Custo na produção de frango

Disciplina: Cadeia Produtivas Custo na produção de frango de corte Daniela Pereira da Silva n° 09 RA: 5706560 2014. A produção de frangos no Brasil. A avicultura comercial brasileira é formada pelos setores de aves de reprodução, de produção de ovos de mesa e de produção de carne. Os estados do Sul do país de destacam-se na produção de carne de frangos contribuindo com mais da metade da produção nacional. O sucesso da produção das aves do últimos 40 anos foi conseguido com muito esforço de pesquisa na ciência animal. Os números refletem a alta qualidade genética dos plantéis, nutrição, adequada ás necessidades de crescimento, monitoramento, profilaxia e controle de doenças, e ambiência que permite melhorar as condições de manejo onde são criadas as aves. Com tecnologias inovadoras de manejo chegamos aos excelentes desempenhos das aves. A criação de frangos de corte consiste em criar os pintinhos de 1 dia, vindos do incubatório até que tenham a idade de abate. Depois são entregues ao abatedouro. Existem 3 tipos de sistemas de produção no Brasil: Cooperativo, Independente; e integração, sendo que este último é o mais difundido. O matrizeiro produz os ovos que são mandados para o incubatório, de lá os pintinhos de 1 dia são encaminhados para os galpões de criação. O Brasil é o 3° maior produtor de frangos de corte do mundo e 1° lugar em exportação. O Brasil é o 3° maior produtor de frangos de corte do mundo, esta atrás…

ABCustos Associação Brasileira de Custos - Vol. IV n° 1 - jan/abr 2009 ISSN 1980-4814 Logística Integrada de Produção e Industrialização de Aves: O Caso da Seara Alimentos S.A. __________________________________________________________ Alessandra Gallon Doutoranda em Engenharia de Produção – UFSC, Professora da USJ, SC Universidade Federal de Santa Catarina (PPGEP), 88040-970 – Florianópolis, SC alegallon@terra.com.br Aloísio Grunow Mestre em Ciências Contábeis – FURB, Professor…

Logística Integrada de Produção e Industrialização de Aves: O Caso da Seara Alimentos S.A. Em um ambiente competitivo não basta coordenar e promover a eficiência das atividades internas da empresa é necessário que as atividades que compõem a cadeia de valor sejam igualmente organizadas de forma competitiva. Neste sentido, o presente artigo descreve a logística integrada de produção e industrialização de aves, a partir dos pintainhos de 1 dia. Para tanto, realizou-se um…

! " !% % #$ GESTÃO DA LOGÍSTICA DE PRODUÇÃO E INDUSTRIALIZAÇÃO DE AVES: O CASO DA SEARA ALIMENTOS S.A. Alessandra Vasconcelos Gallon, FURB-SC, alegallon@sodisa.com.br Aloísio Grunow, FURB-SC, grunow@terra.com.br Ilse Maria Beuren, FURB-SC, ilse@furb.br Resumo O artigo objetiva descrever a gestão da logística integrada de produção e industrialização de aves, a partir dos pintainhos de 1 dia. Para tanto, realizou-se um estudo exploratório, por meio de um estudo de caso em uma…

CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO DAS AVES DE CORTE Denise Bernasconi UFFS-Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Chapecó – SC Resumo A avicultura brasileira está entre as mais modernas do mundo, logo a melhoria na criação de aves de corte, com aumento da produtividade, é um fator determinante para o sucesso das exportações. As aves sofrem um grande estresse quando produzem mais calor do que podem eliminar, isso reflete diretamente no ganho de peso. Ambientes com conforto térmico…

A INFLUÊNCIA DOS GRÃOS NA FORMAÇÃO DO CUSTO DA RAÇÃO DE AVES Vanessa da Silva Meira1 Érica Aparecida Romero Ortega2 RESUMO: O presente estudo objetiva demonstrar a representatividade de milho e da soja na formação do custo, o impacto da sazonalidade do preço desses grãos e a influência dos preços dos mesmos na ração do frango. Inicialmente foram coletados dados na empresa, para levantamento da expressividade do preço desses grãos no custo da ração. Após essa coleta de dados,…

Melhoramento Genético de Aves Disciplina: Avicultura Profº Esp: Mírian das Mercês Pereira da Silva Acadêmicos: Antônio Cícero Siqueira Neto Karine Rodrigues Almeida Milena Parreira Rodrigues Alves Nayara Ribeiro Siriano ORIGEM AVES GÊNERO Archaeopterix Galinha Doméstica: Espécie Precursora Gallus gallus ou Gallus domesticus Domesticação: Sudoeste asiático (2500-2100 A.C) Origem na América do Sul: comércio entre espanhóis e asiáticos (Fase de colonização) HISTÓRICO -As galinhas foram…

TRANSPORTE DE ANIMAIS (FRANGO DE CORTE) 2. PRINCIPAIS INFORMAÇÕES RELACIONADAS AO TRANSPORTE DE FRANGOS DA PROPRIEDADE A INDÚSTRIA. Empresa Globoaves. Carregamento de 3.456 frangos. Peso da carga por viagem, em kg 7.539. Peso total do lote,em kg 31.955. Custo do frete, em reais por km 8,20. Distância em Km 125. Custo do frete por lote, em reais 1025,75. Custo frete em reais por tonelada 31,64. Fonte: Coopercentral e Sindicato dos transportes. A distância entre a origem do…

produtores e exportadores de aves do mundo (MENDES, 2002). As aves abatidas são produzidas no sistema de integração vertical, onde a empresa detém o controle de todos os elos da cadeia, ou seja, produção, abate, processamento e distribuição. Isso faz com que gere empregos, renda, fixação do homem do campo em sua terra e viabiliza a pequena propriedade (MENDES; PAZ, 2009). Esse sistema integrado prevalece no sul do país, levou a uma eficiência operacional responsável pela posição do…

POPULACIONAL E DA REUTILIZAÇÃO DA CAMA SOBRE O DESEMPENHO DE FRANGOS DE CORTE DA LINHAGEM COBB DE 1 A 21 DIAS DE IDADE. RESUMO Um experimento foi conduzido no aviário experimental do Instituto Federal de Mato Grosso – Campus São Vicente com objetivo de avaliar o efeito de diferentes densidades de alojamento de frangos de corte em cama reutilizada no desempenho e rendimento de carcaça. Foram utilizados 624 pintos da linhagem Cobb de 1 a 21 dias, distribuídos em um delineamento…