Densidade Do Soro

soluto existe em 1,0 litro da solução. Exemplo: O soro fisiológico isotônico é uma solução aquosa de cloreto de sódio que tem uma concentração igual a 9 g x L-1. Isso significa que cada litro do soro tem 9 g de NaCl. Se quisermos saber, por exemplo, quantos gramas de NaCl serão necessários para a preparação de 5,0 litros de soro, basta fazer uma regra de três simples e direta. Solução (soro) NaCl (soluto)

paladar/cheiro – disponibilidade e custo Composição – Modelo Leite Materno • • • • • • • • • • < conteúdo protéico Relação proteínas do soro/caseína Gorduras animais e vegetais Ácidos Graxos saturados AGPI e AGE Adição de lactose pH ácido > absorção de Cálcio Adição de minerais Adição de elementos-traço Adição de vitaminas Composição – Modelo Leite Materno • Densidade energética – 60 a 70 Kcal/100ml • Todas as fórmulas devem ser suplementadas com AGE • Todas as fórmulas devem…

diferença de densidade entre os componentes da mistura, consiste na passagem de água sobre a mistura. Exemplo: o jato de água que aresta a areia, que é mais leve, deixando o ouro. - Ventilação: baseada na diferença de densidade, só que no lugar da água usa-se o ar. Exemplo: separação do arroz de sai casca. - Atração Magnética: é aplicada quando um dos componentes for atraído pelo íman. Exemplo limalha de ferro com enxofre. - Flotação: é utilizado na separação de dois sólidos com…

e pélete (baseada no tamanho das partículas) Tamanho maior sedimenta mais rápido Ex: separação do sangue em elementos figurados e plasma / soro. Centrifugação por gradiente de densidade: Centrifugação de escala zonal Separação de partículas com diferentes densidades Ex: separação de mononucleares por Ficoll-Hypaque Hemácias:1095 densidade, mononucleares 1065 e Ficoll 1077 Utiliza gradiente de meio viscoso. -Centrífuga de bancada -Centrífuga de bancada…

pipeta de 10 ml da amostra homogeneíza para um erlemayer, adicionar de 4 à gostas da solução alcoólica de fenolfitaleina a 1% e titule com a solução dornic até o aparecimento de uma coloração, levemente rosa–claro. 2.1.1.2.4– TESTE DA DENSIDADE A densidade que medimos no leite é uma relação entre o quociente da massa de um volume de leite por igual de água a uma dada temperatura. Finalidade: É utilizado para controlar até certos limites fraudes no leite, com desnate prévio,…

separação do soro para a obtenção de um coágulo mais firme – acaba não incluindo o queijo de soro, o lático, o cremoso e outros obtidos por técnicas mais modernas (como a osmose inversa). Portanto, esta definição não é completamente aceitável. Por este fato, a FAO criou duas definições: a) queijo é o produto fresco ou maturado obtido por drenagem do líquido depois da coagulação do leite. b) queijo de soro é o produto obtido por concentração ou coagulação do soro com…

verificar se a qualidade do leite e a ocorrência de fraudes. Na coleta deve se agitar o leite no tanque para não retirar só gordura, pois ocorreria alteração nas análises, o que acusaria a ocorrência de fraude por mistura de água, devido à diferença de densidade. Após a liberação do leite ele é estocado nos silos ou nos tanques de inox. Limpeza Depois da coleta de leite para análise e descarga dos caminhões é feita sua limpeza. Pode ser manual, quando eles não apresentam a Spray…

antigenos ou anticorpos. A enzima conjugada muda a cor de um cromógeno, indicando a presença da proteína pesquisada. A interpretação do ELISA e feito pela intensidade da cor desenvolvida pelo substrato é proporcional a quantidade de anticorpos presente no soro. A intensidade pode ser analisada por um espectrofotômetro, permitindo uma análise quantitativa As desvantagens são a necessidade de um espectrofotometro e necessita de mão de obra especializada . Existe o teste direto e o…

de centrifugação. Introdução: A centrifugação é um processo de separação em que uma amostra fluida é submetida a um aparelho centrífuga a fim de se promover a separação dos componentes via sedimentação dos líquidos imiscíveis de diferentes densidades. A vantagem do processo é que este é muito rápido e eficiente e a desvantagem é o alto custo. Um exemplo da centrifugação no nosso dia-a-dia são as máquinas lava-roupas que possuem a função centrifugação. Esta função é colocada como a…

ser feitas em sangue total, plasma ou soro. Para separar o plasma, o sangue é recolhido para um tubo com anticoagulante. Posteriormente centrifuga-se, de modo que as células depositam e o sobrenadante corresponde ao plasma. Para se obter soro a colheita é feita sem anticoagulante; deixa-se coagular o sangue no tubo com a amostra de sangue (no frio, para não haver degradação dos elementos a analisar), ficando o soro sobre o coágulo. Portanto o soro é o plasma sem os factores…