Custos Em Restaurante

Luiz dos Santos 3787742012 ATPS ECONOMIA ADMINISTRAÇÃO, NOTURNO - 2º SEMESTRE B PROFESSOR: JUSCELINO. Introdução Restaurante surgiu da palavra francesa “restaurer”, que significa restaurar e vem da ideia de “comida restauradora”,que no século XV era um caldo restaurativo feita com carnes de porco. Os primeiros surgiram pouco antes da Revolução Francesa e…

PLANO DE NEGÓCIO PLANO DE NEGÓCIO Trabalho Interdisciplinar Dirigido II Bar e Restaurante Beira Rio Aqui a vida é mais gostosa! FTC Itabuna - BA Página 1 PLANO DE NEGÓCIO FACULDADE DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS DE ITABUNA JENILTON OLIVEIRA DOS SANTOS JÚNIOR PLANO DE NEGÓCIO – BAR E RESTAURANTE BEIRA RIO Plano de Negócio apresentado ao professor Luciano Dias no curso de Administração de Empresas, na Faculdade de Tecnologia e Ciências – Unidade Itabuna como parte da…

Lucélia Graduação em Administração Disciplinas: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional. Desafio Profissional Introdução O presente desafio dedica-se a realizar uma análise clara e objetiva sobre o cenário interno e externo do restaurante Smak, localizado no município do Vale da Felicidade, identificando problemas que afetam a atual gestão do estabelecimento e em seguida propor ações práticas para que Irena Partala, proprietária do estabelecimento, desenvolva uma…

uma boa oportunidade e inovadora foi montar um Tablet de mesa com ’’menu interativo’’ onde o cliente ganharia tempo e poderia ver os pratos que comeria no restaurante e o seu pedido seria enviado direto a cozinha e assim o cliente ganharia tempo ao invés de esperar pelo garçom pra tirar seu pedido. Os proprietários das redes de restaurante com o sistema impantado reduziria o quadro de funcionários e diminuiria os esforços. Com isso atenderia melhor o publico alvo, através do menu…

111039 PINHEIROS - SAO PAULO / SP Holerite.: 1 CEP: 05429040 CNPJ: 07595116000160 0370389358369 Matrícula: 344006 Nome: ALEX SANDRO DE JESUS SILVA Departamento: 4401010101 Setor: FAXINEIRO (A) Centro de Custo: CPF: 370.389.358-36 Código Descrição Qtd. Diária 60113 TICKET RESTAURANTE - ELET... Período 1 Qtd. Mensal Valor Unit. Valor Total 1 R$ 182,00 R$ 182,00 1 Período de Utilização: 01/04/2015 a 01/05/2015 R$ 182,00 Total de Benefícios: Observação: Declaro ter…

CURSO DE GESTÃO TECNOLÓGICA DE RECURSOS HUMANOS ALCIMAR LUIZ CASAGRANDE MARCIO FONTANA MARUZAM PEREIRA DOS SANTOS OTIMÁRIO GOMES WALAS TAVARES DE SOUZA RESTAURANTE SABOREAR Pólo Vitória 1º semestre de 2013 ALCIMAR LUIZ CASAGRANDE MARCIO FONTANA MARUZAM PEREIRA DOS SANTOS OTIMÁRIO GOMES WALAS TAVARES DE SOUZA RESTAURANTE SABOREAR Projeto de Ação Profissional apresentado ao Curso de Graduação Tecnológica em Gestão de Recursos humanos da Universidade Anhanguera. …

CONCEITOS DE CUSTO GASTOS, CUSTOS E DESPESAS Gastos são todos os desembolsos realizados pelo restaurante para atender seus objetivos. Quando os gastos referem-se à produção dos pratos, inclusive à administração desta produção, são chamados de custos; quando se referem às atividades de venda dos produtos e à administração, são chamados de despesas. Vejamos alguns exemplos: Gasto com a compra de arroz – custo Gasto com o pagamento de gás – custo Gasto com a dedetização do…

alimentar-se fora de casa tem crescido fortemente nos últimos anos. Ao mesmo tempo, a culinária japonesa ganhou o seu espaço na capital e, por isso, novos restaurantes japoneses são abertos com frequência. Com a concorrência acirrada, é preciso diferenciar-se, seja pelo atendimento, pela qualidade do cozinha ou pela localização, por exemplo. Pelos restaurantes japoneses serem conhecidos, também, pelo seu preço acima da média, ultimamente, os rodízios tornaram-se uma opção para os…

recebeu a fama de criador do restaurante de self service e atendimento rápido, apesar de não tê-lo inventado. O crédito da invenção pertence aos irmãos McDonald, Richard e Maurice. Por volta de 1937, os irmãos McDonald, Richard e Maurice, californianos, já começavam a sentir uma extraordinária dependência do automóvel, o que fez com que alguns comerciantes que antes possuíam restaurantes convencionais introduzissem um novo ramo de negócios, isto é, restaurantes para clientes…

empreendimento deve ser economicamente viável e obter ao final do ano fiscal resultado positivo, ou seja, lucro. 2- Ramo / setor de atividade Esta empresa pertence ao ramo alimentício. Mais especificamente, o negócio a ser investido será um restaurante, que tem como objetivo preparar e servir alimentos e bebidas, dentro do conceito que se propõe executar. 3- Origem do capital A propriedade da empresa se concentra 100% no empreendedor deste negócio, o Gerente Geral. Os outros…