Determinação Quantitativa Da Glicose

DA TERRA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA BACHARELADO E LICENCIATURA EM QUÍMICA BIOQUIMICA APLICADA DETERMINAÇÃO DA ENZIMÁTICA DA AMILASE SALIVAR DISCENTES: mAXSUEL RIBEIRO SILVA jOSEPH CUIABÁ/MT 2013 UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA BACHARELADO E LICENCIATURA EM QUÍMICA BIOQUIMICA APLICADA DETERMINAÇÃO DA ENZIMÁTICA DA AMILASE SALIVAR Relatório referente à disciplina Bioquímica…

simplificados. Por isso, ainda não há uma metodologia de classificação da bebida cachaça que seja cientificamente válida para avaliação do produto cujos resultados sejam comparáveis entre laboratórios. FURTADO (1995) realizou análise descritiva quantitativa de aguardente recém-destilada e obteve os seguintes termos descritores para o aroma: álcool, melaço de cana, melaço de cana fermentado, madeira, erva, frutas, compostos orgânicos e perfume. Para o sabor foram: álcool, amargo, doce,…

hipoparatireoidismo) e uso decocaina. Finalidade: Sistema para determinação quantitativa da atividade da CreatinaQuinase Total (CK) em modo cinético em soro ou plasma. Princípio: A atividade da CK na amostra, após reação enzimática, é medidafotometricamente através da redução de NADP a NADPH.A creatina quinase total é determinada de acordo com as seguintes reações:CK Creatina Fosfato + ADP Creatina + ATPHK ATP + Glicose ADP + Glicose-6-FosfatoG-6-PDH Glicose-6-Fosfato + NADP 6-PG +…

transformações químicas são denominadas reações químicas. 5 Representação das reações químicas Assim como os símbolos químicos e as fórmulas representam elementos e compostos as equações químicas representam as compostos, mudanças qualitativas e quantitativas que ocorrem numa reação química. 2 H2(g) + Reagentes g O2(g) 2 H2O(l) Produto(s) ( )  Fórmulas (H2, O2, H2O): indicam quais as substâncias participantes da reação química. Dão um sentido qualitativo. …

propriedades dos carboidratos. Caracterizar a presença de açúcares redutores. Estabelecer as propriedades dos carboidratos que podem ser utilizadas para a determinação destes em produtos alimentícios. III. MATERIAIS Reativo de Benedict Reativo de Barfoed Reativo de Bial Reativo de Selivanoff Glicose 2% Sacarose 2% Lactose 2% Arabinose 2% …

DOSAGEM DE GLICOSE INTRDODUÇÃO Em um laboratório clínico, um dos exames mais importantes é o exame de sangue, isto se deve porque o sistema circulatório é o principal meio de transporte de nutrientes do organismo humano, chegando em todos os tecidos, em quantidades diferentes. O sistema circulatório serve para a nutrição dos tecidos, bem como a excreção de produtos metabólicos e outras substâncias indesejáveis. O sistema circulatório também é o meio pelo qual muitas

aperfeiçoando assim as técnicas de laboratório. Introdução Teórica O objetivo da Análise Química é a determinação da composição química das substâncias e das suas misturas. Esta divide-se em duas partes: a análise qualitativa e a análise quantitativa. A análise qualitativa identifica os constituintes como por exemplo os elementos, compostos ou iões presentes numa dada amostra, enquanto a análise quantitativa determina as proporções em que esses constituintes se encontram nessa…

DIABÉTICOS TIPO II QUANTO AO MONITORAMENTO DOS NÍVEIS DE GLICOSE UTILIZANDO O TESTE DA HEMOGLOBINA GLICADA SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3 2. JUSTIFICATIVA 5 3. OBJETIVOS 6 3.1 Objetivo Geral 6 3.2 Objetivos Específicos 6 4. METODOLOGIA 7 5. CRONOGRAMA 8 6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 10 7. ANEXO 12 1 INTRODUÇÃO O diabetes melito representa um grupo de doenças na qual as concentrações sanguíneas de glicose se acham elevadas como resultado da…

para fora, é rotacionado a 11000rpm por cinco minutos. A leitura é realizada pela comparação do hematócrito com uma régua específica.O resultado é obtido em porcentagem (Fig. 9). Fig. 9 - Leitura do hematócrito • Hemoglobina Determinação baseada na leitura espectrofotométrica em 540nm da oxi hemoglobina formada pela transformação da hemoglobina através da lise dos eritrócitos da amostra com solução hipotônica. Para isso 20µL de sangue são diluídos em 6 ml de água.…

alcoólica é um tipo de reação química realizada pela ação de microrganismos (leveduras) sobre os açúcares, produzindo etanol e gás carbônico. A equação química que representa a fermentação alcoólica é: C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2 + 23,5 cal Glicose Álcool Etílico Anidrido Carbônico Alguns fatores tais como o Brix, a acidez sulfúrica, açúcares redutores totais e o teor alcoólico devem ser levados em consideração durante o processo de fermentação. Importa também…