Determinação da difusividade mássica de solvente em ar através de uma célula de arnold

UNIVERSIDADE DE RIBEIRÃO PRETO – UNAERP CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS, NATURAIS E DE TECNOLOGIA ENGENHARIA QUÍMICA Laboratório de Engenharia Química I Determinação da difusividade mássica de solvente em ar através de uma célula de Arnold Professora Dra. Cristina F. P. R. Paschoalato Ribeirão Preto - SP 2012 “ Para viajar basta existir. Pessoa, Fernando. * SUMÁRIO * 1 INTRODUÇÃO 1 2 OBJETIVO 3 3 METODOLOGIA 4 4 RESULTADOS E DISCUSSÕES 6 5 CONCLUSÃO 10 6 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 11 LISTA DE SÍMBOLOS Símbolo | Designação | Unidade | c | Concentração molar total | mol/m³ | DAB | Difusividade do n-hexano | m²/s | DAB T1,P1 | Difusividade no n-hexano nas condições T1 e P1 | m²/s | DAB T2,P2 | Difusividade no n-hexano nas condições T2 e P2 | m²/s | MM | Massa molar do n-hexano | kg/mol | Naz | Fluxo molar do n-hexano | mol/m².s | P | Pressão atmosférica local | mmHg | P1 | Pressão nas condições 1 | mmHg | P2 | Pressão nas condições 2 | mmHg | Pva | Pressão de vapor do n-hexano | mmHg | R | Constante universal dos gases | mmHg.l/mol.K | t | Tempo | s | T | Temperatura | K | T1 | Temperatura nas condições 1 | K | T2 | Temperatura nas condições 2 | K | yA1 | Fração molar na interface líquido-gás | - | yA2 | Fração molar no topo da proveta | - | Zt | Altura do nível de líquido a partir do topo da proveta no instante final | m | Zt0 | Altura do nível de líquido a partir do topo da…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA LABORATÓRIO DE FENÔMENOS DE TRANSPORTE DISCIPLINA Nº: 102224 TURMA: B1 DETERMINAÇÃO DO COEFICIENTE DE DIFUSÃO EM GASES PROFESSOR: MANOEL MARCELO DO PRADO GRADUANDOS (A): ALLAN DOS ANJOS COSTA DANTAS - 10111105 BRUNO LUAN CARVALHO DE LEITE – 07130011 IGOR SOUZA DE MENDONÇA – 07130542 JULIANA FONTES ARAUJO - 08130219 MONIQUE RIBEIRO VILELA - 11111344 RICARDO…

um fator fundamental em extrações com solvente, destilação e processos com membranas e é um fator importante na perda de nutrientes durante o branqueamento. A transferência de massa de gases e vapores é um fator primário na evaporação, na desidratação, no forneamento e no cozimento, na fritura e na liofilização, também é a razão de queimaduras durante congelamento e por isso é a causa da perda de qualidade alimentar em alimentos refrigerados, mantidos em atmosfera modificada e embalados.…

FACULDADE DE ENGENHARIA DE SOROCABA DETERMINAÇÃO DO COEFICIENTE DE DIFUSIVIDADE ATRAVÉS DE UMA CÉLULA DE ARNOLD Bárbara Barretti RA:122557 Clayton Nascimento RA:120387 Felipe Mendes RA:120518 João Paulo Pransteter RA:120699 Raphael Rancan RA:121261 Tony Richard RA:121887 Sorocaba/SP 2015 Sumário 1. Introdução 1 2. Teoria 2 3. Materiais e Métodos 4 3.1 Materiais 4 3.2 Métodos 4 4. Resultados e Discussões 5 5. Conclusão 7 6. Bibliografia 7 Lista de tabelas…

Universidade Federal de Sergipe, com o intuito de comparar os valores da difusividade calculados experimentalmente com os da literatura. O relatório tem como principal objetivo determinar o coeficiente de difusão, fluxo de matéria do meio mais concentrado para o menos ao longo do tempo, em uma mistura gasosa, onde um dos componentes procede de uma substância líquida pura em evaporação. Palavras-chave: Difusividade; transferência de massa 1 REFERENCIAL TEÓRICO 1.1 OBJETIVO Tem…

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS GCA128 – LABORATÓRIO DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS III PRÁTICA 1: DETERMINAÇÃO DA DIFUSIVIDADE MÁSSICA Aluna: Alessandra Nakamatsu Professor: Diego Alvarenga Botrel 2014 LAVRAS – MINAS GERAIS 1. INTRODUÇÃO A difusão representa o transporte em nível molecular entre uma região de concentração elevada para outra região de concentração baixa (INCROPERA, DE WITT,…

a quantidade de substância por unidade de volume ([CA]=mol.m-3; [ρA]=kg.m-3 sendo ρA=CA.MA em que MA é a massa molar de A). Em gases perfeitos, a concentração de cada gás individual pode ser calculada a partir da sua pressão parcial, pA: CA=pA/(R.T), onde T é a temperatura absoluta (K) e R a constante dos gases perfeitos (8,314 J.mol-1.K-1). Da mesma forma, a concentração total de todas as espécies está relacionada com a pressão total, P na forma C=P/(R.T). Muitas ocorrências do…

gasosa, e comportam-se de forma independente em relação a outras moléculas de diferentes espécies químicas que lá estejam. Eventualmente podem chocar-se, menos entre moléculas de soluto, mais entre moléculas soluto-solvente. Os resultados destas colisões, soluto-solvente, principalmente, dão origem às trajetórias das moléculas de soluto, eventualmente até uma região de mais baixa concentração. 1ª Lei de Fick[1] – Equação de Fick para taxa de transporte Definições e…

concentração. A difusão livre de uma substância através de um líquido, sólido ou membranas é um processo de muita importândia para diversas operação industriais. A difusão também determina a tendência que as moléculas apresentam de passar de uma região de alta concentração para uma região de baixa concentração, sendo uma uma consequência direta do movimento browniano.Este processo fundamenta-se em aspectos relacionados com soluto e solvente, temperatura, pressão, potencial químico. O…

MÉTODOS Para a realização do experimento para a determinação do coeficiente de difusividade em solventes utilizaram-se os seguintes materiais: 3 Pipetas Graduadas de 1 ml com uma das extremidades vedadas; Suporte de isopor para abrigar as pipetas; Balança Analítica; 3 Solventes: Acetona (ρ=791 kg/m3, M=58,08 g/mol); n-Hexano (ρ=659 kg/m3, M=86,17 g/mol); Éter Etílico (ρ=714 kg/m3, M=74,12 g/mol); Seringa com agulha;…