Custos Em Restaurante

de Giro­­­­­­­­­­­­­­­_______________________________________________________ 5.3 Investimento total____________________________________________________ 5.4 Estimativa de faturamento mensal da empresa_____________________________ 5.5 Estimativa dos custos de comercialização__________________________________ 6. Indicadores de viabilidade 6.1 Ponto de equilíbrio____________________________________________________ 6.2…

...................... 20 Controlo de Custos III Gestão Hoteleira Restauração e Bebidas - A Página 2 Introdução No presente trabalho, será apresentada a criação de um restaurante, incluindo a definição do seu conceito, espaços e distribuição das secções. Apresenta-se também uma definição do público-alvo, política de oferta e criação de ementas que correspondem ao conceito, bem como uma definição do tipo de serviço a realizar no restaurante. Demonstraremos não só a…

em um projeto de abertura de um restaurante a la carte, localizado na Avenida Engenheiro Luis Carlos Berrini, 1615 no bairro do Brooklin Novo. Para que os objetivos sejam atingidos, foram feitas pesquisas de preços e custos de territórios, equipamentos e investimentos na área alimentícia. Essas informações foram feitas na internet e também com pessoas ligadas ao ramo, que têm estabelecimentos. Foram definidas estimativas de investimentos, despesas e custos. Tais informações…

PLANO DE NEGÓCIOS FICTÍCIO DE UM RESTAURANTE CASEIRO SUMÁRIO EXECUTIVO Esse plano de negócio tem como objetivo principal a implementação de um restaurante self-service de comidas caseira em um ponto estratégico próximo a Universidade Federal de Uberlândia, no bairro Umuarama na rua Ceara nr 1350 Uberlândia MG, onde se encontra grande número de pessoas, empesas, pousadas, entre outros. Com um investimento total aproximado de R$ 150.000,00 para estruturação e ,implementação

PLANO DE NEGÓCIO: RESTAURANTE MASSAS DA NONA PLANO DE NEGÓCIO: RESTAURANTE MASSAS DA NONA SUMÁRIO 1. SUMÁRIO EXECUTIVO 4 2. O CONCEITO DO NEGÓCIO 6 2.1 Restaurante Massas da Nona 6 2.2 Missão 7 2.3 Visão 7 2.4 Valores 7 2.5 Objetivo 7 2.6 O Produto 7 3 EQUIPE DE GESTÃO 9 4 MERCADO E COMPETIDORES 10 4.1 Contexto Econômico 11 4.2 Consumidores 11 4.3 Fornecedores 12 4.4 Competidores 12 5 MARKETING E VENDAS

Montosa, Carolina Valezi, Caroline Antunes, Flavia Freitas, Gabriel Amaral, Giovana Oliveira 2012 – 1 Trabalho de Controladoria Restaurante Café Sol Trabalho de Controladoria Restaurante Café Sol Sumário Introdução 3 Descrição da Empresa 3 Setor de Atuação 4 Departamento de Custos 4 Determinação do Preço dos Produtos 7 Sistema de Custeio 7 Sistemas de Custeio Estudados 7 Custeio por Absorção 7 Custeio Marginal 9 Custeio por Atividades 10

Restaurante China wam pizzaria CONSULTORIA INTRODUÇÃO Mudam os tempos, mudam os costumes, mas o que todos querem, sempre, em qualquer época, é o mesmo: COMER BEM. OBJETO DE ESTUDO   O Restaurante China Wan Pizzaria, fundado em 12 de outubro de 2010 está localizado na Rua da Olha, nº 396 – bairro de Sapucaia de Dentro, na cidade de Olinda/PE. A gestão é formada apenas por o proprietário Wanderson Rodrigo da Silva. HISTORIA DO RESTAURANTE   O proprietário Wanderson, sem…

PRODUÇÃO 2.1. Processo de Produção 15 2.2. Custos Fixos 18 2.3. Vida Útil dos Custos Fixos 19 2.4. Manutenção 20 2.5. Fornecedores de Equipamentos 20 2.6. Pagamento dos Equipamentos 21 2.7. Quantidade de Matéria-Prima 23 2.8. Custo da Matéria-Prima 24 2.9. Fontes e Disponibilidade de Matéria-Prima 24 2.10. Mão-de-obra Direta e Indireta 25 2.11. Custo da Mão-de-obra 26 2.12. Disponibilidade da Mão-de-obra 26 2.13. Produtividade da Mão-de-obra 26 2.14. Custo Unitário de Produção 27 PLANO…

Universidade Veiga de Almeida. Gestão Empresarial GESTÃO DE ESTOQUES DE RESTAURANTES Rio de Janeiro 1 Curso: Gestão empresarial GESTÃO DE ESTOQUES DE RESTAURANTES Projeto Final Coordenador: Prof. Autores: 2 Sumário 1. Introdução ................................................................................................................... 6 2. Base Teórica sobre Gestão de Estoques ................................................................... 7…

O Plano de Negócios – Do Restaurante Porto Benicio ORIENTADORA: PATRICIA ALVES DE AZEVEDO ALUNOS: * ALINE FERREIRA DE ALMEIDA RA: A94763-9 * DANIELE LIMA OLIVEIRA RA: B0712F-4 * EDUARDO ANDRADE BORGOGNONI RA: B05888-9 * FÁBIO PEREIRA VARGAS RA: A99HCE-3 * LYELE MENDES MIRANDA RA: B0412G-6 * RAFAEL PEREIRA RODRIGUES