Determinação De Compostos Nitrogenados Não Proteícos

são utilizados para manutenção da saúde, portadores de doenças, casos de restrição alimentar, gestação, idosos, dentre outros. Já no exercício são utilizados devido sua demanda energética e para melhorar o desempenho físico. Seu consumo muitas vezes não é mediante a uma orientação nutricional, sendo indicação de amigos, treinadores, e a mídia tem grande importância nesse elevado consumo de suplementos alimentares. Introdução A ideia de suplementação alimentar se deu origem com os…

bebida. Este trabalho visa apresentar de forma generalizada um breve histórico da cerveja, as principais matérias-primas envolvidas na sua produção, as etapas de processamento, suas classificações, defeitos de qualidade e legislação. É inevitável não ressaltarmos a importância deste produto que, graças às inovações de sabores criadas por mestres cervejeiros, tanto em produção caseira quanto industrial, ainda traz consigo a conservação de padrões de qualidade e pureza tradicionais ao produto.

UTI devido a acidente de trabalho que envolveu explosão de caldeira. Queimaduras de segundo e terceiro graus em 31% do corpo, particularmente em tronco e braços. Injúria por inalação de fumaça. Dados obtidos da esposa: paciente previamente hígido, não fumante, usuário esporádico de bebidas alcoólicas, alimentação prévia normal, peso usual em torno de 94kg, estatura=169cm. Fraturas de costelas e de uma perna, além de trauma pancreático. Exame físico: torpor, desidratação, dificuldade respiratória

porcentagem de matéria seca favorável para uma boa qualidade da silagem, foram obtidos com a adição de até 17% do farelo de palma. Não houve efeito significativo (P>0,05) da adição do farelo de palma sobre os teores de carboidratos solúveis com 5,89%. A adição do farelo de palma aumentou o poder tampão, e o nitrogênio amoniacal, e diminuiu o valor de PB e de FDN. Não houve diferença significativa (P>0,05), para a produção de CO2 nos diferentes tempos de exposição ao ar. Os…

está o fato de que alguns métodos de determinação da creatinina sérica são inespecíficos, pois, além da creatinina, detectam outros cromógenos. Em razão disto, os valores séricos podem ser 10-40% mais elevados do que os obtidos por métodos mais específicos. Além disso, pode haver erro na determinação do clearance de creatinina em função de coleta inadequada da urina (p.ex., esvaziamento incompleto da bexiga). Existe uma margem de erro de 10% na determinação da creatinina, mesmo nos…

INDIVIDUALMENTE , NÃO TÊM PODER SUFICIENTE PARA ESTA FINALIDADE . Nos alimentos de forma geral, tanto in natura como processado industrialmente, a multiplicação microbiana ocorre em função do tipo de alimento e das condições ambientais. Desta forma, os processos de conservação baseiam-se na destruição total ou parcial dos microrganismos capazes de alterar o alimento, ou na modificação ou eliminação de um ou mais fatores que são essenciais para a sua multiplicação, de modo que o…

fundamentais para manutenção da vida BÁSICA EM IMAGENS – um guia para a sala de aula © Copyright 2008 – Chaves & Mello-Farias – ISBN 978-85-7192-387-4 enzimas • Histórico 1830 1860 Payen e Persoz 1900 Buchener Substância termolábil cristais protéicos utilização do termo Fermentações produzidas por enzimas BÁSICA EM IMAGENS – um guia para a sala de aula Urease de feijão Kuhne Pasteur 1926 Summer Extração de enzimas da fermentação alcoólica (amilase) Extrato de malte …

bebida alcoólica mais consumida no Brasil e uma das bebidas mais consumidas no mundo. Estudos têm relacionado à possível correlação entre o cobre contaminante comum nas cachaças brasileiras com o composto cancerígeno carbamato de etila, o primeiro já e um risco para saúde pública e o outro também. Estes compostos além de representarem riscos quando em concentrações elevadas ainda constituem entraves comerciais tanto no âmbito nacional quanto no internacional conforme prevê a Instrução…

interessados o acesso a elas. Este livro visa atingir produtores rurais, alunos de graduação e pósgraduação e demais técnicos da área de produção de gado de leite. A obra traz informações sobre os alimentos volumosos mais comuns, alimentos concentrados proteicos e energéticos, o uso de resíduos, de ureia, de taninos e a qualidade de ingredientes para alimentação de bovinos leiteiros. Agradecemos especialmente a cada autor pelo afinco e dedicação com que trabalharam para tornar possível a…

principais índices múltiplos, utilizados tanto com fins diagnósticos e prognósticos. Informa a respeito da impedância bioelétrica, completando abordagem sobre os métodos convencionais, além de descrever as principais vantagens e desvantagens dos métodos não-convencionais. Finaliza com revisão sobre a situação nutricional da população brasileira, através da análise de dados obtidos em três inquéritos populacionais (1974, 1989, 1997). (Arq Bras Endocrinol Metab 2004;48/3:345-361)…