Despolimerização hidrólise ácida da biomassa determinação de açúcares redutores - art totais por titulação

Ciência e Tecnologia De Porto Seguro Amanda Rocha Porto Seguro – BA Abril de 2012 Despolimerização Hidrólise ácida da biomassa Determinação de Açúcares redutores - ART Totais por titulação Relatório feito para a disciplina de Produção de Biocombustíveis II, ministrada pelos Profsº Allison Gonçalves da Silva e Daniela Séfora de Melo, que tem por objetivo servir como meio de avaliação da matéria no 3º Semestre do curso Técnico de Biocombustíveis do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia. Porto Seguro – BA Abril de 2012 Índice Objetivo e Introdução ______________________________________________Pag. 4 Parte Experimental _______________________________________ Pag. 5 Procedimento e processo prático 01 _________________________ Pag. 6 Procedimento Experimental 02______________________________ Pag. 6 Processo prático 02_______________________________________ Pag. 7 Procedimento e processo prático 03__________________________ Pag. 8 Conclusão Referências Bibliográficas Objetivo Este trabalho teve por objetivo realizar experimentalmente a despolimerização da semente de girassol, a hidrólise ácida de resíduos de biomassa proveniente da transesterificação de biodiesel utilizando ácido sulfúrico e clorídrico, para a liberação de açucares das fibras material lignocelulósico, e determinar a concentração de açúcares redutores totais (ART) numa dada amostra a partir da reação de Fehling, utilizando o método de titulação. Introdução As…

estabelecimento na cidade de São Lourenço da Mata. Foram analisados os seguintes parâmetros no caldo de cana: pH, volume, Brix, acidez sulfúrica e açúcares redutores totais (ART). Após a preparação do mosto, adição das leveduras e do processo fermentativo, duração de aproximadamente 24 horas, foram repetidas as análise realizadas para o caldo de cana, com exceção do teste para ART, sendo este trocado pelo teste do teor alcoólico. A parti dos resultados obtidos em cada analise e das…

CONSECANA-SP CONSELHO DOS PRODUTORES DE CANA-DE-AÇÚCAR, AÇÚCAR E ÁLCOOL DO ESTADO DE SÃO PAULO MANUAL DE INSTRUÇÕES 5ª edição Piracicaba-SP 2006 4 5 ÍNDICE Manual de Instruções CONSECANA-SP Conselho dos Produtores de Cana-de-Açúcar, Açúcar e Álcool do Estado de São Paulo Capa: As fotos foram gentilmente cedidas pelas seguintes empresas: - ACATEC Comércio e Representações Ltda - ENGEHIDRO Equipamentos Hidráulicos de Piracicaba Ltda - GTR Aparelhos de…

1. Introdução Entende-se que a fermentação é tratada por um processo anaeróbio de transformação de uma substância em outra, a partir da atuação de enzimas produzidas por micro-organismos, tas como leveduras, bactérias e fungos. O objetivo da fermentação é que uma substância seja quebrada em compostos mais simples. A fermentação alcoólica é um tipo de reação química realizada pela ação de microrganismos (leveduras) sobre os açúcares, produzindo etanol e gás carbônico. A equação química…

Brix, volume, Acidez Sulfúrica e ART (Açúcares Redutores Totais); Analisar no final do processo fermentativo (vinho): pH, grau Brix, volume, Acidez Sulfúrica e Teor Alcoólico ; Realizar a comparação entre os valores obtidos nos parâmetros citados acima, do mosto (inicio) e do vinho (final). 2.Introdução A fermentação alcoólica é um processo anaeróbio de transformação de uma matéria em outra com a finalidade de obtenção de energia. Este meio…

minimização de perdas com a máxima eficiência. Já a eficiência industrial depende da porcentagem de açúcares contidos na cana que são recuperados na forma de açúcar, álcool e outros produtos através do balanço de sacarose ou ART. Implica em buscar grande produção de álcool, baixa ou média esgotabilidade das massas e fácil controle das perdas de açúcares na água de lavagem de cana, na água dos multijatos e nas águas residuais (canaletas). Um ponto fundamental, segundo Sisdelli, é a…

-------------------------------------------11 4 Comparação de Métodos para Determinação de Açúcares Redutores-----------------16 4.1 Material e Métodos ------------------------------------------------------------------------17 4.2 Método Lane-Eynon -----------------------------------------------------------------------17 4.3 Método Somogy e Nelson ------------------------------------------------------------ ----18 4.4 Cromatografia de Íons…

4.6 Determinação do ART inicial 16 4.7 Determinação do ART final 16 4.8 Determinação do Teor Alcoólico 17 4.9 Determinação da Acidez Total inicial 17 4.10 Determinação da acidez total final 18 4.11 Análise Sensorial 18 5. Resultados e Discussões 19 6. Conclusão 20 7. Referências Bibliográficas 20 1. INTRODUÇÃO O vinho é uma bebida alcoólica fermentada, obtida pela fermentação alcoólica de suco de fruta natural madura e…

ARTIGO DETERMINAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES TOTAIS EMPREGANDO SISTEMAS DE ANÁLISES POR INJEÇÃO EM FLUXO: APLICAÇÃO A AMOSTRAS DE RELEVÂNCIA SUCRO-ALCOOLEIRA Resumo Um sistema de análises por injeção em fluxo é proposto para a determinação espectrofotométrica de açúcares redutores totais, ART, em amostras de importância na agroindústra açucareira. Uma alíquota (100µl) de amostra previamente hidrolizada é inserida no fluxo transportador (água, 1,6 ml min-1) originando uma zona de…

2.3 Hidrólise ácido para liberação de monossacarídeos 3 2.2.4 Determinação de açúcares redutores e redutores totais 4 3 RESULTAS E DISCUSSÕES 4 3.1 Curva padrão de glicose 4 3.2 Determinação de açúcares redutores (AR) e açúcares redutores totais 7 4 CONCLUSÃO 11 REFERÊNCIAS 12 1 INTRODUÇÃO Os carboidratos são substâncias orgânicas que também são chamadas de hidratos de carbono. São compostos que, dependo de sua forma estrutural, podem ser classificados como monossacarídeos,…