Atps - matemática

Universidade Anhanguera – Uniderp - Centro de Educação a Distância

LOGÍSTICA
MATEMÁTICA

CHRISTIAN DE OLIVEIRASILVA – RA: 400525
JEAN ROBERT DARSKI – RA: 396117
JOSÉ ROBERTO SILVA FERREIRA – RA: 394261
MARCILIO TOFFANI – RA: 390357
VIVIANE DE CASTRO ORIOSK – RA: 368844

Atividades Práticas Supervisionadas

Maria Ivonete M. de Carvalho
Tutora a distância

Rio de Janeiro, 17 de Setembro de 2012.
Descrição da Empresa
O presente projeto apresenta informações e estimativas para a abertura de uma Loja de Panificação e Confeitaria, que além da produção de panificação em geral, terá também o modelo “Express” com foco em lanches e refeições rápidas e atendimento ágil. Após pesquisa de mercado, verificou-se a carência de oferta destes serviços ao público residente da área. A disponibilidade de matéria prima, maquinário e mãos de obra também se mostraram favoráveis. [pic]
O prédio onde será instalada situa-se em rua com grande movimento de pedestres em horários variados devido a ponto de ônibus, táxis e vans, sem concorrentes próximos. [pic] Planta do Prédio

Maquinário:

Diferenciais:

Uso de energia solar

Gestão de Pessoas
A empresa Império do Pão será uma sociedade compostos por cinco sócios que desenvolverão também cargos administrativos e gerenciais dentro da empresa e mais dez funcionários assim divididos: 2 padeiros divididos em 2 turnos (1 das 6 as 14 e outro das 14 as 22) 3 atendentes de balão e 1 confeiteiro, 2 caixa e 2 auxiliares de serviços gerais. O recrutamento de pessoal será feito através de análise de currículo e os funcionários escolhidos serão contratados através do regime de CLT. A remuneração dos funcionários será paga de acordo com a Lei 6.163/2012, instituída pelo Governador do Estado do Rio de Janeiro a partir de 1°de Fevereiro de 2012.
Abaixo o fluxograma para a contratação de