De Doces Em Pote

Disciplina: Tecnologia dos Alimentos Elaboração de Doce de Leite Relatório de Aula Prática II Petrópolis 2014 Relatório elaborado como parte da avaliação da disciplina Tecnologia de Alimentos para o sexto período de Nutrição. Pedido pela professora Nathália Moura. Petrópolis 2014 Introdução O leite é uma mistura homogênea de grande número de substâncias como lactose, glicerídeos, proteínas, sais, vitaminas, enzimas dentre outras. O doce de leite é definido como um produto…

................................... 30 1.13.7 Elma Chips (salgadinho)......................................................... 31 1.13.8 Lucky (salgadinho).................................................................. 32 1.13.9 Doces....................................................................................... 34 1.13.10 Balas e chicletes................................................................... 35 1.13.11 Sorvetes....................................

E RAÍZES ALIMENTO QUANTIDADE PONTOS Arroz à grega 1 col. (sopa) 10 pontos Arroz branco 1 col. (sopa) 10 pontos Arroz integral 1 col. (sopa) 10 pontos Aveia 1 col. (sopa) 20 pontos Batata cozida 1 unidade pequena 20 pontos Batata-doce 1 unidade pequena 30 pontos * Batata frita 10 palitos 80 pontos ** Batata palha industrializada 1 col. (sopa) 20 pontos Cereal matinal light 3 col. (sopa) 30 pontos Cuscuz 1 fatia media 20 pontos Corn flakes (cereal sem…

forma: Perguntas abertas; Perguntas Fechadas ou dicotômicas; Perguntas de múltipla escolha; Perguntas encadeadas; 1.1 Definição do problema Conhecer quais são as pessoas, dentro da população e São Paulo, que consumiriam produtos a base de Mousse (doce e salgado), os pontos de aceitação e resistência dos produtos. 1.2 Determinação dos Objetivos O primeiro objetivo é um estudo mais abrangente do perfil e do potencial de aceitação do público consumidor de food service e de produtos…

A popularidade do brigadeiro é incontestável. O doce faz parte da cultura nacional, assim como o futebol, o carnaval e a caipirinha. Mas diferente dos outros símbolos, seu potencial econômico nunca havia sido explorado. Confinado em seu próprio país de origem, o doce da infância permaneceu nela e, até pouco tempo, ultrapassar o limite das festas infantis para ganhar o mundo era improvável. No entanto, o cenário mudou. Nos últimos anos, sua tradicional receita foi revisitada. Surgiram…

menos amargo. Só depois que você se acostumar ao sabor, acrescente mais uma colher para a mesma quantidade de água. 2. Preparar o chá-verde com uma outra erva (fresca ou em saquinho) também melhora o sabor. Pode ser erva-cidreira, hortelã, erva-doce. Ferver a água com um pedaço de casca de abacaxi ou de manga é outra tática para deixar o chá mais gostosinho. Ou, ainda, pingue algumas gotas de limão no chá pronto. 3. Beber o chá em jejum é muito sacrifício? Troque de horário.…

crianças costumam torcer o nariz na hora de consumí-las, é importante insistir, para que elas percebam como esses alimentos podem ser saborosos e refrescantes. Hoje em dia, há um apelo muito grande para o consumo de produtos industrializados, como doces e salgadinhos. Por esta razão, é importante fazer uma campanha para o consumo de produtos naturais, como frutas e vegetais. As frutas são um recurso muito rico em informações, que oferece um método prazeroso e divertido de ensinar…

cebolas recheadas (cebolles rellenes) e o pote asturiano, com alguns pontos em comum com o Cozido à Portuguesa. Além disso, destaca-se a variedade de pescados frescos e mariscos do Mar Cantábrico e a qualidade de sua carne de novilho, a Xata Roja, com DOP. Existem mais de cem variedades diferentes de queijos artesanais, dos que o de Cabrales é o mais popular. Se se preferir uma sobremesa ou doces, o mais tradicional é o arroz con leche, similar aoarroz doce português, as casadielles (um…

Refeições principais Café da Manhã Opção 1 1 xíc. de chá de camomila 1 col. (sobrem.) de queijo cottage 1 fatia de pão integral ½ mamão Opção 2 1 pote de iogurte desnatado 2 col. (sopa) de farelo de aveia ½ mamão 1 ameixa seca Opção 3 1 fatia de ricota 200 ml de suco de melancia 1 torrada integral Opção 4 ½ mamão papaia com1 col. (sobrem.) de quinua ou farelo de aveia 1 xíc. de chá de ervas Opção 5 1 fatia média de melão 1 xíc. (chá) de leite desnatado 1 fatia de…

Sorvetes Mega Bom - Briefing de Mídia Conteúdo do Briefing Informações do Produto Nome: Sorvetes Linha de Produtos: Picolé, sundae, potes 2 lts, caixas d e10 lts, cones e copos. Ciclo de Vida: 12 meses Embalagem: Embalagens de picolés Bopp de plástico, potes de plástico e as caixas de papelão. Composição: Industrial: Leite imaturo, saborisantes, gordura, açúcar, estabilizante. Pontos Positivos do Produto: Disponibiliza sorvetes em diferentes