Descrição De Atividade De Uma Confeitaria

para serviçosde alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. A disposição deste regulamento abrange as atividades de manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à vendae entrega de alimentos preparados ao consumo, tais como cantinas, bufês, comissárias,confeitarias, cozinhas industriais, cozinhas institucionais, delicatéssens, lanchonetes, padarias, pastelarias, restaurantes, rotisserias e…

presente trabalho tem por objetivo a aplicação de um sistema de custos no Supermercado da Ponte visando à melhoria do controle de custos da organização. O supermercado foi dividido nove centros: Administrativo; Atendimento de caixas; Estoque; Padaria, confeitaria e lanchonete; Açougue; Área de venda; Hortifruti; Bebidas e por último Congelados, frios e lacticínios. O método escolhido foi o Método dos Centros de Custos. Assim, será possível separar os custos em itens, dividir os…

JOSÉ ROBERTO SILVA FERREIRA – RA: 394261 MARCILIO TOFFANI – RA: 390357 VIVIANE DE CASTRO ORIOSK – RA: 368844 Atividades Práticas Supervisionadas Maria Ivonete M. de Carvalho Tutora a distância Rio de Janeiro, 17 de Setembro de 2012. Descrição da Empresa O presente projeto apresenta informações e estimativas para a abertura de uma Loja de Panificação e Confeitaria, que além da produção de panificação em geral, terá também o modelo “Express” com foco em lanches e…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 2.1 DESCRIÇÃO DE CARGO 4 2.2 RECRUTAMENTO ................................................................................................5 2.3 SELEÇÃO ..............................................................................................................6 2.4 CONTRATO DE TRABALHO ................................................................................7 2.5 TREINAMENTO

............................... 4 3-ESCRIÇÃO GERAL DO NEGÓCIO................................................................. .. 5 4-REAS DE COMPETÊNCIA................................................................................. 6 5-DESCRIÇÃO DE PRODUTOS E /OU SERVIÇOS.............................................. .8 6-ANÁLISE DE MERCADO- ASPECTOS GERAIS...............................................10 7-ANÁLISE DE MERCADO-CONCORRÊNCIA...............................................

Ética nos relacionamentos Funcionários capacitados e satisfeitos Produtos seguros e saudáveis Melhoria contínua dos processos Agilidade e eficiência Continuidade via retorno do investimento Sustentabilidade. Negócio Alimentos que rendem. Descrição dos produtos ofertados A Nordeste Alimentos tem o departamento próprio de marketing. No site da empresa podemos encontrar seu histórico, notícias e ter acesso digital da revista Mais Nordeste, a qual é enviada para todos os seus…

Superiores de TecnologiaPROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR VIIINome do aluno: Osmar Alves de Oliveira – RA 0710992Curso: Tecnologia em Gestão de Pequenas e Médias EmpresasSemestre: 3ºUnidade: Pólo Vitória da Conquista-BA2008 2 Resumo Descrição sumária das atividades desenvolvidas na Coml. de Gêneros AlimentíciosIrmãos Sousa Ltda., sediada em Vitória da Conquista-BA., nas áreas de Gerenciamento deServiços (conceitos de gestão de recursos tecnológicos, humanos e financeiros, marketing…

Padaria Ramos PPRA PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS 2013/2014 Índice Item Descrição Página 1 Identificação da empresa 3 2 Objetivo básico do PPRA 4 3 Diretriz do PPRA 4 4 Estratégia e metodologia 4 5 Política de Segurança e Saúde Ocupacional 7 6 Antecipação, reconhecimento dos agentes ambientais. 9 7 Recomendações quanto ao uso do EPI e programa de treinamento 10 8 Registro de dados

Nelson Carvalho Bruno Bortolotti Eduardo Gasparini Serra/ES 2013/2 PLANO DE NEGÓCIOS • Pão de queijo com recheios doces (goiabada, doce de leite e chocolate), o que o caracteriza como inovador em relação aos atuais produtos encontrados. 2 DESCRIÇÃO DO NEGÓCIO • O produto, cuja venda está prevista para ocorrer em embalagens de 400 gramas, em mercearias para posterior preparo na residência do consumidor e padarias lanchonetes e cantinas, para preparo pelo revendedor, à vista do…

0 Maior de 9,0 FIL 13C: 1987 Cinzas Máx. 2,0 Máx. 2,0 AOAC 15º Ed.1990 930.30 Proteína Mín. 5,0 Mín. 5,0 FIL 20B:1993 Sensoriais Consistência: cremosa ou pastosa, sem cristais perceptíveis sensorialmente. No Doce de Leite para Confeitaria e Sorveteria a consistência poderá ser mais firme. Poderá ainda apresentar consistência semi-sólida ou sólida (doce em tabletes ou barra) desde que a umidade não supere 20% m/m. Cor: Castanho caramelado ou na cor correspondente ao…