Deficiencia Mineral

6/4/2015 Faculdade Estácio de Sergipe Nutrição Humana CONCEITOS • Há mais de 90 elementos minerais na natureza e destes, cerca de 22 são considerados essenciais para a nutrição humana. São nutrientes inorgânicos que podem ser agrupados em macro e microelementos, de acordo com as quantidades requeridas pelo organismo. MACROMINERAIS Profa. Leise Moreira 2015 Profa. Jamille Costa CONCEITOS • Interagem com outros componentes da dieta, de forma positiva ou negativa, podendo sofrer…

substâncias secretadas pelas células, conduzindo-as, posteriormente, para fora do organismo. Para se combinarem com o oxigênio, os eritrócitos precisam contê-lo em quantidade suficiente, e, isto, depende dos níveis de ferro presentes no organismo. A deficiência de ferro no organismo leva a um quadro conhecido como anemia. A hemoglobina é capaz de transportar oxigênio numa quantidade superior a vinte vezes seu volume. Entretanto, quando se une ao monóxido de carbono, ela perde sua…

Níveis Baixos de 25-Hidroxivitamina D (25OHD) em Pacientes com Doença Inflamatória Intestinal e sua Correlação com a Densidade Mineral Óssea artigo original HEVELYN NOEMBERG DE SOUZA FABIANA LÍGIA LORA CAROLINA A. MOREIRA KULAK NÁDILA CECYN PIETSZKOWSKI MAÑAS HEDA M. B. AMARANTE VICTÓRIA Z. COCHENSKI BORBA Serviço de Endocrinologia e Metabologia do Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Paraná (SEMPR), Curitiba, PR, Brasil (HNS, CAMK, NCPM, VZCB); Serviço de Gastroenterologia…

diarréia em adultos saudáveis. Sinais de intoxicação por excesso de vitamina C podem incluir náussea, vômito, diarréia, dor de cabeça rubor na face, fadiga e perturbação no sono. Como a vitamina C melhora a absorção de ferro, o envenenamento por esse mineral é possível em pessoas com desordens raras de acúmulo de ferro, como hemocromatose. A dose recomendada de vitamina C, por dia, varia com a idade, sexo, grupo de risco e com os critérios que são aplicados em cada país individualmente.…

Introdução 1 Sais minerais 2 Tipos de sais minerais, função e fonte 2 Carência de sais minerais 3 Vitaminas 4 Tipos de vitaminas 4 Fonte das vitaminas 4 Funções das vitaminas 5 A carência da vitamina 6 Conclusão 7 Bibliografia 8 Introdução Trabalho individual da disciplina de Biologia. Este é resultado de grande consulta bibliográfica em individual na internet e posterior desenvolvimento do mesmo. Este tem como objectivo principal explanar claramente sobre as vitaminas e sais…

nutrientes presentes nos alimentos ocorre em várias partes do sistema digestório. Cada porção da mucosa desde a boca passando pelo estômago, intestino até o ânus está especializada na digestão e absorção de diferentes vitaminas e minerais. Estômago - Absorve o álcool, alguns sais minerais e águaIntestino delgado (duodeno) - Absorve ferro, cálcio, vitamina A, alguns aminoácidos e gordura.Intestino delgado (Jejuno) - Absorve a maioria dos nutrientes como açucares, aminoácidos, vitaminas…

IV - VITAMINAS E MINERAIS 4.1 – Importância: Produção de Energia: B1; B2; B3; B5; B6; Biotina. Síntese de Hb; produção de células vermelhas, síntese protéica, reparo e manutenção de tecido: Ac. Fólico; B12. Manutenção óssea: Vit. D; Ca; P. Função imunológica adequada: vits. A; C; zinco Antioxidantes; função protetora de membranas celulares do estresse oxidativo e seus danos: Vits. E; C; A; beta-caroteno; Selênio; Zinco; Manganês.(McMartin, K. 1997) Auxiliar a construção e…

biologicamente ativo, necessário ao organismo em quantidades muito reduzidas para manter os processos vitais. Como as enzimas, representa um autêntico biocatalizador, que intervém em funções básicas dos seres vivos, como o metabolismo, o equilíbrio mineral do organismo e a conservação de certas estruturas e tecidos. Nos séculos XVIII e XIX, várias observações empíricas demonstraram que existiam nos alimentos algumas substâncias que evitavam doenças como o beribéri e o escorbuto. Até o…

DO FERRO  Mineral essencial para o organismo humano;  40mg são necessários por dia, sendo:  1 à 1,5mg absorvidos na dieta;  Restante reciclado pelo próprio organismo. Em condições normais, a quantidade de ferro presente no organismo é altamente preservada. METABOLISMO DO FERRO  No organismo:  4 à 5 g de Ferro, sendo:  60 à 70% essencial ou funcional;  30 à 40% de reserva ou não essencial. METABOLISMO DO FERRO  Na dieta: METABOLISMO DO FERRO  Deficiência…

anos de idade, é um evento singular que ocorre devido à deficiência estrogênica, trazendo uma série de transformações ao organismo feminino. As mulheres passam a enfrentar perdas ósseas. Nesta fase da vida, a perda de massa óssea nas mulheres é relacionada ao declínio agudo da produção ovariana de estrógeno, hormônio que tem ação protetora sobre o osso. No início da deficiência ovariana, uma mulher perde 3 a 5% de massa óssea por ano. A deficiência de estrógeno tem sido apontada como uma…