 2012 SUMÁRIO INTRODUÇÃO..........................................................................4 OBJETIVOS..............................................................................6 MATERIAIS...............................................................................6 REAGENTES........................................................

EXATAS E TECNOLOGIA DEPARTAMENTO EM QUÍMICA QUÍMICA ANALITICA EXPERIMENTAL Relatório da aula prática: Determinação do teor de magnésio e cálcio em leite de magnésia e leite em pó. Joenesson Fillip Maria Santos Miranda Mayana Mirely Wanessa São Cristóvão, dezembro de 2014. Determinação do teor de cálcio e Magnésio no leite de magnésia e leite em pó. I- INTRODUÇÃO A maioria dos íons metálicos reage com doadores de pares de elétrons para formar…

na prática, pelo seu grupo? 3 EXPERIMENTO 2: Preparo de Amostras Introdução A determinação de minerais e contaminantes inorgânicos em alimentos pode ser realizada por diferentes técnicas analíticas. Pode-se citar, entre elas, volumetria com indicadores visuais ou potenciométricos. Qualquer que seja o método, irá envolver uma etapa inicial de preparo da amostra para análise. Para determinação de minerais e contaminantes inorgânicos em alimentos, é necessário tornar os…

Relatório 01: Determinação de Água Higroscópica (Umidade) - Método Indireto 1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA A determinação da umidade ou de água higroscópica é a verificação da quantidade de água presente em determinado produto. Para determinar essa umidade, pode-se utilizar do método de análise gravimétrica. A análise gravimétrica, ou análise quantitativa ponderal, é o processo de isolar e de pesar um elemento ou um composto definido de um elemento, na forma mais pura possível. O elemento,…

|11 | |Determinação da acidez no vinagre........................................................................... |16 | |Preparação e padronização de solução de HCl 0,1 mol/L....................................... |19 | |Determinação da pureza da soda cáustica................................................................ |22 | |Determinação da dureza da água.........

comestíveis, gomas de mascar, derivados de leite, massas, óleos e gorduras, e produtos de confeitaria. Alimentos naturais Alimentos Industrializados  Nesta área, os conhecimentos de ciências exatas (matemática aplicada, físico-química, termodinâmica, operações unitárias) estão mesclados com os das ciências biológicas (bioquímica, microbiologia e nutrição).  A matéria-prima utilizada pode ser de origem animal (carnes, leite, pescados, mel, ovos), mineral…

iões magnésio. Introdução teórica A volumetria de complexação tem como objectivo determinar a dureza da água, através de uma reação química onde intervêm compostos complexos, também designados por compostos de coordenação. Esta técnica pode ser utilizada também no doseamento de metais, tal como acontece nas outras volumetrias, estas podem ter titulações directas, indirectas ou de retorno. A dureza da água deve-se a presença de iões de cálcio e de magnésio associados a vestígios…