Sei la

Hemoglobina/Transporte:
Além de transportar oxigênio, a hemoglobina também participa do processo de transporte de nutrientes a todas as células do corpo, processo este, no qual o sangue leva os nutrientes e recolhe as substâncias secretadas pelas células, conduzindo-as, posteriormente, para fora do organismo. Para se combinarem com o oxigênio, os eritrócitos precisam contê-lo em quantidade suficiente, e, isto, depende dos níveis de ferro presentes no organismo. A deficiência de ferro no organismo leva a um quadro conhecido como anemia. A hemoglobina é capaz de transportar oxigênio numa quantidade superior a vinte vezes seu volume. Entretanto, quando se une ao monóxido de carbono, ela perde sua capacidade de combinar-se com o oxigênio, o que implicará na perda de sua função e, conseqüentemente, em possíveis danos ao organismo.O tempo médio de vida dos glóbulos vermelhos é de aproximadamente 120 dias, após este período, eles se degeneram no baço ou no sistema circulatório , contudo, o ferro se reintegra nos novos eritrócitos (glóbulos vermelhos) que se formam na medula óssea.
Carência e Insuficiência:
Um organismo com anemia produz poucos glóbulos vermelhos saudáveis, e muitos deles são destruídos mais rápido do que são substituídos. Os tipos comuns de anemia e suas causas incluem:Anemia ferropriva ou ferropénia - esta forma comum de anemia é causada pela falta do ferro no corpo. A medula óssea precisa de ferro para produzir hemoglobina, pelo que com níveis baixos o corpo não consegue produzir suficiente, sendo o resultado a anemia por deficiência de ferro.Além do ferro, o corpo precisa de ácido fólico e vitamina B-12 para produzir glóbulos vermelhos saudáveis. A dieta com deficiência destes e outros nutrientes essenciais pode causar uma diminuição da produção de glóbulos vermelhos. Além disso, algumas pessoas são incapazes de absorver eficazmente a vitamina B-12.O ferro, por fazer parte da molécula, é indispensável à produção da hemoglobina, pigmento dos